多块电子屏幕展示葡萄酒库存管理和品酒应用程序,包括笔记本电脑、智能手机和平板电脑,屏幕上显示着葡萄酒标签和应用程序界面。

排名第一的全方位葡萄酒项目管理软件及销售平台

“节省时间,多卖些葡萄酒”

《Wine Spectator 得主 | Michelin餐厅 | 《Forbes Five-Star

专为各类运营商打造的葡萄酒项目管理方案

适用于餐厅

提高葡萄酒销量和库存周转率,提升员工工作效率,并降低成本。

互动式数字酒单、实时POS同步以及员工培训,尽在一站式餐厅平台中。

为您的餐厅了解详情 →

适用于私人俱乐部

打造专为2020年代设计的会员体验,让每个人都能乐在其中地挑选葡萄酒。

会员偏好档案、葡萄酒储藏柜以及旨在赋能整个团队的员工培训。

浏览会员体验 →

适用于酒店及度假村

如今的宾客希望获得能够留下难忘回忆的个性化体验。

多渠道葡萄酒项目管理,从酒吧到客房,各酒店间实现同步。

专为酒店和度假村打造 →

企业运营商

优化跨多个品牌、地点和门店的葡萄酒项目管理。

在每个场馆中,既要在关键环节实现标准化,又要在重要方面保留场馆特色

探索企业 →

一台电子平板上显示着名为“Le Jardinier”的酒单,配有叶子图标,并附有“探索酒单”和“Somme® 由 MyWineGuide® 提供支持”的文字。

Designed by Hospitality and Wine Professionals.
For Hospitality and Wine Professionals.

由曾负责前厅运营并管理过大规模项目的葡萄酒总监、侍酒师和酒店业经营者共同设计。

由硅谷经验最丰富的客户体验专家团队打造。

正因如此My Wine Guide 旗下的 SommOne®My Wine Guide 您的团队My Wine Guide 一致的My Wine Guide ,并配合您的服务流程开展工作。

  • 精选葡萄酒。

  • 讲述葡萄酒的故事。

  • 增强服务器功能。

  • 让宾客倍感愉悦。

并借助您最盈利的客人,吸引高价值流量。

我们看到 35%的增长

宾客们对这些数字互动屏幕赞不绝口,点酒时也感到更加自在。这一举措在我们其中一家餐厅大获成功,因此我们决定在酒店内的其他高级餐厅也配备SommOne 。

达斯汀·贝利斯

伊拉尼度假村饮料运营总监

一家现代赌场内部,中央设有一处配备电子游戏机的吧台,四周环绕着鲜艳的紫色墙壁、蓝色座椅和印有花纹的红色地毯。

该平台

SommOne 互联数字酒单与库存管理平台

SommOne 业内首个互联葡萄酒与饮料平台:数字酒单、饮料菜单及库存管理均基于单一数据源运行。

与您现有的POS和库存系统进行实时同步: Toast、Oracle/Micros、Infrasys、Agilysys/InfoGenesis、Square、SpotOn 以及 Yellow Dog。

没有重复条目。没有 “那道菜卖完了” 的尴尬时刻。菜单上的酒款与酒窖库存之间的差异将不复存在。

现代葡萄酒计划

借助SommOne,重新构想您的葡萄酒与烈酒计划

可在iPad、平板电脑、Paperwhite电子书阅读器、智能手机及纸质菜单上使用的交互式数字酒单。葡萄酒、烈酒、鸡尾酒和餐点均由专为2020年代及未来打造的酒单技术驱动。

