toast en un MacBook con una lista de vinos en una tableta

SommOne® Classic

Tu carta de vinos clásica, siempre actualizada, tanto en formato impreso como en PDF

Clásico, conectado e interactivo — Ponte en contacto con nosotros →

GanadoresWine Spectator | RestaurantesMichelin | Forbes Five-Star

Diseñado para restaurantes que prefieren un estilo clásico

SommOne Classic is the digital wine list for restaurants that prefer the classic look.

¿Eres el propietario de un restaurante Wine Spectator ?

Or Are you the wine director for a group with strong wine programs?

Or a corporate beverage executive whose printed wine list is part of your brand identity?

Pantalla de un lector electrónico en la que se muestra una guía de vinos con un índice que incluye secciones sobre vinos de distintos países, y la portada del Sage & Salt Bistro, con un fondo negro y una insignia de premio de color morado correspondiente a 2024.

Always Current, Without the Daily & Weekly Maintenance

SKIP THE REPRINTS

Mantener actualizadas la carta de vinos impresa y el PDF en todos los puntos de venta, el inventario y la sala de restaurante te lleva horas cada semana.

SommOne te ofrece las ventajas digitales siempre actualizadas —sincronizadas con el punto de venta, actualizadas automáticamente y con función de búsqueda— al tiempo que conserva la estética clásica exacta de tu carta de vinos impresa.

It's not an iPad. It's not a static PDF you reformat by hand. It's your wine list, exactly as you designed it, but better and now connected.

Tres lectores electrónicos Kindle en los que se muestran una carta de vinos, un índice y una carta de champán y vinos espumosos.

Conserva tu estilo clásico y hazlo interactivo en un lector electrónico

YOUR BRAND & STYLE

La carta de vinos impresa forma parte de la identidad de tu restaurante: el diseño, la tipografía y la forma en que están organizadas las opciones.

SommOne conserva todo eso, al tiempo que se encarga de la parte que te quita tiempo: mantenerlo actualizado.

The moment a wine is 86'd, repriced, or added, your printed wine list and PDF update from a single source of truth, your POS.

  • Busca un productor concreto en cuestión de segundos.

  • Jump from the table of Contents to the right section

  • Imprime una lista actualizada y con un formato perfecto siempre que quieras.

Tu lista de siempre, pero sin la molestia que supone mantenerla.

Una botella de vino, un corcho de champán y una copa de vino en la carta de un restaurante con un marco de madera.

Por qué los restaurantes de alta cocina eligen SommOne

THE PREFERRED CHOICE

Un iPad sobre la mesa cambia la estética del comedor, a veces de formas que no encajan en un establecimiento Michelin o Wine Spectator.

SommOne te ofrece todas las ventajas digitales —sincronización en tiempo real con el punto de venta, actualizaciones automáticas, precios y disponibilidad siempre al día— mientras tus clientes siguen teniendo en sus manos la elegante carta de vinos impresa y en formato PDF que requiere tu concepto.

SommOne misma SommOne , presentada tal y como se espera en la alta cocina. Seleccionada específicamente para restaurantes cuya carta de vinos forma parte de los elementos que les han valido su reputación.

Sistema de punto de venta (TPV) inalámbrico con pantalla táctil y dos tabletas electrónicas en las que se muestran una carta de vinos y un índice

SommOne en tiempo real con los sistemas de punto de venta líderes del sector

INTEGRATED AND CONNECTED

SommOne integrates with Industry leading POSs to make wine list updates and maintenance a lot easier - in fact automatic.

Si gestionas los datos sobre tus vinos en tu TPV, SommOne leer los datos de tu TPV y crear tu carta de vinos. Así de sencillo.

Cada vez que elimines un vino, actualices una añada o un precio, o añadas una selección completamente nueva, SommOne tu carta de vinos de forma automática. SommOne los datos de tu punto de venta en una carta de vinos lista para imprimir o en formato PDF, que podrás consultar en cualquier dispositivo digital.

Dos pantallas de ordenador portátil en las que se muestra un programa de gestión y administración de existencias de vino, con menús y el perfil detallado del vino «Clark & Telephone» Pinot Noir, de Belle Glos.

