SommOne® Classic
Your Classic Wine List, Connected, Always Current in Print and PDF and Maintenance Free
GanadoresWine Spectator | RestaurantesMichelin | Forbes Five-Star
Diseñado para restaurantes que prefieren un estilo clásico
SommOne® Classic is the digital wine list that keeps the look and feel of your printed list, on any device.
Is your wine list working as hard as your wine program?
Award-Winning Restaurants
Your menu design is part of your brand and concept identity. Classic keeps it intact on any device.
Multi-Unit Wine Directors
Multiple strong programs, one platform. Every menu stays current with your POS and available inventory.
Beverage Managers
Smoother service, more confident servers, and the real-time tools to save time and sell more wine.
SKIP THE DATA ENTRY & RE-FORMATTING
Always Current, Without the Daily & Weekly Wine List Updates
Keeping your printed wine list current with your POS, inventory, and front-of-house staff takes hours every week.
SommOne Classic gives you the always-current digital benefits: POS-synced, and automatically updated, while preserving the exact classic aesthetic of your printed wine list.
It's not a static PDF you reformat by hand. It's your wine list, exactly as you designed it, but better, connected and maintenance free.
YOUR CONCEPT & DESIGN
Conserva tu estilo clásico y hazlo interactivo en un lector electrónico
Your printed wine list is part of your restaurant's identity: the design, the typography, the way your selections are organized.
SommOne conserva todo eso, al tiempo que se encarga de la parte que te quita tiempo: mantenerlo actualizado.
The moment a wine is 86'd, quantity goes to zero,, prices or vintages updated or or new selections added, your printed wine list and PDF update from a single source of truth, your POS.
Your wine list is now interactive.
Busca un productor concreto en cuestión de segundos.
Jump from the table of Contents to the right section
Populate tasting notes from your POS or SommOne Portal
Imprime una lista actualizada y con un formato perfecto siempre que quieras.
Your classic list, without the maintenance burden.
THE PREFERRED CHOICE
Por qué los restaurantes de alta cocina eligen SommOne
An iPad on the table changes the dining room aesthetic, sometimes in ways that don't fit a Michelin-reviewed or Wine Spectator–recognized establishment.
SommOne te ofrece todas las ventajas digitales —sincronización en tiempo real con el punto de venta, actualizaciones automáticas, precios y disponibilidad siempre al día— mientras tus clientes siguen teniendo en sus manos la elegante carta de vinos impresa y en formato PDF que requiere tu concepto.
SommOne misma SommOne , presentada tal y como se espera en la alta cocina. Seleccionada específicamente para restaurantes cuya carta de vinos forma parte de los elementos que les han valido su reputación.
INTEGRATED AND CONNECTED
SommOne en tiempo real con los sistemas de punto de venta líderes del sector
SommOne integrates with Industry leading POSs to make wine list updates and maintenance a lot easier - in fact automatic and instantaneous..
Si gestionas los datos sobre tus vinos en tu TPV, SommOne leer los datos de tu TPV y crear tu carta de vinos. Así de sencillo.
Cada vez que elimines un vino, actualices una añada o un precio, o añadas una selección completamente nueva, SommOne tu carta de vinos de forma automática. SommOne los datos de tu punto de venta en una carta de vinos lista para imprimir o en formato PDF, que podrás consultar en cualquier dispositivo digital.
UNA ÚNICA FUENTE DE VERDAD
No More Duplicate, Triplicate Data Entry
Con SommOne un único lugar para gestionar tus datos sobre vinos. La única fuente de información fiable, el sistema de referencia: tú eliges, ya sea tu punto de venta, tu sistema de inventario o tu SommOne .
From there SommOne orchestrates and synchronizes your wine data across all of your operational systems with a Master Wine Database of 300,000 wines, 1,400 regions and 400 varieties.
SommOne is the always up-to-date, always connected wine list.
ALWAYS UP-TO-DATE AND SYNCED
Añade SommOne y sincroniza tu TPV, tu inventario y tu carta de vinos, todo en uno
SommOne integra y sincroniza la gestión de existencias, los pedidos del punto de venta y la gestión de menús, todo ello en tiempo real.
SommOne en tiempo real SommOne los pedidos y las bajas de existencias. Además, SommOne actualiza SommOne tu punto de venta cada vez que añades existencias o realizas un recuento.
See your own list, classic and connected, in two days.
Características del SommOne Classic
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![Icono de bolígrafo y pincel]()
Herramientas de personalización de SommOne
Utiliza SommOne crear tu carta de vinos y tu carta de bebidas personalizadas, que se adapten a tu marca y a tu concepto.
Elige tus propios colores, imágenes y tipografías. Configura tu propio diseño y presenta tu carta de vinos de la mejor manera posible.
