Oracle、Agilysys 和Toast 的销售点系统，包括触摸屏界面以及在笔记本电脑上进行的库存管理。

SommOne®
Enterprise Beverage Management

面向多概念、多场所集团及酒店企业的葡萄酒项目管理

Experience Enterprise Wine Program Management — Contact Us →

《Wine Spectator 得主 | Michelin餐厅 | 《Forbes Five-Star

专为餐饮集团和多门店运营商打造

SommOne® Enterprise 是一款专为餐饮集团、酒店企业及多场所运营商打造的葡萄酒项目管理平台。

If your organization manages wine programs across multiple concepts, locations, or outlets (whether you have 500 labels in one cellar or 15,000 across thirty venues) you know the challenges: managing wine data across systems, keeping menus current at every location, maintaining data integrity across your properties, and reporting sales accurately at every level of the business.

Two touchscreen devices, one displaying a restaurant order menu with images of food and the other showing a wine cellar with barrels and the logo Wynn.

WINE PROGRAM MANAGEMENT

一个平台，覆盖所有地点、概念和物业

SommOne Enterprise simplifies wine program management across your entire organization. From flexible menu management at the location level, to concept-wide standards and reporting, to enterprise data integrity across POS and inventory systems — SommOne Enterprise is built specifically for the way multi-unit hospitality operators run wine programs.

深受领先餐厅及酒店集团信赖

  • 兰德里（Landry's）的标志包含餐饮、酒店、娱乐和博彩等元素的图标。其中包括一个放有餐具的红色盘子、蓝色建筑、绿色摩天轮以及橙色的扑克牌。
  • 一个黑白标志，上面是一棵风格化的树，下方配有“Four Seasons”字样。
  • 徽标上，白色背景上印有黑色字体的“Le Jardinier”字样。
  • 一个金色徽标，上面有一顶装饰性皇冠，并配有英文和中文的“Wynn Palace Cotai”字样。
  • 该标志由两条相互交织的曲线构成，形成一个风格化的无限符号，下方配有日文汉字，底部则印有“MUGEN”字样。
  • 万豪（Marriott）的标志，由一个风格化的红色“M”和下方的“MARRIOTT”字样组成。
  • 特伦乡村俱乐部的标志，图案是一只风格化的鸟，其翅膀由一片叶子构成，下方配有“特伦乡村俱乐部”的文字。
  • 黑色背景上的“Vic & Anthony's Steakhouse”标志。
  • “Strip House”的艺术化文字标志，带有红色轮廓。
  • 位于新西兰皇后镇的里斯酒店（The Rees Hotel）的标志，上面印有一位留着胡子的男子的插图。
  • 科恩餐饮集团（Cohn Restaurant Group）的标志，其中“CRG”字母采用黑色艺术化设计，名称为灰色。
  • Island Prime餐厅的标志，该餐厅以大都会风味的牛排和海鲜为特色，标志上配有醒目的文字和上方风格化的拱形图案。
  • Espacio的标志采用华丽的设计，上面写着“威基基的明珠”
  • “Sage & Salt Bistro”的标志，配有一片叶子的图案。
  • Switchback Grille 的标志，白色背景上配有棕色文字。
  • “Elbow Room Bar & Grill”的标志，黑色背景配白色文字。
  • 深蓝色背景上的“Azzurro Italian Coastal Cuisine”标志。
  • “Appalachia Kitchen”的标志，配有金色和棕色的文字以及一片小叶子的图案
  • 一款风格化的金色草书文字，写着“Curt”并带有一个感叹号。
  • Valentino Ristorante Italiano 餐厅的标志，采用金色花体字设计。
  • 一个由红色、黑色和金色组成的盾形徽章，上面有三个呈特定图案排列的黑色菱形，外围饰有金色边框，下方悬挂着一条红色横幅，上面写着“NAVESINK C.C.”。
  • 黑白配色的标志，内含“Federal American Grill”字样，周围环绕着矩形边框。
  • 白色背景上，黑色草书字样“Bastion”。
  • Chima巴西烤肉餐厅的标志，设计中融入了风格化的火焰和文字
  • Stock Farm Club 的标志，设计中包含一个马蹄铁和风格化的文字
  • “安德森船长餐厅及滨水市场”的标志，白色背景上配有红蓝两色的文字。
  • Iona Resorts 的标志，其中品牌名称与风格化的金色草叶图案相融合。
  • 一个白色背景的标志，上面用黑色文字印有“The Condado Collection”字样。
  • 徽标上是一个风格化的地球图案，其上方饰有蓝色、灰色、米色和金色的旋涡纹，下方是深蓝色字体的“Ilani”字样。
  • 标志由一个棕色圆圈组成，圆圈内有白色字母S、P、H、L、G相互重叠，这些字母纵横交错排列。
  • 兰塔纳广场（Lantana Place）内一家名为“Ling Wu”的亚洲餐厅的标志，标志上包含一个汉字、蓝色字体的“Ling Wu”字样，以及黑色字体的餐厅详细信息
  • “蓝铃客栈”的标志，图案为一朵蓝铃花，并配有文字“蓝铃客栈，自1743年至今”。
  • 黑色背景上，以极简风格呈现白色文字“SAVONA”和“EST. 1997”。
  • 白色背景上用优雅的草书字体写着“Rêve”一词。
  • 白色背景上用绿色草书字体写着“flowerette”一词。
  • Cabernet餐厅的标志，主体为大号栗红色“CABERNET”字样，下方带有栗红色下划线，下方还配有较小字体的文字，列出“顶级牛排、海鲜、烈酒”。
  • “Number 13 Prime Steak and Seafood”的标志，其中数字“13”为蓝色，文字采用艺术化设计。
  • 奥克溪奥查德峡谷（Orchard Canyon on Oak Creek）的标志，采用风格化的文字设计。
  • 标志内含“Nature's Vin”字样以及风格化的字母“N”和“V”，呈圆形排列，背景为橄榄绿色。
  • 深蓝色背景上，有一个白色徽章，徽章由月桂花环环绕着一个风格化的地球和一个十字架组成。
  • “Vero Amore”的标志，这是一家正宗的那不勒斯披萨餐厅，标志采用黑色草书字体，下方配有绿、白、红三色条纹。
  • 一个黑白圆形徽标，其中“PCA”字样以粗体呈现，文字上方和下方各有一条水平线。
  • “TROON”品牌的标志为绿色、手绘风格，文字周围带有矩形边框，并附有注册商标符号。
  • Beau Soleil 的标志，设计为深蓝色背景上，装饰性圆形边框内有一幅黄色的牡蛎插画。
  • EVO Evolution Bistro & Bar 的标志，黑色背景上配有金色文字，字母“V”中融入了一个马天尼酒杯图标。
连接企业、品牌和场馆的组织结构图

