Il software e la piattaforma di vendita "tutto in uno" numero 1 per la gestione dei programmi enologici
“Risparmia tempo e vendi più vino”
VincitoriWine Spectator | RistorantiMichelin | Forbes Five-Star
Gestione del programma enologico pensata per ogni tipo di operatore
Per i ristoranti
Aumenta le vendite di vino e la rotazione delle scorte, migliora l'efficienza del personale e riduci i costi.
Carte dei vini digitali interattive, sincronizzazione in tempo reale con il POS e formazione del personale, tutto in un'unica piattaforma per ristoranti.
Per i club privati
Offrire ai soci un’esperienza pensata per gli anni ’20 che renda la scelta del vino un’esperienza divertente per tutti.
Profili delle preferenze dei soci, armadietti per il vino e formazione del personale pensata per potenziare l'intero team.
Per hotel e resort
Gli ospiti di oggi desiderano esperienze personalizzate che lascino un ricordo indelebile.
Gestione del programma enologico con più punti di vendita, dal bar alla camera, sincronizzata in tutte le strutture.
Operatori aziendali
Ottimizza la gestione del programma enologico in diversi concept, sedi e punti vendita.
Standardizzare dove è necessario e preservare l’identità di ogni struttura dove conta, in ogni struttura
Designed by Hospitality and Wine Professionals.
For Hospitality and Wine Professionals.
Progettato da direttori enologici, sommelier e operatori del settore ricettivo che hanno gestito in prima linea le sale e coordinato programmi su larga scala.
Realizzato con il contributo di alcuni dei massimi esperti di customer experience della Silicon Valley.
Ecco perché SommOne® di My Wine Guide proprio come il tuo team e funziona proprio come il tuo servizio.
Vini in primo piano.
Racconta storie sul vino.
Potenziare i server.
Conquistate i vostri ospiti.
E attira traffico redditizio grazie ai tuoi ospiti più redditizi.
"Abbiamo registrato un aumento del 35% nelle vendite di bottiglie di vino nel primo mese."
Gli ospiti sono entusiasti degli schermi interattivi digitali e si sentono più a loro agio nel ordinare il vino. L'iniziativa ha riscosso un tale successo in uno dei nostri ristoranti che stiamo installando SommOne anche negli altri ristoranti di alta cucina della nostra struttura.
— Dustin Bellis
Direttore delle operazioni nel settore delle bevande presso l'Ilani Resort
LA PIATTAFORMA
SommOne La piattaforma digitale interconnessa per la gestione delle carte dei vini e delle scorte
SommOne la prima piattaforma connessa del settore dedicata al vino e alle bevande: carte dei vini digitali, menu delle bevande e gestione delle scorte, il tutto basato su un'unica fonte di dati attendibile.
Sincronizzazione in tempo reale con i sistemi POS e di gestione delle scorte che già utilizzate: Toast, Oracle/Micros,Infrasys, Agilysys/InfoGenesis, Square, SpotOn e Yellow Dog.
Nessuna voce duplicata. No "quello è esaurito" . Niente più discrepanze tra ciò che è sul menu e ciò che c’è in cantina.
IL PROGRAMMA ENOLOGICO MODERNO
Rinnova la tua offerta di vini e liquori con SommOne
Carte dei vini digitali interattive su iPad, tablet, eReader Paperwhite, smartphone e in formato cartaceo. Vini, liquori, cocktail e piatti: il tutto grazie a una tecnologia dedicata alla gestione delle carte dei vini sviluppata negli anni '20 del XXI secolo per gli anni '20 del XXI secolo e oltre.
La stessa piattaforma gestisce l'esperienza dei clienti, gli strumenti dei camerieri e l'inventario del back-of-house, senza la necessità di inserire i dati due o tre volte, cosa che fa perdere tempo al personale e causa quei momenti di esaurimento delle scorte che i clienti notano.
Scelto dai migliori ristoranti, hotel e gruppi del settore ricettivo
Carte dei vini e dei bevande digitali personalizzate
DESIGN PERSONALIZZATO
Ogni elemento del design della vostra carta dei vini è in linea con il vostro concept e il vostro marchio: colori, caratteri tipografici, immagini, organizzazione del menu e liste delle bevande, tutte in sintonia con il vostro stile di servizio.
