toast su un MacBook con una lista dei vini su un tablet

SommOne® Classic

La tua carta dei vini classica, sempre aggiornata sia in versione cartacea che in PDF

Classico, connesso e interattivo — Contattaci →

Progettato per i ristoranti che prediligono uno stile classico

SommOne® Classic è la carta dei vini digitale pensata per i ristoranti che prediligono uno stile classico.

  • Sei il gestore di un ristorante Wine Spectator ?

  • Il responsabile enologico di un gruppo che vanta un'offerta enologica di alto livello?

  • Un dirigente di un’azienda produttrice di bevande la cui carta dei vini cartacea è parte integrante dell’identità del vostro marchio?

Schermo di un e-reader digitale che mostra una guida ai vini con un indice, comprendente sezioni dedicate ai vini di vari paesi, e la copertina del Sage & Salt Bistro con sfondo nero e un badge viola che indica il premio vinto nel 2024.

Sempre aggiornato, senza la manutenzione settimanale

Mantenere aggiornata la lista dei vini stampata e il file PDF su tutti i punti vendita, nel magazzino e nella sala da pranzo richiede ore ogni settimana.

SommOne ti offre i vantaggi del digitale sempre aggiornati — sincronizzati con il POS, aggiornati automaticamente, consultabili — pur mantenendo l'estetica classica della tua carta dei vini cartacea.

Non è un iPad. Non è un PDF statico da riformattare a mano. È la tua carta dei vini, esattamente come l’hai progettata, ora connessa.

Tre e-reader Kindle che mostrano una carta dei vini, un indice e una lista di champagne e spumanti.

Mantieni il tuo stile classico e rendilo interattivo su un eReader

La carta dei vini stampata è parte integrante dell'identità del tuo ristorante: il design, la tipografia, il modo in cui sono organizzate le tue proposte.

SommOne conserva tutto questo, occupandosi al contempo della parte che ti fa perdere tempo: mantenerlo aggiornato.

Non appena un vino viene eliminato, il suo prezzo viene modificato o viene aggiunto un nuovo vino, la vostra carta dei vini cartacea e il PDF vengono aggiornati in tempo reale da un'unica fonte di riferimento.

  • Trova un produttore specifico in pochi secondi.

  • Stampa un elenco aggiornato e perfettamente formattato ogni volta che vuoi.

La classica lista… senza il peso della manutenzione.

Una bottiglia di vino, un tappo di champagne e un bicchiere da vino su un menu di ristorante con cornice in legno.

Perché i ristoranti di alta cucina scelgono SommOne

Un iPad sul tavolo cambia l'estetica della sala da pranzo — a volte in modi che non si addicono a un locale Michelin o Wine Spectator.

SommOne ti offre tutti i vantaggi del digitale — sincronizzazione in tempo reale con il POS, aggiornamenti automatici, prezzi e disponibilità sempre aggiornati — mentre i tuoi ospiti continuano a sfogliare l'elegante lista dei vini stampata e in formato PDF che il tuo locale richiede.

SommOne stessa SommOne , presentata nel modo che la ristorazione di alto livello si aspetta. Scelta appositamente per i ristoranti la cui carta dei vini contribuisce a consolidarne la reputazione.

Sistema POS wireless con touchscreen e due tablet elettronici su cui vengono visualizzati la carta dei vini e l'indice

SommOne in tempo reale con i sistemi POS leader del settore

SommOne con i sistemi POS leader del settore per rendere il tutto molto più semplice, anzi, automatico.

Se gestisci i dati relativi ai vini nel tuo sistema POS, SommOne leggere i dati del tuo POS e creare la tua carta dei vini. È semplicissimo.

Ogni volta che elimini una voce, aggiorni un'annata o un prezzo, oppure aggiungi una selezione completamente nuova, SommOne la tua carta dei vini in modo automatico. SommOne i dati del tuo POS in una carta dei vini pronta per la stampa o in formato PDF su qualsiasi dispositivo digitale.