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![Icono de copa de martini, pinta de cerveza y copa de vino]()
Todo en uno: vino, bebidas y comida
SommOne una aplicación «todo en uno» que incluye una carta de vinos y un menú de bebidas con vinos, cócteles, licores y cervezas.
Maximiza las ventas de vino y bebidas con recomendaciones de maridaje para cada uno de tus vinos y maridajes para cada uno de los platos de tu carta.
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![Icono de cuchara, copa de vino y tenedor]()
Maridajes de comida y vino
SommOne no SommOne solo una carta de vinos y bebidas, sino toda una experiencia gastronómica. Los maridajes de comida y vino son una de las mejores formas de aumentar las ventas de vino.
Simplifica la selección de vinos y convierte una copa en la venta de una botella, y una botella de vino en dos botellas.
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![Copa de vino con un icono de una estrella en el centro]()
Recomendaciones personalizadas de vinos
Nuestro «Virtual Somm», una herramienta opcional basada en inteligencia artificial, es una experiencia conversacional e interactiva que analiza el nivel de interés, los conocimientos y las preferencias de tus clientes en materia de vinos.
Aumenta las ventas de vino gracias a SommOne recomendaciones personalizadas en función de las preferencias de tus clientes, la ocasión, el presupuesto y la comida.
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![Impresión de un recibo en un terminal de punto de venta con el icono de la tarjeta de crédito]()
Integración de TPV e inventario
Gracias a las integraciones SommOnecon los principales sistemas de punto de venta, tu carta de vinos y tu carta de bebidas se actualizan siempre de forma automática e instantánea.
Y no solo cuando retiras un artículo, sino también cuando modificas un precio, actualizas una colección o añades una nueva selección.
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![Icono de un libro de texto con una botella de vino encima]()
Formación, educación y actualizaciones del personal
SommOne ofrece un enfoque divertido e interactivo para la formación y capacitación del personal. SommOne solo dota a tu personal de los conocimientos necesarios, sino que también le motiva a interactuar con los clientes de tu restaurante, a atenderles, asesorarles y ayudarles a elegir el vino adecuado.
Crea una cultura del vino en tu restaurante haciendo que la formación sobre vinos resulte divertida.
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![Icono que representa varios marcadores de GPS o direcciones en un mapa GPS]()
Gestión de grupos con múltiples conceptos y locales
Gestiona tu carta de vinos y tus datos sobre vinos de forma integrada en todas tus marcas, conceptos y locales.
Coordina tu inventario y tu punto de venta con una única fuente de información fiable sobre los datos del vino, aumenta la eficiencia, mejora la gestión del inventario, vende más vino y ahorra tiempo a tu personal.
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![Icono de tableta y smartphone]()
Tabletas, iPad, lectores electrónicos y teléfonos inteligentes
SommOne cualquier dispositivo. Elige la tableta o el iPad que prefieras. ¿Tienes algún iPad que te gustaría reutilizar? ¿O quizá un lector electrónico Paperwhite se adapta mejor a tu idea?
Ofrece a tus clientes y a tu personal la misma experiencia en sus teléfonos inteligentes.
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![Icono de una botella de vino con un código QR]()
Opciones de códigos QR
Ofrece a tus clientes y a tu personal un acceso sencillo a tu carta de vinos y a tu menú de bebidas, en cualquier lugar y en cualquier momento, mediante un código QR.
Añade un código QR de la carta de vinos a tu página web, a tus correos electrónicos de marketing y a tus contenidos en redes sociales para promocionar tu carta de vinos y bebidas de forma actualizada, sin el esfuerzo habitual que suponen las actualizaciones y el mantenimiento.
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![Icono de un dedo haciendo clic en una tableta en la que se ven el símbolo del dólar y un tenedor y un cuchillo]()
Pedidos digitales
Con SommOne clientes pueden reservar vino antes de llegar, lo que les ofrece la máxima comodidad.
Ya sea en la mesa o en la barra, con un smartphone o una tableta, tus clientes hacen sus pedidos cuando estén listos y tus camareros se centran en el servicio de vinos.
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![Un icono que representa un engranaje con siluetas de personas]()
Análisis de vinos y CRM para el sector vinícola
SommOne informarte sobre las preferencias en materia de vino de tus clientes y su nivel de conocimientos.
Podemos ayudarte a optimizar tu carta de vinos, tu oferta y tu selección de vinos. Compara los precios de tus vinos con los de otros restaurantes.
Y ayuda a tu personal a conocer a sus clientes.
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![Un icono de una puerta abierta]()
Portal SommOne
Una plataforma única para gestionar datos sobre vinos, cambios en la carta y el contenido de la misma, tanto en un único establecimiento como en varios a la vez.
Desde la estandarización de las prácticas en los puntos de venta hasta la flexibilización de los menús por local, pasando por la gestión del inventario y del contenido de los menús, SommOne lo hace todo.