DESIGNED FOR HOSPITALITY

SommOne Enterprise: Wine Program Management Tools for Three Levels of Users

SommOne 的独特之处在于其三层用户模型，该模型配备了基于权限的工具，专为大型酒店业组织的实际运营方式而设计：

Location Management — menu management that's easy, flexible, and leverages concept-based master wine data, inventory, and POS infrastructure. Each venue runs its day-to-day wine program with autonomy.

Concept Management — management tools that leverage location views and concept-level aggregation. Manage concept-level POS and inventory standards, with location-specific and concept-level sales reporting.

Corporate/ Property Management — permission-based tools designed to establish and manage enterprise standards, govern wine data integrity across properties, and maximize reporting effectiveness and business intelligence.

CONNECTED TO YOUR OPERATIONS

SommOne 与领先的 POS 和库存系统实现实时集成

从POS数据的一致性到跨多个门店和业态的销售报表SommOne 是您集团及企业的理想解决方案。

SommOne多层级（门店、概念及企业级）工具，您可以有效消除POS数据中的重复和缺失信息，并提升整个业务组合的销售报表和库存管理水平。

SommOne 功能

  • GPS地图上显示多个GPS/地址标记的图标

    多概念与多场地集团管理

    在您的各个品牌、概念和场所之间无缝管理葡萄酒数据。

    通过一个统一的葡萄酒数据来源，使您的库存和POS系统保持同步，从而提高效率、优化库存管理、增加葡萄酒销量，并为员工节省时间。

  • 钢笔和画笔图标

    SommOne 定制工具

    使用SommOne 符合您品牌和经营理念的定制化酒单和饮品菜单。

    自行选择颜色、图片和字体。定制专属设计，让您的葡萄酒项目以最佳面貌呈现。

  • POS终端打印带有信用卡图标的收据

    POS与库存系统集成

    SommOne与主流 POS 系统的集成，意味着您的酒单和饮品菜单会自动、即时地保持最新状态。

    不仅是在下架商品时，在修改价格、更新年份或添加新商品时也是如此。

  • 平板电脑和智能手机图标

    平板电脑、iPad、电子书阅读器和智能手机

    SommOne 多种设备。您可以随意选择自己喜欢的平板电脑或 iPad。手头有几台想继续使用的 iPad 吗？还是说 Paperwhite 电子书阅读器最符合您的设想？