Se acabó la introducción y gestión de datos por duplicado o por triplicado

UNA ÚNICA FUENTE DE VERDAD

Con SommOne un único lugar para gestionar tus datos sobre vinos. La única fuente de información fiable, el sistema de referencia: tú eliges, ya sea tu punto de venta, tu sistema de inventario o tu SommOne .

Desde allí, SommOne y sincroniza tus datos sobre vinos en todos tus sistemas operativos.

SommOne is the always up-to-date, always connected wine list.

Diagrama que muestra SommOne, una base de datos y un sistema de gestión de vinos a nivel mundial, conectado a la gestión de inventario y de cartas, a las cartas de vinos digitales e impresas, a la formación de los camareros, al punto de venta y al inventario.

Añade SommOne y sincroniza tu TPV, tu inventario y tu carta de vinos, todo en uno

ALWAYS UP-TO-DATE AND SYNCED

SommOne integra y sincroniza la gestión de existencias, los pedidos del punto de venta y la gestión de menús, todo ello en tiempo real.

SommOne en tiempo real SommOne los pedidos y las bajas de existencias. Además, SommOne actualiza SommOne tu punto de venta cada vez que añades existencias o realizas un recuento.

See your own list, classic and connected, in two days.

Envíanos tu carta de vinos — Demostración personalizada en dos días →

Características del SommOne Classic

  • Icono de bolígrafo y pincel

    Herramientas de personalización de SommOne

    Utiliza SommOne crear tu carta de vinos y tu carta de bebidas personalizadas, que se adapten a tu marca y a tu concepto.

    Elige tus propios colores, imágenes y tipografías. Configura tu propio diseño y presenta tu carta de vinos de la mejor manera posible.

  • Icono de copa de martini, pinta de cerveza y copa de vino

    Todo en uno: vino, bebidas y comida

    SommOne una aplicación «todo en uno» que incluye una carta de vinos y un menú de bebidas con vinos, cócteles, licores y cervezas.

    Maximiza las ventas de vino y bebidas con recomendaciones de maridaje para cada uno de tus vinos y maridajes para cada uno de los platos de tu carta.

  • Icono de cuchara, copa de vino y tenedor

    Maridajes de comida y vino

    SommOne no SommOne solo una carta de vinos y bebidas, sino toda una experiencia gastronómica. Los maridajes de comida y vino son una de las mejores formas de aumentar las ventas de vino.

    Simplifica la selección de vinos y convierte una copa en la venta de una botella, y una botella de vino en dos botellas.

  • Copa de vino con un icono de una estrella en el centro

    Recomendaciones personalizadas de vinos

    Nuestro «Virtual Somm», una herramienta opcional basada en inteligencia artificial, es una experiencia conversacional e interactiva que analiza el nivel de interés, los conocimientos y las preferencias de tus clientes en materia de vinos.

    Aumenta las ventas de vino gracias a SommOne recomendaciones personalizadas en función de las preferencias de tus clientes, la ocasión, el presupuesto y la comida.

  • Impresión de un recibo en un terminal de punto de venta con el icono de la tarjeta de crédito

    Integración de TPV e inventario

    Gracias a las integraciones SommOnecon los principales sistemas de punto de venta, tu carta de vinos y tu carta de bebidas se actualizan siempre de forma automática e instantánea.

    Y no solo cuando retiras un artículo, sino también cuando modificas un precio, actualizas una colección o añades una nueva selección.

  • Icono de un libro de texto con una botella de vino encima

    Formación, educación y actualizaciones del personal

    SommOne ofrece un enfoque divertido e interactivo para la formación y capacitación del personal. SommOne solo dota a tu personal de los conocimientos necesarios, sino que también le motiva a interactuar con los clientes de tu restaurante, a atenderles, asesorarles y ayudarles a elegir el vino adecuado.

    Crea una cultura del vino en tu restaurante haciendo que la formación sobre vinos resulte divertida.

  • Icono que representa varios marcadores de GPS o direcciones en un mapa GPS

    Gestión de grupos con múltiples conceptos y locales

    Gestiona tu carta de vinos y tus datos sobre vinos de forma integrada en todas tus marcas, conceptos y locales.