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![un icono de tres pilares apilados que representa un servidor o una base de datos]()
Base de datos SommOne de vinos SommOne
Notas de cata detalladas, perfiles de sabor, imágenes de botellas y etiquetas, historias de los productores y mucho más sobre más de 500 000 vinos, además de imágenes y descripciones de 800 regiones vinícolas y 250 variedades de uva.
Información tanto para los amantes del vino como para los principiantes.
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![un icono que representa una serie de 5 estrellas dentro de un bocadillo]()
Reseñas de vinos y puntuaciones de los críticos de vino
Procedente de las principales organizaciones de crítica y calificación de vinos del mundo.
Se puede configurar fácilmente para destacar vinos concretos con valoraciones y reseñas, lo que ayuda a dar salida al stock, da confianza tanto a los aficionados al vino como a los nuevos consumidores a la hora de pedir un vino caro y aumenta el importe medio de la cuenta.
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![Un icono que representa un libro abierto del que se pasan las páginas]()
Sistema de gestión de SommOne
Ya seas propietario de un restaurante o responsable de marca, gestiona tú mismo el contenido relacionado con el vino y las bebidas.
Directores de bodega y sumilleres: dad vida a vuestros diferentes vinos, contad las historias de vuestras bodegas, compartid las opiniones de los productores, las notas sobre las añadas, las notas de cata y los maridajes de vinos y comida, y añadid las imágenes que hayáis seleccionado y curado.
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![Un icono que representa una mano utilizando un iPad o una tableta]()
Una experiencia de usuario para la década de 2020
SommOne la experiencia del usuario y la navegación hasta el punto de eliminar casi por completo la necesidad de navegar.
Con solo uno o dos toques sencillos, los usuarios pueden llegar a donde quieran. Además, cuenta con funciones de búsqueda, filtrado avanzado y marcadores.
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Aaron Meier, gerente de Elbow Room Bar and Grill
«La integración de My Wine Guide con nuestro restaurante y Toast fue increíblemente fluida y eficiente, gracias al My Wine Guide . Su producto ha optimizado considerablemente los procesos administrativos de nuestro restaurante, ahorrándonos innumerables horas de trabajo manual y permitiéndonos centrarnos más en nuestros clientes».
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![Elegante interior de un restaurante con una barra de bar, sillas altas azules, una estantería para vinos y una mesa con cristalería y cubertería.]()
Doug Preisel, capitán sumiller de Mugen
«Cuando inauguramos Mugen, sabíamos que nuestra clientela no solo esperaría un servicio y una selección de vinos de gran calidad, sino que también intuíamos que apreciaría un enfoque igualmente innovador y de alta calidad en la presentación de la carta de vinos y bebidas, con una experiencia que reflejara el carácter único de nuestro comedor».
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![Un moderno restaurante-bar con barra de mármol, taburetes de bar, copas colgadas, botellas de licor expuestas y un chef al fondo.]()
Tom Brock, director de vinos del Sage and Salt Bistro.
«Ha sido un placer colaborar con My Wine Guide la puesta en marcha de nuestra galardonada carta de vinos. My Wine Guide una plataforma en la que nuestros clientes pueden explorar rápidamente nuestra amplia carta y elegir la botella perfecta para su comida».
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![Elegante interior de un restaurante con mesas de madera en las que hay copas de vino, con vistas a una bahía en la que se divisan veleros a lo lejos a través de grandes ventanales.]()
Troy Kempton, Cohn Restaurant Group
«La experiencia de los clientes ha mejorado considerablemente y los camareros se muestran más seguros a la hora de recomendar vinos a los comensales. Recomiendo encarecidamente su servicio y asistencia a cualquiera que busque una nueva plataforma de venta de vinos».
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![Un grupo de personas brindando con copas de vino en un restaurante.]()
Wesley Zane, director general del Espacio Hotel
«Tras décadas en el sector, por fin he encontrado la solución para mantener mis cartas de vinos y bebidas actualizadas en todo momento. A todos mis clientes les encanta, sobre todo a aquellos a los que les cuesta leer la letra pequeña en un ambiente con poca luz.»
FULLY CUSTOMIZABLE
Tu carta de vinos, tu experiencia, tu concepto y tu marca
Tal y como lo diseñaste: colores, tipografías y formato. Es exactamente el mismo estilo y aspecto con el que ganaste el Wine Spectator .
Connected to your POS/Inventory or your SommOne Portal, your wine list is always up-to-date - automatically. You benefit from operational efficiencies while also knowing your wine list is ready to print whenever you need it.
TWO DIGITAL WINE LISTS, ONE PLATFORM
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The classic look, always current
Your same wine list design and feel on an eReader Paperwhite, with pop-up tasting notes, search, and real-time updates behind a timeless presentation. For dining rooms where the classic look is the concept.
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The image-rich, interactive experience
Full graphics, label images, producer stories, and media on iPads, tablets, and smartphones. Built for concepts that want the wine list to feel like part of the dining room's design.
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