    让您的客户和员工在智能手机上获得同样的体验。

  • 马天尼杯、品脱啤酒杯和葡萄酒杯图标

    一站式葡萄酒、饮料和美食

    SommOne 葡萄酒、鸡尾酒、烈酒和啤酒于一体的综合酒单及饮品菜单。

    通过为每款葡萄酒提供搭配建议，并为菜单上的每道菜肴推荐相应的葡萄酒搭配，从而最大限度地提升葡萄酒和饮料的销售额。

  • 勺子、酒杯和叉子的图标

    美食与葡萄酒的搭配

    SommOne 酒单和饮品菜单，更是一种用餐体验。美食与葡萄酒的搭配是提升葡萄酒销量的最佳方式之一。

    简化葡萄酒选购流程，将一杯酒转化为一瓶酒的销量，一瓶酒则转化为两瓶酒的销量。

  • 中央带有星形图标的葡萄酒杯

    个性化葡萄酒推荐

    我们这款可选的基于人工智能的“虚拟侍酒师”服务，是一种对话式、互动式的体验，能够了解您的客户对葡萄酒的兴趣程度、相关知识以及个人偏好。

    SommOne 根据客户的喜好、场合、预算和餐点SommOne 个性化推荐，从而提升葡萄酒销量

  • 一本教科书上放着一瓶葡萄酒的图标

    员工培训、教育与最新动态

    SommOne 为员工培训和教育提供了一种有趣且互动的方式。SommOne 提升员工SommOne ，还能激励他们与顾客互动，为顾客提供帮助和建议。

    通过让葡萄酒培训变得有趣，在您的餐厅营造一种葡萄酒文化氛围。

  • 带有二维码的葡萄酒瓶图标

    二维码选项

    通过二维码，让您的顾客和员工能够随时随地轻松查看您的酒单和饮品菜单。

    在您的网站、营销邮件和社交媒体素材中添加酒单二维码，即可轻松开展最新酒水菜单的营销推广，无需耗费通常所需的更新和维护精力。

  • 一个手指点击平板电脑的图标，平板电脑上显示着美元符号以及刀叉

    数字化订购

    SommOne 顾客可以在抵达前预订葡萄酒，享受极致的便利。

    无论是在餐桌旁还是在吧台，无论使用智能手机还是平板电脑，您的顾客都可以在准备好时随时下单，而您的服务员则可以专注于葡萄酒服务。

  • 一个齿轮图标，上面有人影剪影

    葡萄酒分析与葡萄酒客户关系管理（CRM）

    SommOne 为您提供有关客户葡萄酒偏好及知识水平的资讯。

    我们可以帮助您优化酒单和葡萄酒选品。将您的葡萄酒价格与其他餐厅进行比较。

    并帮助员工了解他们的客户。

  • 一扇敞开之门的象征

    SommOne 门户

    一个集成的平台，用于管理葡萄酒数据、菜单以及单个门店和多门店的各类内容。

    从规范POS操作流程，到实现门店菜单的灵活性，再到管理库存和菜单内容，SommOne 都能轻松胜任。

  • 一个由3根堆叠的柱子组成的图标，代表服务器或数据库

    SommOne 葡萄酒数据库

    收录了50多万款葡萄酒的详细品鉴笔记、酒瓶及酒标图片、酒庄故事等内容，以及800个葡萄酒产区和250个葡萄品种的图片与介绍。

    本信息既适合葡萄酒爱好者，也适合初学者。

  • 一个由5颗星组成的图标，呈现在对话气泡中

    葡萄酒评论与葡萄酒评论家评分

    数据源自全球顶尖的葡萄酒评论与评级机构。

    可轻松配置，突出展示特定葡萄酒及其评分和评论，从而帮助加快库存周转、增强顾客信心并提高人均消费额。

  • 一本翻动页面的打开的书的图标

    SommOne 管理系统

    管理您自己的葡萄酒和饮料信息内容。

    葡萄酒总监和侍酒师们，请讲述你们自己的葡萄酒故事，并撰写酒庄见解、年份笔记、品鉴笔记、餐酒搭配以及精选图片。

  • 一个正在使用iPad或平板电脑的手的图标

    面向2020年代的用户体验

    SommOne 用户体验和SommOne 几乎无需导航的地步。

    只需轻点一两下，用户就能到达任何想去的地方。此外还提供搜索、高级筛选和收藏功能。

联系我们，即可免费获得针对您所选葡萄酒和饮料的定制演示 >>>>

  • 亚伦·迈尔，Elbow Room Bar and Grill 经理