Ogni menu sembra essere stato progettato appositamente per quel singolo locale o concetto — il tutto integrato con la tecnologia che già utilizzi nel tuo ristorante.
QUALSIASI DISPOSITIVO
Lista dei vini per iPad, tablet, e-reader, smartphone e versione cartacea
iPad o tablet con grafica completa e interattività
eReader Paperwhite per un look classico
SommOne e Print, sempre sincronizzati con il POS
Gli ospiti possono accedere in qualsiasi momento e ovunque tramite smartphone e codici QR
Inseriscilo nel tuo sito web, sui tuoi profili social o nella tua app brandizzata
GESTIONE DEL MENU
Crea un programma enologico perfetto e redditizio
Con gli strumenti di gestione SommOne , il tuo responsabile dei vini avrà a disposizione l’assistente che ha sempre desiderato:
Aggiornamenti automatici e in tempo reale dei menu di vini e bevande, sempre sincronizzati con il tuo POS e il magazzino
Modifiche al menu in tempo reale (nuove proposte, vini in evidenza, abbinamenti enogastronomici) effettuate in pochi minuti
Un'unica fonte di dati e accesso unico per la gestione di tutti i dati relativi ai vini e ai menu in un numero illimitato di sedi
EFFICIENZE OPERATIVE
Risparmia tempo al tuo personale: dedica più tempo ai clienti
Elimina l'inserimento ridondante dei dati e il tempo dedicato all'aggiornamento di elenchi, menu, sistemi POS e dati di magazzino.
Dedica meno tempo al conteggio e alla gestione delle scorte di vino grazie agli aggiornamenti automatici.
Meno scambi con il server grazie a menu sempre aggiornati e avvisi in tempo reale sulle scorte in esaurimento.
Ecco come My Wine Guide riescono costantemente risparmiano tempo e vendono più vino.
FORMAZIONE DEL PERSONALE
Informate, responsabilizzate e motivate i vostri camerieri e il vostro personale
Dalla formazione del personale al coinvolgimento degli ospiti, SommOne il miglior alleato dei vostri camerieri. Tutto ciò che devono sapere a portata di mano: approfondimenti sui produttori, abbinamenti enogastronomici, note di degustazione e preferenze degli ospiti, tratti dal database SommOne Wine My Wine Guide.
Consenti ai tuoi camerieri di consigliare con sicurezza la bottiglia giusta per ogni ospite, ogni visita e ogni occasione. Gli stessi dati che stanno alla base dei tuoi menu guidano anche la formazione e l’aggiornamento dei tuoi camerieri, in modo che ciò che il tuo team apprende sia perfettamente in linea con ciò che gli ospiti ordinano.
AUMENTARE I RICAVI
Accelera la rotazione delle scorte con SommOne
Il problema di Pareto nel settore vinicolo: nell’80% dei casi, viene venduto solo il 20% delle scorte. L’altro 80% diventa merce invenduta.
SommOne ti aiuta a valorizzare i tuoi prodotti meno conosciuti. Promozioni, funzionalità, campagne e un posizionamento intelligente nel menu consentono di smaltire più rapidamente le scorte invendute, in ogni locale e in ogni turno.
30%+
I clienti attribuiscono SommOne un aumento tangibile delle vendite di vino.
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Aaron Meier, responsabile dell’Elbow Room Bar and Grill
“L’integrazione di My Wine Guide con il nostro ristorante e Toast è stata incredibilmente fluida ed efficiente, grazie al My Wine Guide . Il loro prodotto ha semplificato notevolmente i processi amministrativi del nostro ristorante, facendoci risparmiare innumerevoli ore di lavoro manuale e permettendoci di concentrarci maggiormente sui nostri ospiti.”
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![Interni eleganti di un ristorante con tavoli in legno apparecchiati con calici da vino, da cui si gode la vista su una baia con barche a vela in lontananza attraverso ampie vetrate.]()
Troy Kempton, Cohn Restaurant Group
"L'esperienza degli ospiti è migliorata notevolmente e i camerieri sono più sicuri nel proporre il vino agli ospiti. Consiglio vivamente il loro servizio e la loro assistenza a chiunque sia alla ricerca di una nuova piattaforma per la vendita di vino."