Due schermi di computer portatili che mostrano un software di gestione e amministrazione delle scorte di vino, con i menu e il profilo dettagliato del Pinot Nero “Clark & Telephone” di Belle Glos.

Niente più inserimento e gestione di dati duplicati o triplicati

Con SommOne scegliere un unico posto dove gestire i tuoi dati sul vino. L'unica fonte di riferimento, il sistema di registrazione: a te la scelta tra il tuo POS, il sistema di gestione dell'inventario o SommOne .

Da lì, SommOne e sincronizza i dati relativi ai vini su tutti i sistemi operativi.

SommOne la carta dei vini sempre aggiornata e connessa.

Schema che illustra SommOne, un database e sistema di gestione globale dedicato al vino, integrato con la gestione delle scorte e dei menu, le carte dei vini digitali e cartacee, la formazione dei camerieri, il POS e l'inventario.

Aggiungi SommOne e sincronizza il tuo POS, il magazzino e la carta dei vini in un'unica soluzione

SommOne integra e sincronizza in tempo reale la gestione delle scorte, gli ordini dal POS e la gestione dei menu.

SommOne in tempo reale degli ordini e delle uscite di magazzino. Inoltre, SommOne aggiorna SommOne il tuo POS ogni volta che aggiungi merce o effettui un inventario.

Caratteristiche di SommOne Classic

  • Icona della penna e del pennello

    Strumenti di personalizzazione SommOne

    Utilizza SommOne creare la tua carta dei vini e il tuo menu delle bevande personalizzati, in linea con il tuo marchio e il tuo concept.

    Scegli i colori, le immagini e i caratteri che preferisci. Personalizza il tuo design e presenta la tua selezione di vini nel modo migliore.

  • Icona del bicchiere da Martini, della pinta di birra e del bicchiere da vino

    Vino, bevande e cibo: tutto in uno

    SommOne un menu completo per la carta dei vini e delle bevande, che comprende vini, cocktail, liquori e birra.

    Ottimizza le vendite di vino e bevande grazie ai consigli di abbinamento per ciascuno dei tuoi vini e agli abbinamenti enogastronomici per ogni piatto del tuo menu.

  • Icona di cucchiaio, bicchiere da vino e forchetta

    Abbinamenti enogastronomici

    SommOne non SommOne solo una carta dei vini e un menu delle bevande: è un’esperienza culinaria. Gli abbinamenti enogastronomici sono uno dei modi migliori per incrementare le vendite di vino.

    Semplifica la scelta del vino e trasforma un bicchiere in una bottiglia venduta e una bottiglia di vino in due bottiglie.

  • Bicchiere da vino con icona a forma di stella al centro

    Consigli personalizzati sui vini

    Il nostro “Virtual Somm”, opzionale e basato sull’intelligenza artificiale, è un’esperienza interattiva e conversazionale in grado di comprendere il livello di interesse, le conoscenze e le preferenze dei vostri clienti in materia di vino.

    Aumenta le vendite di vino grazie a SommOne consigli personalizzati in base alle preferenze dei tuoi clienti, all’occasione, al budget e alle pietanze

  • Stampa dello scontrino dal terminale POS con l'icona della carta di credito

    Integrazione tra POS e magazzino

    Grazie alle integrazioni SommOnecon i principali sistemi POS, la tua carta dei vini e il menu delle bevande sono sempre aggiornati in modo automatico e immediato.

    E non solo quando elimini un articolo, ma anche quando modifichi un prezzo, aggiorni un'annata o aggiungi una nuova selezione.

  • Icona raffigurante un libro di testo con una bottiglia di vino sopra

    Formazione, istruzione e aggiornamenti del personale

    SommOne offre un approccio divertente e interattivo alla formazione e all'aggiornamento del personale. SommOne solo fornisce gli strumenti necessari al vostro personale, ma lo motiva anche a interagire con i clienti del vostro ristorante, ad assisterli, a consigliarli e ad aiutarli a scegliere il vino giusto.

    Crea una cultura del vino nel tuo ristorante rendendo divertente la formazione sul vino.

