Dispositivos digitales y una caja de vino, entre los que se incluyen un lector electrónico con el logotipo de un premio de vinos, un lector electrónico Kindle en el que se muestra un índice y una caja de cartón con la etiqueta «Crane Club».

Software especializado en vinos para sumilleres y para la gestión de alimentos y bebidas

Creado por profesionales del vino y las bebidas, para profesionales del vino y las bebidas.

Envíanos tu carta de vinos y bebidas — Demostración personalizada en dos días →

GanadoresWine Spectator | Restaurantes Michelin|Forbes Five-Star

Diseñado para sumilleres, directores de vinos y responsables de restauración que gestionan programas de vinos en varias establecimientos.

01

My Wine Guide tus menús con el punto de venta y el inventario en tiempo real.

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Ofrece cartas de vinos y menús de bebidas con un diseño atractivo, adaptados a tus conceptos y establecimientos.

03

Dota a tu personal de conocimientos, confianza y herramientas para interactuar con los clientes.

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Aumenta tus ventas de vino gracias a una mejor experiencia para los clientes y a herramientas de análisis e informes de rendimiento en tiempo real.

Diagrama en el que aparece SommOne el centro, conectado a cinco círculos titulados «Carta de vinos digital», «Carta de vinos impresa», «Formación de camareros», «TPV» e «Inventario», que simbolizan diversas funciones y características.

UNA ÚNICA FUENTE DE VERDAD

La primera plataforma conectada del sector para la gestión de vinos y bebidas

SommOne® es una solución de software diseñada específicamente por profesionales del sector del vino y la hostelería para ayudar a los equipos a aumentar los ingresos, maximizar los márgenes y optimizar las operaciones.

Desde la gestión de cartas hasta el seguimiento del inventario, SommOne todas las funciones clave de una plataforma de gestión de programas de vinos en un único sistema integrado.

«Hemos observado un aumento del 35 % en las ventas de botellas de vino durante el primer mes».

Los comensales están encantados con las pantallas digitales interactivas y se sienten más cómodos a la hora de pedir vino. Ha tenido tanto éxito en uno de nuestros restaurantes que vamos a instalar SommOne en el resto de nuestros restaurantes de alta cocina del complejo.

— Dustin Bellis

Director de Operaciones de Bebidas en el ilani Resort

En el interior de un casino moderno, con una barra central con máquinas recreativas, rodeado de paredes de un vibrante color morado, sillas azules y una moqueta roja estampada.
Échale un vistazo a la carta de vinos →
Varios dispositivos de punto de venta para restaurantes, entre los que se incluyen pantallas táctiles en las que se muestran los menús de comida y bebida, la gestión de existencias y la tramitación de pedidos.

OPERACIONES CONECTADAS

Integración en tiempo real de TPV, inventario y carta

Se acabaron los momentos en los que«se nos ha acabado eso». Se acabaron las entradas duplicadas o triplicadas del mismo vino en la carta, el punto de venta y el sistema de inventario.

SommOne todo sincronizado en tiempo real, lo que ahorra tiempo a tu personal, evita errores, protege tus resultados financieros y te ofrece la visibilidad de los niveles de stock que necesitas para gestionar un programa de vinos complejo.

Tanto si estás actualizando tu carta de vinos, modificando los platos del menú o haciendo el recuento de existencias tras el servicio, SommOne la columna vertebral de las operaciones conectadas para tu programa de vinos y bebidas.

Cuenta con la confianza de los principales restaurantes y grupos hoteleros

  • Un logotipo en blanco y negro que representa un árbol estilizado con cuatro niveles de ramas y hojas, con las palabras «FOUR SEASONS» escritas debajo.
  • El logotipo de Landry's, en el que aparecen iconos relacionados con la gastronomía, la hostelería, el entretenimiento y los juegos de azar.
  • Logotipo de Wynn Palace con texto en color dorado y elementos decorativos, entre los que se incluyen caracteres chinos
  • El logotipo de la marca TROON en color verde, dentro de un rectángulo de contorno irregular con el símbolo de marca registrada.
  • Texto en cursiva negra que dice «Bastion» sobre un fondo blanco.
  • Texto que dice «Le Jardinier» sobre un fondo blanco liso.
  • Logotipo de «Golden Nugget» con un diseño dorado ornamentado.
  • Logotipo de Vic & Anthony's Steakhouse con texto blanco sobre fondo negro.
  • Texto estilizado de «Strip House» en una combinación de colores rojo y negro.
  • Logotipo de The Rees Hotel, en el que aparece la ilustración de un hombre con barba junto al texto «The Rees Hotel Queenstown, Nueva Zelanda».
  • Logotipo de Cohn Restaurant Group con las iniciales «CRG» a la izquierda y el nombre completo a la derecha.
  • Elegante logotipo con intrincados diseños en espiral y el texto «ESPACIO The Jewel of Waikiki» en la parte inferior.
  • Logotipo minimalista compuesto por dos formas ovaladas entrelazadas, con la palabra «Mugen» escrita debajo en inglés y en caracteres japoneses.
  • Texto en letra negra que dice «THE CONDADO COLLECTION» sobre fondo blanco.
  • Un logotipo circular con fondo marrón y las letras blancas S, P, H y G dispuestas verticalmente y superpuestas.
  • El logotipo de Icona Resorts, con texto en azul marino y un diseño estilizado en dorado que representa una planta o hierba entre las palabras.
  • Logotipo con un globo terráqueo estilizado y la palabra «ilani» debajo.
  • Logotipo de Federal American Grill con fondo negro y texto en blanco
  • Logotipo de Chima Brazilian Steakhouse con llamas estilizadas y el nombre del restaurante.
Un dispositivo Kindle en el que se muestra un premio de vinos, una tableta en la que se ve una carta de vinos y una caja de vino con el logotipo «Crane Club»

CUALQUIER DISPOSITIVO DIGITAL + IMPRESIÓN

Tu carta de vinos, a tu gusto

  • Elige una tableta o un iPad para disfrutar de gráficos de alta calidad, contenidos interactivos y recursos educativos

  • O un lector electrónico Paperwhite, para disfrutar de un aspecto clásico con búsqueda interactiva e índice con hipervínculos.