    Coordina tu inventario y tu punto de venta con una única fuente de información fiable sobre los datos del vino, aumenta la eficiencia, mejora la gestión del inventario, vende más vino y ahorra tiempo a tu personal.

  • Icono de tableta y smartphone

    Tabletas, iPad, lectores electrónicos y teléfonos inteligentes

    SommOne cualquier dispositivo. Elige la tableta o el iPad que prefieras. ¿Tienes algún iPad que te gustaría reutilizar? ¿O quizá un lector electrónico Paperwhite se adapta mejor a tu idea?

    Ofrece a tus clientes y a tu personal la misma experiencia en sus teléfonos inteligentes.

  • Icono de una botella de vino con un código QR

    Opciones de códigos QR

    Ofrece a tus clientes y a tu personal un acceso sencillo a tu carta de vinos y a tu menú de bebidas, en cualquier lugar y en cualquier momento, mediante un código QR.

    Añade un código QR de la carta de vinos a tu página web, a tus correos electrónicos de marketing y a tus contenidos en redes sociales para promocionar tu carta de vinos y bebidas de forma actualizada, sin el esfuerzo habitual que suponen las actualizaciones y el mantenimiento.

  • Icono de un dedo haciendo clic en una tableta en la que se ven el símbolo del dólar y un tenedor y un cuchillo

    Pedidos digitales

    Con SommOne clientes pueden reservar vino antes de llegar, lo que les ofrece la máxima comodidad.

    Ya sea en la mesa o en la barra, con un smartphone o una tableta, tus clientes hacen sus pedidos cuando estén listos y tus camareros se centran en el servicio de vinos.

  • Un icono que representa un engranaje con siluetas de personas

    Análisis de vinos y CRM para el sector vinícola

    SommOne informarte sobre las preferencias en materia de vino de tus clientes y su nivel de conocimientos.

    Podemos ayudarte a optimizar tu carta de vinos, tu oferta y tu selección de vinos. Compara los precios de tus vinos con los de otros restaurantes.

    Y ayuda a tu personal a conocer a sus clientes.

  • Un icono de una puerta abierta

    Portal SommOne

    Una plataforma única para gestionar datos sobre vinos, cambios en la carta y el contenido de la misma, tanto en un único establecimiento como en varios a la vez.

    Desde la estandarización de las prácticas en los puntos de venta hasta la flexibilización de los menús por local, pasando por la gestión del inventario y del contenido de los menús, SommOne lo hace todo.

  • un icono de tres pilares apilados que representa un servidor o una base de datos

    Base de datos SommOne de vinos SommOne

    Notas de cata detalladas, perfiles de sabor, imágenes de botellas y etiquetas, historias de los productores y mucho más sobre más de 500 000 vinos, además de imágenes y descripciones de 800 regiones vinícolas y 250 variedades de uva.

    Información tanto para los amantes del vino como para los principiantes.

  • un icono que representa una serie de 5 estrellas dentro de un bocadillo

    Reseñas de vinos y puntuaciones de los críticos de vino

    Procedente de las principales organizaciones de crítica y calificación de vinos del mundo.

    Se puede configurar fácilmente para destacar vinos concretos con valoraciones y reseñas, lo que ayuda a dar salida al stock, da confianza tanto a los aficionados al vino como a los nuevos consumidores a la hora de pedir un vino caro y aumenta el importe medio de la cuenta.

  • Un icono que representa un libro abierto del que se pasan las páginas

    Sistema de gestión de SommOne

    Ya seas propietario de un restaurante o responsable de marca, gestiona tú mismo el contenido relacionado con el vino y las bebidas.

    Directores de bodega y sumilleres: dad vida a vuestros diferentes vinos, contad las historias de vuestras bodegas, compartid las opiniones de los productores, las notas sobre las añadas, las notas de cata y los maridajes de vinos y comida, y añadid las imágenes que hayáis seleccionado y curado.

  • Un icono que representa una mano utilizando un iPad o una tableta

    Una experiencia de usuario para la década de 2020

    SommOne la experiencia del usuario y la navegación hasta el punto de eliminar casi por completo la necesidad de navegar.