  • Icona che rappresenta più indicatori GPS/di indirizzo da una mappa GPS

    Gestione di gruppi con più concept e più sedi

    Gestisci il tuo programma enologico e i dati relativi ai vini in modo integrato tra i tuoi marchi, i tuoi concept e le tue sedi.

    Allinea le tue scorte e il tuo POS grazie a un'unica fonte attendibile di dati sul vino, aumenta l'efficienza, migliora la gestione delle scorte, vendi più vino e fai risparmiare tempo al tuo personale.

  • Icona per tablet e smartphone

    Tablet, iPad, e-reader e smartphone

    SommOne indipendente dal dispositivo. Scegli il tablet o l’iPad che preferisci. Hai degli iPad che vorresti riutilizzare? Forse un eReader Paperwhite si adatta meglio alle tue esigenze?

    Offri ai tuoi clienti e al tuo personale la stessa esperienza sui loro smartphone.

  • Icona di una bottiglia di vino con un codice QR

    Opzioni del codice QR

    Offri ai tuoi clienti e al tuo personale un accesso facile, ovunque e in qualsiasi momento, alla tua carta dei vini e al menu delle bevande grazie a un codice QR.

    Aggiungi un codice QR della carta dei vini al tuo sito web, alle e-mail di marketing e ai tuoi profili social per promuovere in modo sempre aggiornato la carta dei vini e delle bevande, senza il consueto impegno di aggiornamento e manutenzione.

  • Icona raffigurante un dito che clicca su un tablet su cui sono visibili il simbolo del dollaro, una forchetta e un coltello

    Ordini digitali

    Con SommOne i SommOne clienti possono prenotare il vino prima ancora di arrivare, godendo così della massima comodità.

    Al tavolo o al bancone, con uno smartphone o un tablet, i tuoi clienti effettuano l’ordine quando sono pronti e i tuoi camerieri si concentrano sul servizio del vino.

  • L'icona di un ingranaggio con le sagome di alcune persone

    Analisi dei dati sul vino e CRM per il settore vinicolo

    SommOne fornirti informazioni sulle preferenze enologiche dei tuoi clienti e sul loro livello di conoscenza.

    Possiamo aiutarti a ottimizzare la tua carta dei vini, l'offerta e la selezione dei vini. Confronta i prezzi dei tuoi vini con quelli di altri ristoranti.

    E aiuta il tuo personale a conoscere i propri clienti.

  • L'icona di una porta aperta

    Portale SommOne

    Un unico punto di riferimento per la gestione dei dati relativi ai vini, delle modifiche al menu e dei contenuti del menu, sia per singole sedi che per più sedi contemporaneamente.

    Dalla standardizzazione delle procedure dei punti vendita alla gestione flessibile dei menu in base alla sede, fino alla gestione delle scorte e dei contenuti dei menu, SommOne fa proprio tutto.

  • un'icona raffigurante tre colonne sovrapposte che rappresentano un server o un database

    SommOne - Banca dati SommOne sui vini

    Note di degustazione dettagliate, profili aromatici, immagini delle bottiglie e delle etichette, storie dei produttori e molto altro ancora su oltre 500.000 vini, oltre a immagini e descrizioni relative a 800 regioni vinicole e 250 vitigni.

    Informazioni sia per gli appassionati di vino che per chi vuole avvicinarsi a questo mondo.

  • l'icona di una serie di 5 stelle all'interno di un fumetto

    Recensioni di vini e valutazioni dei critici enologici

    Provenienti dalle principali organizzazioni mondiali di recensione e valutazione dei vini.

    Facilmente configurabile per mettere in evidenza vini specifici con valutazioni e recensioni, al fine di favorire la rotazione delle scorte, infondere fiducia sia agli appassionati che ai nuovi consumatori nell’ordinare un vino costoso e aumentare l’importo medio dello scontrino.

  • L'icona di un libro aperto di cui si sfogliano le pagine

    SommOne Gestione SommOne

    Che tu sia proprietario di un ristorante o responsabile di un marchio, gestisci autonomamente i contenuti relativi a vini e bevande.

