Diagramma che mostra "SommOne" al centro con i nodi collegati contrassegnati con le seguenti etichette: Carta dei vini digitale, Carta dei vini cartacea, Inventario, POS, Formazione del personale di sala e Gestione dei menu. Ciascun nodo rappresenta diversi aspetti di un sistema globale di database dedicato ai vini.

Brevetto SommOne® per la gestione delle carte dei vini

Brevetto statunitense n. 11.423.459

I dati relativi al vino possono risultare complessi e impegnativi per i ristoranti.

SommOne , brevettata My Wine Guide, semplifica questo processo sincronizzando i dati relativi ai vini tra i sistemi di gestione dei punti vendita, delle scorte e dei menu.

SommOne con qualsiasi sistema POS o di gestione delle scorte, tra cui Toast, Oracle/Micros, PAR/Brink e Yellow Dog, automatizzando gli aggiornamenti della carta dei vini, semplificando quelli delle scorte e consentendo al personale di concentrarsi sul servizio ai clienti.

Donna sorridente in un ristorante, con indosso un grembiule rosso, mentre usa un tablet

Brevetto relativo al sistema SommOne

Brevetto statunitense n. 11.954.718

Visualizzazione grafica con nodi etichettati raggruppati in cluster e linee di collegamento

Un'esperienza personalizzata e indimenticabile, ricca di nuove scoperte, è l'obiettivo di ogni struttura ricettiva.

E non c'è pubblico migliore dei consumatori di vino, che molto probabilmente figurano anche tra i vostri clienti più preziosi e redditizi.

Scopri come My Wine Guide una tecnologia di intelligenza artificiale brevettata alla sfida della personalizzazione. Scopri come puoi creare esperienze indimenticabili, comprendere e conoscere le preferenze dei tuoi clienti, indipendentemente dal punto in cui si trovano nel loro percorso enologico, dall’aspirante principiante all’intenditore.

Immagine di un tablet su cui è visualizzata una foto in bianco e nero di un uomo in una cantina che tiene in mano una bottiglia. Il testo sovrapposto offre consigli personalizzati sui vini in base alle preferenze, al budget e all'occasione. I pulsanti sullo schermo includono "Ottieni consigli", "Salta i consigli" e "Vai alla lista completa dei vini".

Gestione del programma enologico a ciclo chiuso

Guida alle migliori pratiche

Diversi dispositivi elettronici che mostrano le interfacce dell'app dedicata all'inventario e alla degustazione dei vini, tra cui un laptop, uno smartphone e alcuni tablet.

Per gestire un programma enologico redditizio è necessario mantenere menu, inventario e sistema POS perfettamente sincronizzati — in tempo reale, in modo automatico e senza inserimenti di dati ridondanti.

Questa guida definisce lo standard per la gestione in tempo reale e a ciclo chiuso dei programmi enologici: cos’è, come funziona e le migliori pratiche operative che aiutano i ristoranti e i gruppi del settore ricettivo a risparmiare tempo e ad aumentare le vendite di vino.

Diagramma di flusso che illustra la relazione tra menu, POS e magazzino, con frecce che indicano il flusso dal menu al POS e al magazzino e un ciclo di retroazione dal magazzino al menu contrassegnato dalla dicitura "Sempre sincronizzato in tempo reale".