同一平台既支持您的客户服务体验,又支持您的服务器工具和后勤库存管理,无需重复或三遍录入数据——这种操作不仅会消耗员工的时间,还会导致客人察觉到的缺货情况。

深受顶级餐厅、酒店及酒店集团的信赖

四台平板电脑展示了某葡萄酒酒吧及餐厅的菜单和图片,内容涵盖葡萄酒、鸡尾酒、烈酒以及法式小酒馆美食。

定制化数字酒单与饮品菜单体验

定制设计

酒单设计的每个元素都与您的理念和品牌相契合——包括色彩、字体、图片、菜单布局,以及与您的服务风格相匹配的饮品菜单。

每份菜单看起来都像是专为该场所或概念量身定制的——且均与您现有的餐厅技术无缝衔接。

任何设备

iPad 酒单、平板电脑、电子阅读器、智能手机及印刷版

  • 配备完整图形和交互功能的iPad或平板电脑

  • eReader Paperwhite,经典外观

  • SommOne 和 Print,始终与 POS 系统保持同步

  • 宾客可通过智能手机和二维码随时随地进行访问

  • 将其嵌入您的网站、社交媒体内容或自有品牌应用中

菜单管理

打造完美且盈利的葡萄酒项目

借助SommOne 管理工具,您的酒水总监将获得一直梦寐以求的得力助手:

  • 自动、实时更新葡萄酒和饮料菜单,始终与您的POS系统和库存保持同步

  • 几分钟内即可完成菜单的即时调整(新增菜品、精选葡萄酒、餐酒搭配)

  • 针对任意数量分店的全部葡萄酒数据和菜单管理,提供统一的数据源和单点登录功能

运营效率

节省员工时间——将更多时间留给客户

  • 消除冗余的数据录入,节省更新清单、菜单、POS系统和库存数据所花费的时间。

  • 借助自动更新功能,减少用于清点和管理葡萄酒库存的时间。

  • 菜单始终保持最新状态,并提供实时库存不足提醒,从而减少与服务器的往返次数。

    这就是《My Wine Guide 如何始终如一地 节省时间并增加葡萄酒销量。

员工培训

向服务员和员工传达信息、赋予他们能力并激发他们的积极性

从员工培训到宾客互动SommOne 您服务人员的得力助手。他们所需的一切信息尽在指尖:产区深度解析、餐酒搭配、品鉴笔记以及宾客偏好,这些信息均来自My Wine Guide SommOne 葡萄酒SommOne 数据库。

让您的服务员能够自信地为每一位客人、每次光临、每种场合推荐最合适的酒款。驱动菜单设计的数据同样驱动着服务员的培训和教育,因此您的团队所学内容与客人的点单需求完全契合。

增加收入

借助SommOne ,加快库存周转

葡萄酒行业的帕累托问题:80%的时间里,只有20%的库存能卖出去。其余80%则变成了滞销品。

SommOne 能让您的“隐藏瑰宝”发挥价值。通过促销、特色推荐、营销活动以及智能菜单布局,在每一家门店、每个班次中,都能加快滞销库存的周转速度。

30%+

客户认为SommOne 显著提升了葡萄酒销量。

面向企业及团体

一个平台。支持多用户、多角色。这才是真正的酒店集团的实际运营方式。

集团及企业层面的葡萄酒项目管理。

  • 统一的标准和流程。

  • 门店选址与运营服务、库存管理及菜单执行。

  • 企业、集团及概念的管理与监督。

SommOne 适应您的管理架构和系统。

企业经理

基于权限的工具,用于强制实施唯一标识符,从而确保所有业务模式和门店的销售报告准确、库存管理规范以及商业智能的有效运作

概念/物业经理

用于概念和物业层面的饮料管理工具,以及针对菜单管理、定价和库存控制的概念与物业标准及流程

门店/分店经理

根据经营理念及企业标准、惯例和流程执行菜单与库存管理,同时借助相关工具确保本地运营的灵活性和响应能力

  • 角落的餐桌上摆着酒杯,窗外是黄昏时分水面上帆船穿梭的景色——圣地亚哥的Island Prime餐厅

    My Wine Guide 团队竭尽全力根据我们的需求对平台My Wine Guide 定制化My Wine Guide 。过渡过程非常顺利。随着他们的平台现已与我们的Toast 系统实现集成,我们对库存的管控更加得心应手,销售额也随之增长。