    Responsabili enologici e sommelier, date vita ai vostri vini, raccontate le storie delle vostre cantine, condividete le riflessioni dei produttori, le note sulle annate, le note di degustazione, gli abbinamenti enogastronomici e aggiungete le immagini che avete selezionato e curato.

  • L'icona di una mano che utilizza un iPad o un tablet

    Un'esperienza utente pensata per gli anni '20

    SommOne l'esperienza utente e la navigazione al punto da renderla quasi superflua.

    Bastano uno o due semplici tocchi per portare gli utenti ovunque desiderino andare. Inoltre, sono disponibili funzioni di ricerca, filtri avanzati e aggiunta ai preferiti.

  • Aaron Meier, responsabile dell’Elbow Room Bar and Grill

    “L’integrazione di My Wine Guide con il nostro ristorante e Toast è stata incredibilmente fluida ed efficiente, grazie al My Wine Guide . Il loro prodotto ha semplificato notevolmente i processi amministrativi del nostro ristorante, facendoci risparmiare innumerevoli ore di lavoro manuale e permettendoci di concentrarci maggiormente sui nostri ospiti.”

  • Interni eleganti di un ristorante con bancone da bar, sedie alte blu, parete dedicata ai vini e tavolo con bicchieri e posate.

    Doug Preisel, Capitano Sommelier presso Mugen

    “Quando abbiamo aperto Mugen, sapevamo che la nostra clientela si sarebbe aspettata non solo standard elevati nel servizio e nella selezione dei vini, ma sentivamo anche che avrebbe apprezzato un approccio altrettanto innovativo e di alta qualità nella presentazione della carta dei vini e delle bevande, con un’esperienza che rispecchiasse l’unicità della nostra sala da pranzo.”

  • Ristorante-bar moderno con bancone in marmo, sgabelli da bar, bicchieri appesi, bottiglie di liquori in bella vista e uno chef sullo sfondo.

    Tom Brock, responsabile dei vini presso il Sage and Salt Bistro.

    "È stato un piacere collaborare con My Wine Guide realizzazione della nostra premiata carta dei vini. My Wine Guide una piattaforma che permette ai nostri ospiti di consultare rapidamente la nostra ampia selezione e scegliere la bottiglia perfetta per il loro pasto."

  • Interni eleganti di un ristorante con tavoli in legno apparecchiati con calici da vino, da cui si gode la vista su una baia con barche a vela in lontananza attraverso ampie vetrate.

    Troy Kempton, Cohn Restaurant Group

    "L'esperienza degli ospiti è migliorata notevolmente e i camerieri sono più sicuri nel proporre il vino agli ospiti. Consiglio vivamente il loro servizio e la loro assistenza a chiunque sia alla ricerca di una nuova piattaforma per la vendita di vino."

  • Un gruppo di persone che brindano con i calici da vino in un ristorante.

    Wesley Zane, direttore generale dell'Espacio Hotel

    “Dopo decenni di attività, ho finalmente trovato la soluzione per mantenere la mia carta dei vini e delle bevande sempre aggiornata. Tutti i miei ospiti la apprezzano moltissimo, in particolare quelli che hanno difficoltà a leggere i caratteri piccoli in un ambiente poco illuminato.”

Carta dei vini del ristorante North Shore Steak & Seafood, con champagne non millesimati, millesimati, rosati e spumanti.

La vostra carta dei vini, l'esperienza, il concept e il marchio

Proprio come l’hai progettato tu: colori, caratteri e impaginazione. È esattamente lo stesso stile e lo stesso aspetto che ti hanno fatto vincere Wine Spectator .

Grazie all’integrazione con il tuo POS/sistema di gestione delle scorte o con SommOne , la tua carta dei vini è sempre aggiornata, in modo automatico. Potrai così beneficiare di una maggiore efficienza operativa, con la certezza che la tua carta dei vini sia pronta per la stampa ogni volta che ne avrai bisogno.

Più di una semplice app dedicata al vino: My Wine Guide la piattaforma numero uno per la gestione dei programmi enologici di ristoranti, hotel, resort e club privati

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