    Con solo uno o dos toques sencillos, los usuarios pueden llegar a donde quieran. Además, cuenta con funciones de búsqueda, filtrado avanzado y marcadores.

  • Aaron Meier, gerente de Elbow Room Bar and Grill

    «La integración de My Wine Guide con nuestro restaurante y Toast fue increíblemente fluida y eficiente, gracias al My Wine Guide . Su producto ha optimizado considerablemente los procesos administrativos de nuestro restaurante, ahorrándonos innumerables horas de trabajo manual y permitiéndonos centrarnos más en nuestros clientes».

  • Elegante interior de un restaurante con una barra de bar, sillas altas azules, una estantería para vinos y una mesa con cristalería y cubertería.

    Doug Preisel, capitán sumiller de Mugen

    «Cuando inauguramos Mugen, sabíamos que nuestra clientela no solo esperaría un servicio y una selección de vinos de gran calidad, sino que también intuíamos que apreciaría un enfoque igualmente innovador y de alta calidad en la presentación de la carta de vinos y bebidas, con una experiencia que reflejara el carácter único de nuestro comedor».

  • Un moderno restaurante-bar con barra de mármol, taburetes de bar, copas colgadas, botellas de licor expuestas y un chef al fondo.

    Tom Brock, director de vinos del Sage and Salt Bistro.

    «Ha sido un placer colaborar con My Wine Guide la puesta en marcha de nuestra galardonada carta de vinos. My Wine Guide una plataforma en la que nuestros clientes pueden explorar rápidamente nuestra amplia carta y elegir la botella perfecta para su comida».

  • Elegante interior de un restaurante con mesas de madera en las que hay copas de vino, con vistas a una bahía en la que se divisan veleros a lo lejos a través de grandes ventanales.

    Troy Kempton, Cohn Restaurant Group

    «La experiencia de los clientes ha mejorado considerablemente y los camareros se muestran más seguros a la hora de recomendar vinos a los comensales. Recomiendo encarecidamente su servicio y asistencia a cualquiera que busque una nueva plataforma de venta de vinos».

  • Un grupo de personas brindando con copas de vino en un restaurante.

    Wesley Zane, director general del Espacio Hotel

    «Tras décadas en el sector, por fin he encontrado la solución para mantener mis cartas de vinos y bebidas actualizadas en todo momento. A todos mis clientes les encanta, sobre todo a aquellos a los que les cuesta leer la letra pequeña en un ambiente con poca luz.»

Carta de vinos del restaurante North Shore Steak & Seafood, que incluye champanes sin añada, de añada, rosados y espumosos.

FULLY CUSTOMIZABLE

Tu carta de vinos, tu experiencia, tu concepto y tu marca

Tal y como lo diseñaste: colores, tipografías y formato. Es exactamente el mismo estilo y aspecto con el que ganaste el Wine Spectator .

Connected to your POS/Inventory or your SommOne Portal, your wine list is always up-to-date - automatically. You benefit from operational efficiencies while also knowing your wine list is ready to print whenever you need it.

TWO DIGITAL WINE LISTS, ONE PLATFORM

Choose Your SommOne Experience

SommOne Classic

The classic look, always current

Your same wine list design and feel on an eReader Paperwhite, with pop-up tasting notes, search, and real-time updates behind a timeless presentation. For dining rooms where the classic look is the concept.

Explore SommOne Classic→

THIS PAGE

SommOne Digital Cru

The image-rich, interactive experience

Full graphics, label images, producer stories, and media on iPads, tablets, and smartphones. Built for concepts that want the wine list to feel like part of the dining room's design.

Send Us Your Wine List→

MORE THAN JUST A WINE APP

My Wine Guide Is the leading Wine Program Management Platform for Restaurants, Hotels and Resorts, and Private Clubs

Want to experience the next generation of wine program technology?

We'll create your customized demonstration with your wine and beverages in just two days. For free.

Not just a demo. Get the real thing in just two days.

Ponte en contacto con nosotros — y empecemos →

30 % de aumento en las ventas de vino, garantizado | Demostración personalizada de 2 días demostración personalizada | 0 $ de configuración