  • Además, SommOne actualiza SommOne tus menús impresos, por lo que tus archivos PDF siempre estarán listos para imprimir.

    Elige la presentación de la carta de vinos que mejor se adapte a tu servicio de vinos y a tu experiencia gastronómica.

Diagrama que muestra una jerarquía con un edificio etiquetado como «Grupo/Empresa» en la parte superior, conectado a tres pequeños escaparates etiquetados como «Concepto/Marca», que a su vez están conectados a seis copas de vino etiquetadas como «Ubicación/Local».

EN TODAS LAS SEDES

Gestión de programas de vinos en múltiples locales para directores de enología

¿Eres director de vinos, sumiller corporativo o director de bebidas a cargo de varios conceptos, locales y puntos de venta?

SommOne te SommOne gestionar una única fuente de información fiable sobre datos de vinos, precios, inventario, informes de ventas y visibilidad de la cadena de suministro, en todos los conceptos, ubicaciones y puntos de venta.

Realiza un seguimiento de las relaciones con los distribuidores y de los pedidos, supervisa la coherencia en la selección de vinos en todos los locales y obtén la información que necesitas para tomar decisiones más acertadas sobre tu programa de vinos.

Envíanos tu carta de vinos — Demostración personalizada en dos días →
Dos ordenadores portátiles que muestran diferentes interfaces de software relacionadas con la gestión de vinos. El ordenador portátil del primer plano muestra un catálogo corporativo de vinos con los nombres de los vinos, sus detalles y opciones para editar o eliminar entradas. El ordenador portátil del fondo muestra una pantalla de gestión de inventario con opciones para consultar el estado de las existencias y gestionar el menú, probablemente en el contexto de un restaurante o un bar.

INTEGRACIÓN CON EL SISTEMA DE PUNTO DE VENTA

Registro de pedidos en tiempo real y visibilidad del agotamiento de existencias

Las integraciones de punto de venta (POS) incorporadas SommOnecon proveedores líderes, como Toast, Oracle | Micros y otros, permiten realizar un seguimiento en tiempo real de los pedidos de vino y bebidas, así como de las bajas de existencias.

  • Informes y alertas de existencias bajas

  • Informes actualizados al minuto sobre ventas y costes de los productos vendidos

  • Actualizaciones automáticas de las cantidades en el punto de venta

Diagrama en el que se muestra SommOne el centro, rodeado de círculos conectados con las etiquetas «Carta de vinos digital», «Carta de vinos impresa», «Inventario», «Formación de camareros», «TPV» y «Gestión de inventario y menús», lo que destaca SommOne una base de datos global de vinos y un sistema de gestión.

INVENTARIO «WINE-FIRST»

Software de gestión de inventario diseñado para los programas de vinos y bebidas de los restaurantes

  • Ahorra tiempo y mejora la eficiencia del personal

  • Configura fácilmente varias ubicaciones de inventario en la bodega

  • Informes de ventas diseñados específicamente para el sector del vino: estilo, región, variedad, vino a copas y mucho más

  • Establecer las distinciones entre añadas, estilos y las cinco subregiones principales.

  • Garantiza la unicidad de los SKU gracias a una base de datos principal de vinos con más de 300 000 referencias 

Consigue una demostración gratuita con tu carta de vinos en dos días
Teléfono inteligente en el que se muestra la interfaz de una aplicación sobre vinos con Acquerello. El banner superior muestra un paisaje de viñedos. Debajo, varios apartados de texto describen las características del vino y sus maridajes, haciendo hincapié en los taninos medios y los maridajes con Sangiovese. Los iconos de navegación se encuentran en la parte inferior.

OPERACIONES CONECTADAS

Personal y utensilios para el servicio del vino

Ofrece a tu personal de bar y a tus camareros acceso inmediato a la información sobre vinos que necesitan: maridajes para cada plato, notas de cata para cada botella y recomendaciones adaptadas a las preferencias de los clientes.

Facilita el trabajo a tu personal y potenzia sus capacidades con herramientas de filtrado, búsqueda y marcadores

Tu equipo ofrece el servicio de vinos que tu concepto se merece, y tus comensales disfrutan de la experiencia enológica que han venido a buscar.

Guía paso a paso por la formación en vinos →

Soluciones para sumilleres y la gestión de alimentos y bebidas

SommOne que SommOne se ha integrado con nuestro Toast , tenemos un mejor control de nuestro inventario y hemos observado un aumento en las ventas.»

El equipo de My Wine Guide esforzado al máximo para adaptar su plataforma a nuestras necesidades. La transición ha sido fluida. La experiencia de los comensales ha mejorado notablemente y los camareros se sienten más seguros a la hora de recomendar vinos a los clientes. Recomiendo encarecidamente su servicio y asistencia a cualquiera que busque una nueva plataforma de venta de vinos.

— Troy Kempton

Cohn Restaurant Group

Interior de un restaurante frente al mar con mesas preparadas para cenar, con vistas a los veleros en el agua al atardecer.

SommOne: La experiencia conectada del vino y las bebidas

Tu software de gestión de vinos no debería sustituir lo que ya funciona, sino integrarse con ello.

Ponte en contacto con nosotros — y empecemos →

30 % de aumento en las ventas de vino, garantizado | Demostración personalizada de 2 días demostración personalizada | 0 $ de configuración