Software di gestione aziendale per il settore vinicolo
Un'unica piattaforma. Ogni marchio. Ogni concetto. Ogni sede.
VincitoriWine Spectator | Ristoranti Michelin| Forbes Five-Star
Semplifica la gestione di vini e bevande per ogni marchio, concept e punto vendita
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Progettato per operatori con più concept e sedi che gestiscono programmi complessi relativi a vini e bevande su larga scala all’interno del proprio gruppo e della propria azienda.
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My Wine Guide la software aziendale cheche definisce le migliori pratiche per la gestione di menu, punti vendita e inventario, coprendo migliaia di vini e decine di concept e sedi
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La nostra piattaforma, SommOne , offre un'unica fonte di dati affidabili per le informazioni relative ai vini a livello dell'intero gruppo o dell'intera azienda.
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SommOne l'unicità di tutti i tuoi vini, consentendoti di ottimizzare i prezzi, le scorte e le vendite ed evitare duplicazioni e rimanenze invendute.
PER AZIENDE E GRUPPI
Un'unica piattaforma. Ruoli diversi per utenti diversi. Il modo in cui funzionano realmente i gruppi alberghieri.
Gestione dei programmi enologici a livello di gruppo e di azienda.
Standard e processi coerenti.
Ubicazione e servizio al punto vendita, gestione delle scorte e attuazione del menu.
Gestione e supervisione a livello aziendale, di gruppo e di concept.
SommOne progettato per adattarsi alla tua struttura e al tuo sistema gestionale.
Responsabile aziendale
Strumenti basati su autorizzazioni per garantire l'utilizzo di identificatori univoci che assicurino la precisione dei rendiconti di vendita, delle pratiche di gestione delle scorte e della business intelligence in ogni concept e sede
Responsabile concettuale / Responsabile immobiliare
Strumenti per la gestione delle bevande a livello di concept e di struttura, standard e procedure relativi a concept e strutture per la gestione dei menu, la determinazione dei prezzi e il controllo delle scorte
Responsabile di sede / Responsabile di punto vendita
Gestione dei menu e delle scorte in linea con il concept e gli standard, le prassi e i processi aziendali, con strumenti che garantiscono flessibilità e reattività a livello locale
Ideato per aziende multimarca, con diversi concept e più sedi. Progettato ex novo per adattarsi alla struttura delle aziende leader nel settore dell’ospitalità.
Scelto dai principali gruppi alberghieri e operatori con più strutture
I NUMERI
Il ritorno sull'investimento (ROI) di un programma aziendale dedicato al vino ben gestito
I leader del settore enologico e delle bevande misurano il successo in base a tre indicatori: importo medio dello scontrino, rotazione delle scorte e produttività del personale. SommOne tutti e tre questi aspetti:
+30%
Vendite di vino garantite.
Le carte dei vini digitali interattive facilitano la scelta, favoriscono l'upselling e aumentano l'importo medio dello scontrino.
0
Rischio di esaurimento delle scorte.
L'integrazione in tempo reale delle giacenze e la reportistica sulle vendite consentono di eliminare le scorte inattive e le rotture di stock
↓
Aumento più rapido dell'organico.
La formazione sul vino in modalità self-service accorcia il periodo di inserimento e rafforza la fiducia di ogni cameriere.
L'effetto cumulativo tra le diverse proprietà è il motivo per cui gli operatori del settore continuano a rivolgersi a noi — ed è anche il motivo per cui My Wine Guide riescono costantemente a risparmiano tempo e vendono più vino, trimestre dopo trimestre.
BASTA CON LE RIMANENZE
Integrazione in tempo reale di POS, menu e inventario
Niente più situazioni del tipo “quell’articolo è esaurito”. Niente più voci duplicate nei menu, nei sistemi POS e nell’inventario.
Con SommOne, tutto si sincronizza in tempo reale: in questo modo si evitano situazioni di esaurimento delle scorte sui menu a disposizione degli ospiti, si tutelano i ricavi e si aiuta il tuo team a risparmiare tempo e a vendere più vino in ogni struttura.
OPERAZIONI CONNESSE
Integrazioni pronte all’uso con il tuo sistema POS, PMS e la tua piattaforma di gestione dell’inventario
Integrazioni preconfigurate e in tempo reale con i sistemi su cui gira già il vostro portafoglio: Toast, Oracle | Micros, Shiji Infrasys, Yellow Dog Software e Agilysys.
Toast si completa in meno di un giorno senza alcuno sforzo da parte dei vostri operatori.
Sempre aggiornato — in modo automatico.
Scopri SommOne le carte dei vini del tuo portafoglio.
BRANDED BY DESIGN
Carte dei vini e delle bevande digitali e interattive in linea con il vostro marchio
Hai il pieno controllo su ogni aspetto della progettazione della tua carta dei vini: colori, caratteri, immagini, contenuti multimediali e presentazione.
Ogni elenco sembra essere stato progettato appositamente per quella singola proprietà, mentre i dati sottostanti sono gestiti a livello centrale.