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![Ristorante-bar moderno con bancone in marmo, sgabelli da bar, bicchieri appesi, bottiglie di liquori in bella vista e uno chef sullo sfondo.]()
Tom Brock, responsabile dei vini presso il Sage and Salt Bistro
"È stato un piacere collaborare con My Wine Guide realizzazione della nostra pluripremiata carta dei vini. My Wine Guide una piattaforma integrata con Toast nostro Toast , grazie alla quale i nostri ospiti possono sfogliare rapidamente la nostra ampia selezione e scegliere la bottiglia perfetta per accompagnare il loro pasto."
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![Interni eleganti di un ristorante con bancone da bar, sedie alte blu, parete dedicata ai vini e tavolo con bicchieri e posate.]()
Doug Preisel, Capitano Sommelier presso Mugen
“Quando abbiamo aperto Mugen, sapevamo che la nostra clientela si sarebbe aspettata non solo standard elevati nel servizio e nella selezione dei vini, ma sentivamo anche che avrebbe apprezzato un approccio altrettanto innovativo e di alta qualità nella presentazione della carta dei vini e delle bevande, con un’esperienza che rispecchiasse l’unicità della nostra sala da pranzo.”
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![Sala da pranzo elegante con sedie bianche, tavoli apparecchiati con tovaglie blu e bianche, bicchieri e tovaglioli. Sculture artistiche raffiguranti pesci su una parete blu scuro e ampie finestre che si affacciano su un panorama esterno con una struttura in mattoni.]()
Enrique Orioli, socio amministratore dell’Orioli Restaurant Group
“Le opzioni di personalizzazione offerte da My Wine Guide rappresentato un vantaggio significativo e apprezziamo davvero il modo in cui My Wine Guide riuscita ad adattare l’aspetto e le funzionalità dell’app esattamente alle nostre esigenze specifiche. Grazie Toast , My Wine Guide ci My Wine Guide eliminare le situazioni di esaurimento delle scorte, facendoci risparmiare tempo e denaro.”
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![Un gruppo di persone che brindano con i calici da vino in un ristorante.]()
Wesley Zane, direttore generale dell'Espacio Hotel/Marriott
“Dopo decenni di attività, ho finalmente trovato la soluzione per mantenere la mia carta dei vini e delle bevande sempre aggiornata. Tutti i miei ospiti la apprezzano moltissimo, in particolare quelli che hanno difficoltà a leggere i caratteri piccoli in un ambiente poco illuminato.”
PER AZIENDE E GRUPPI
Un'unica piattaforma. Ruoli diversi per utenti diversi. Il modo in cui funzionano realmente i gruppi alberghieri.
Gestione dei programmi enologici a livello di gruppo e di azienda.
Standard e processi coerenti.
Ubicazione e servizio al punto vendita, gestione delle scorte e attuazione del menu.
Gestione e supervisione a livello aziendale, di gruppo e di concept.
SommOne progettato per adattarsi alla tua struttura e al tuo sistema gestionale.
Responsabile aziendale
Strumenti basati su autorizzazioni per garantire l'utilizzo di identificatori univoci che assicurino la precisione dei rendiconti di vendita, delle pratiche di gestione delle scorte e della business intelligence in ogni concept e sede
Responsabile concettuale / Responsabile immobiliare
Strumenti per la gestione delle bevande a livello di concept e di struttura, standard e procedure relativi a concept e strutture per la gestione dei menu, la determinazione dei prezzi e il controllo delle scorte
Responsabile di sede / Responsabile di punto vendita
Gestione dei menu e delle scorte in linea con il concept e gli standard, le prassi e i processi aziendali, con strumenti che garantiscono flessibilità e reattività a livello locale
PIÙ DI UNA SEMPLICE APP SUL VINO
My Wine Guide il software numero uno per la gestione dei programmi enologici destinati a ristoranti, hotel, resort e club privati
Vuoi scoprire una tecnologia dedicata al settore vinicolo sviluppata negli anni '20 del 2000, pensata per gli anni '20 del 2000 e oltre?
Basta inviarci la vostra carta dei vini, delle bevande e il menu. Realizzeremo per voi una degustazione personalizzata con i vostri vini e le vostre bevande in soli due giorni. Non è solo una dimostrazione: avrete il prodotto vero e proprio in due giorni.
Il modo più veloce per risparmiare tempo e vendere più vino è vedere SommOne sulla tua lista.
30% Aumento delle vendite di vino garantito | 2 giorni dimostrazione personalizzata | 0 $ di configurazione