    “整合 My Wine GuideToast 过程异常顺畅My Wine Guide 。他们的产品极大地简化了我们餐厅的行政流程，为我们节省了无数小时的手工操作时间，让我们能够将更多精力投入到服务客人上。”

  • 一家优雅的餐厅内部，设有吧台、蓝色高脚椅、葡萄酒墙，以及摆放着玻璃器皿和餐具的餐桌。

    道格·普赖塞尔，Mugen餐厅首席侍酒师

    “在开设Mugen餐厅时，我们就知道，我们的顾客不仅会对葡萄酒服务和酒单的选择提出高标准的要求，我们还认为，他们也会欣赏我们在葡萄酒和饮料单呈现方面同样富有创新精神且高品质的做法，这种体验将体现我们餐厅独特的用餐环境。”

  • 一家现代风格的餐厅酒吧，配有大理石吧台、吧凳、悬挂的玻璃器皿、陈列的酒瓶，背景中还有一位厨师。

    汤姆·布罗克，“Sage and Salt Bistro”餐厅的葡萄酒总监。

    “很高兴能与My Wine Guide 合作My Wine Guide 我们屡获殊荣的酒单。My Wine Guide 平台，让我们的客人能够快速浏览这份内容丰富的酒单，并为他们的餐点挑选最合适的酒款。”

  • 一家装潢典雅的餐厅，木质餐桌上摆放着酒杯，透过大窗户可以眺望远处海湾中航行的帆船。

    特洛伊·肯普顿，科恩餐饮集团

    “宾客体验得到了显著提升，服务员在向宾客推荐葡萄酒时也更加从容自信。我强烈推荐他们的服务和协助，给所有正在寻找新葡萄酒销售平台的人。”

  • 一群人在餐厅里举着酒杯干杯。

    埃斯帕西奥酒店总经理韦斯利·泽恩

    “从事这一行几十年后，我终于找到了让我的葡萄酒和饮料单保持最新、始终与时俱进的解决方案。所有客人都很喜欢，尤其是那些在光线昏暗的环境下难以看清小字的客人。”

SommOne 示意图，由六个相互连接的圆圈组成：中央圆圈标有SommOne 葡萄酒数据库、库存与酒单管理”，周围依次是“数字酒单”、“印刷版酒单”、“库存”、“POS”和“服务员培训”。

SommOne Enterprise: Your Single Source of Wine Data Truth

CENTRALIZED WINE MANAGEMENT

SommOne Enterprise not only gives you the tools to manage wine data and wine menus across multiple locations, concepts, and brands — it it establishes process and best practices across your organization

If you're a sommelier, wine program director, or corporate beverage executive managing 500, 1,500, or 15,000 labels across your portfolio, contact us and we'll show you wine program management at a new level.

“在这个行业工作了几十年后，我终于找到了 让我的葡萄酒和饮料清单保持最新 并始终保持最新。”

我的所有客人都很喜欢它，尤其是那些在光线昏暗的环境下难以看清小字的客人。这是一款现代化的酒单，背后还有My Wine Guide 提供的卓越服务！每当有酒款下架或年份变更时，再也不用承担每次的设置和打印费用了。

— 韦斯利·泽恩

Espacio 酒店 | Mugen 餐厅

餐厅的客人举起酒杯，互相碰toast

SommOne is the First Wine Program Management Platform for Multi-concept and Multi-venue Restaurant Groups and Hospitality Organizations

BUILT FOR ENTERPRISE AND GROUPS

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