    “宾客体验得到了显著提升,服务员在向宾客推荐葡萄酒时也更加从容自信。我强烈推荐他们的服务和协助,给所有正在寻找新葡萄酒销售平台的人。”

    ——特洛伊·肯普顿,科恩餐饮集团

  • 2 对衣着考究的情侣在晚餐时举杯相碰——Mugen餐厅

    “在这个行业工作了几十年后,我终于找到了让我的葡萄酒和饮料单保持最新、始终与时俱进的解决方案。所有客人都很喜欢,尤其是那些在光线昏暗的环境下难以看清小字的客人

    这是一款由My Wine Guide 提供卓越服务支持的现代酒单!每当有酒款被下架或年份变更时,再也不用承担每次的排版和印刷费用了。

    — 韦斯利·泽恩,埃斯帕西奥酒店总经理

  • 人们toast 举起红酒杯toast

    “运营商正在寻找能够帮助他们简化日常运营、让每个人工作更轻松的解决方案通过与My Wine Guide SommOne 合作SommOne 客户SommOne 利用后端 Yellow Dog 强大的库存系统中已存储的信息,并将其轻松转化为前端既吸引人又易于使用的内容。

    “如今,随着新酒品和饮料陆续入库,经营者可以轻松、快速且高效地更新菜单,添加顾客真正关心的所有详细信息。”

    -布莱恩·苏多尔,Yellow Dog Software 销售总监

  • 一家现代风格的酒吧,配有大理石吧台、吧凳、悬挂着的酒杯、摆放着各式酒瓶的架子,以及在吧台后忙碌的调酒师。

    “很高兴能与My Wine Guide 我们屡获殊荣的酒单。My Wine Guide 平台,让我们的宾客能够快速浏览我们丰富的酒单,并为他们的餐点挑选最合适的酒款。”

    “与Toast 系统实现无缝集成,在库存和酒单管理方面带来了革命性的变化

    — 汤姆·布罗克,《Sage and Salt Bistro》餐厅酒水总监。‍ ‍

  • 一家现代餐厅的内部场景,设有葡萄酒陈列区、摆放着酒杯和餐巾的餐桌,以及摆放着酒瓶和吧凳的吧台区,整体采用融合深色与浅色元素的当代设计风格。

    “在开设Mugen餐厅之初,我们就知道,我们的顾客不仅会对葡萄酒服务和酒单的选择提出高标准的要求,而且我们认为,他们也会欣赏我们在葡萄酒和饮料单呈现方面同样富有创新精神且高品质的做法,这种体验将体现我们餐厅独特的用餐氛围。”

    “《My Wine Guide 》完全My Wine Guide 我们所追求的各项标准,”

    ——道格·普赖塞尔,Mugen首席侍酒师

  • 一张空荡的餐厅餐桌上摆放着黑色餐巾、酒杯和银质餐具,透过窗户可以看到架子上的酒瓶。

    “得益My Wine Guide My Wine Guide 整合过程异常顺利且高效。MWG团队表现得非常尽心尽力,无论何时何地,只要需要,他们都乐于提供帮助,确保一切运作顺畅无阻。”

    “他们的产品极大地简化了我们餐厅的行政流程,为我们节省了无数小时的手工操作时间,让我们能够将更多精力投入到服务客人上。

    ——亚伦·迈尔,“Elbow Room”酒吧及烧烤餐厅经理

不仅仅是一款葡萄酒应用

《My Wine Guide 面向餐厅、酒店、度假村及私人俱乐部的首屈一指的葡萄酒项目管理软件

想体验专为2020年代打造、面向2020年代及未来发展的葡萄酒项目技术吗?

只需将您的酒单、饮品单和餐单发给我们。我们只需两天时间,就能用您提供的葡萄酒和饮品为您打造专属的品鉴演示。这不仅仅是一场演示——两天内,您就能体验到真实的品鉴盛宴。

最快捷的方法是 节省时间并增加葡萄酒销量 ,就是亲眼看看SommOne 在您的酒单上SommOne 。

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