Gli ospiti possono accedere in qualsiasi momento e ovunque si trovino dai propri tramite codice QR, oppure tramite tablet, iPad ed eReader Paperwhite dedicati presenti nella struttura.
QUALSIASI DISPOSITIVO
La tua carta dei vini, a modo tuo
Scegli un tablet o un iPad per visualizzare la grafica completa.
Oppure un eReader Paperwhite per un look classico.
Aggiornamento automatico Stampa menu con file PDF sempre pronti per la stampa.
Carte dei vini digitali interattive, su qualsiasi dispositivo che si adatti al tuo stile, oltre a menu cartacei sempre sincronizzati con il tuo POS e le tue scorte.
UN'UNICA FONTE DI VERITÀ
Piattaforma di gestione completa per programmi dedicati al vino e alle bevande
Menu, POS, gestione delle scorte, CRM per i vini e formazione del personale: tutto interconnesso. Ogni struttura sceglie il proprio equilibrio tra flessibilità e standardizzazione, a seconda della sede, del concept o del punto vendita.
Offri contenuti digitali, cartacei o entrambi, basati sugli stessi dati centralizzati e sempre aggiornati sul vino. La sede centrale ottiene visibilità e controllo a livello aziendale; le strutture hanno l’autonomia necessaria per esprimere la propria identità. Una novità assoluta nel settore dell’ospitalità e del vino.
POTENZIA I TUOI SERVER
Formazione e aggiornamento sul vino per il personale e i camerieri, 24 ore su 24, 7 giorni su 7
Offri a ogni cameriere e membro del personale l'accesso immediato a tutte le informazioni necessarie sulla tua carta dei vini: note di degustazione, abbinamenti enogastronomici e un percorso formativo strutturato su 400 vitigni e 1.400 regioni vinicole, tratto dal database SommOne Wine Database.
Sincronizzato con il tuo POS e il tuo magazzino - è sempre aggiornato
Avvisi di scorte in esaurimento.
Notifiche sui vini in primo piano
Lo strumento giusto per consentire ai camerieri di consigliare con sicurezza il vino giusto all’ospite giusto.
INFORMAZIONI SUGLI OSPITI
Conosci i tuoi ospiti — CRM enologico a livello aziendale e di struttura
Le esperienze digitali SommOne cogliono le preferenze degli ospiti fin dal primo sorso — che si tratti di un principiante alle prime armi, di un consumatore abituale o occasionale, oppure di un vero appassionato di vino.
Il motore di personalizzazione brevettato SommOnecrea un profilo per ogni ospite, registrandone le preferenze, le abitudini di spesa e la cronologia delle visite.
In un portafoglio composto da più strutture o da un gruppo di strutture, SommOne si trasforma in uno strumento CRM dedicato al vino a livello di portafoglio, che consente al vostro personale di garantire un coinvolgimento attento, consigli più mirati ed esperienze enologiche indimenticabili in ogni sede.
SU SCALA GLOBALE
Realizzato per i principali gruppi alberghieri del mondo
My Wine Guide operatori che gestiscono più strutture in quattro continenti — dalle boutique di lusso indipendenti alle grandi catene di resort — ed è stata progettata appositamente per far fronte alla complessità operativa legata alla gestione di programmi enologici su scala globale.
4 continenti
Presenza globale e assistenza
Nord America, America Latina, Europa e regione Asia-Pacifico.
Multilingue
Qualsiasi lingua e molto altro ancora
Vai incontro ai tuoi ospiti dove desiderano incontrarti, in qualsiasi lingua, 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Ubicazione e gruppo
Pensare a livello globale, agire a livello locale
Standardizzare dove è necessario; preservare l’identità di ogni sede dove conta davvero.
“Dopodecenni nel settore, ho finalmente trovato la soluzione per mantenere aggiornate e sempre aggiornate.”
Tutti i miei ospiti lo adorano, soprattutto quelli che hanno difficoltà a leggere i caratteri piccoli in un ambiente poco illuminato. È la carta dei vini moderna, supportata dall’eccezionale servizio offerto My Wine Guide The My Wine Guide ! Niente più costi di configurazione e stampa ogni volta che un prodotto viene ritirato dal menu o cambia l’annata.
— Wesley Zane
Espacio Hotel | Ristorante Mugen
My Wine Guide per le aziende del settore alberghiero e della ristorazione a livello globale
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Carte dei vini e dei bevande digitali interattive
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Gestione delle scorte di vino con più concetti e più sedi
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Formazione e aggiornamento del personale in materia di vino
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Soluzioni per la carta dei vini in formato cartaceo, PDF e codice QR
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Marketing del programma enologico e CRM
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Integrazioni con POS, PMS e sistemi di gestione delle scorte
SommOne: l'esperienza connessa del vino e delle bevande
Il vostro software aziendale per la gestione del vino non dovrebbe sostituire ciò che funziona già, ma integrarsi con esso — a livello di ogni concetto, proprietà e punto vendita.
30% aumento delle vendite di vino garantito | 2 giorni dimostrazione personalizzata | 0 $ di configurazione