Un laptop, un tablet e uno smartphone visualizzano interfacce software relative alla gestione di un ristorante: lo smartphone mostra la carta dei vini, mentre il tablet mostra piatti colorati.

Software per la gestione dei vini nei ristoranti

La piattaforma leader nel settore della gestione e della vendita di vino "tutto in uno" per i ristoranti.

Inviateci la vostra carta dei vini — Demo personalizzata in due giorni →

VincitoriWine Spectator | RistorantiMichelin | Forbes Five-Star

Scopriamo insieme come possiamo aiutarti a sviluppare il tuo programma enologico

01

I menu digitali e cartacei vengono sincronizzati automaticamente con il tuo POS e il magazzino.

02

Menu completamente interattivi con abbinamenti, suggerimenti e possibilità di ordinare

03

Esperienze di menu personalizzate, in linea con il vostro marchio e il vostro concept.

04

Gestione delle scorte e reportistica sulle vendite pensata appositamente per i programmi dedicati al vino.

Schema che illustra SommOne, un database globale dedicato al vino, con sezioni denominate “Gestione inventario e menu”, “Carta dei vini digitale”, “Carta dei vini cartacea”, “Inventario”, “Formazione del personale di sala” e “POS”.

UN'UNICA FONTE DI VERITÀ

Soluzioni modulari per qualsiasi sfida legata alla carta dei vini di un ristorante

  • Gestione in tempo reale integrata con i principali sistemi POS e di gestione delle scorte

  • Gestione delle scorte e reportistica delle vendite incentrate sul vino, pensate appositamente per i programmi dedicati al vino

  • Strumenti per la formazione del personale, l'aggiornamento professionale e l'interazione con i clienti

  • Profilazione dei clienti integrata con i principali sistemi di gestione alberghiera e immobiliare

  • Strumenti di gestione dei menu, sia in formato digitale che cartaceo

  • Qualsiasi dispositivo - iPad, tablet, eReader, sito web e codice QR

"Abbiamo registrato un aumento del 35% nelle vendite di bottiglie di vino nel primo mese."

Gli ospiti sono entusiasti degli schermi interattivi digitali e si sentono più a loro agio nel ordinare il vino. L'iniziativa ha riscosso un tale successo in uno dei nostri ristoranti che stiamo installando SommOne anche negli altri ristoranti di alta cucina della nostra struttura.

— Dustin Bellis

Direttore delle operazioni nel settore delle bevande presso l'Ilani Resort

All'interno di un casinò moderno, con un bar centrale dotato di slot machine, circondato da vivaci pareti viola, sedie blu e un tappeto rosso a motivi decorativi.
Scoprilo con la nostra carta dei vini →
Quattro tablet elettronici che mostrano diverse pagine del menu del ristorante e della carta dei vini, con immagini di panorami urbani, piatti e dipinti artistici.

BRANDED BY DESIGN

Esperienze interattive con menu digitali dedicati al vino, personalizzate per adattarsi al vostro concept

Controlla ogni aspetto della progettazione della carta dei vini del tuo ristorante.

Configura colori, caratteri, immagini e contenuti multimediali in pochi minuti e aggiorna il tutto in pochi secondi con un software per la gestione dei vini nei ristoranti progettato per gli anni '20 e oltre.

Una presentazione digitale di un sistema di gestione di un ristorante visualizzata su un laptop, un tablet e uno smartphone. Il laptop mostra una pagina dedicata alla gestione delle scorte, il tablet visualizza un menu con diversi piatti e lo smartphone presenta una carta dei vini con una copertina decorativa.

SEMPRE AGGIORNATO

Sempre aggiornato. Nessuna manutenzione.

Basta con frasi del tipo: «Quello è esaurito». Aggiorna le tue selezioni, le annate o i prezzi ogni volta che vuoi.

Risparmia tempo al tuo personale e ottimizza l'interazione con gli ospiti grazie agli aggiornamenti che vengono trasmessi automaticamente al tuo POS, al magazzino e ai menu.

Scopri di più sulle nostre integrazioni →

Un e-reader che mostra un elenco di regioni vinicole e i numeri di pagina, un distintivo che attesta un premio enologico, una scatola con il logo “Crane Club” e una confezione nera con il logo “Sage & Salt Bistro”.

QUALSIASI DISPOSITIVO

La tua carta dei vini, a modo tuo

  • Scegli un tablet o un iPad per godere appieno della grafica e dell'interattività.

  • Oppure un eReader Paperwhite, per un look classico.

  • Inoltre, SommOne aggiorna SommOne i tuoi menu stampati e prepara i tuoi PDF per la stampa.

Scelto dai principali ristoranti e gruppi del settore alberghiero

  • La sagoma nera di un albero in stile minimalista con quattro file di rami, posizionata al centro sopra la scritta "FOUR SEASONS" in maiuscolo nero.
  • Il logo di Landry's con icone che rappresentano la ristorazione, l'ospitalità, l'intrattenimento e il gioco d'azzardo.
  • Logo del Wynn Palace in oro con motivi decorativi, comprendente il nome in inglese, l'abbreviazione e i caratteri cinesi.
  • Testo con la scritta "LE JARDINIER" in nero su sfondo bianco.
  • Logo per la steakhouse brasiliana Chima con fiamme stilizzate e testo.
  • Logo raffigurante un uccello con un cappello e la scritta "Troon Country Club" in beige.
  • Logo del Federal American Grill in bianco e nero con testo e puntini decorativi.
  • Il logo di Vic & Anthony's Steakhouse su sfondo nero
  • Logo con la scritta "Strip House" in caratteri rossi in grassetto contornati di nero.
  • Logo dell'hotel The Rees raffigurante un uomo barbuto all'interno di un cerchio, con la scritta "The Rees Hotel, Queenstown, Nuova Zelanda".
  • Logo del Cohn Restaurant Group con le iniziali "CRG"
  • Logo di Island Prime con la scritta "Metro Steaks & Seafood".
  • Logo di Espacio, “Il gioiello di Waikiki”, caratterizzato da un design elaborato ed elegante che ricorda le ali di una farfalla e da un testo stilizzato.
  • Simbolo dell'infinito stilizzato sopra alcuni caratteri kanji giapponesi e la parola "Mugen" sotto.
  • Testo in corsivo nero che recita "Bastion" su sfondo bianco.
  • Logo per HearSay Gastro Lounge caratterizzato da barre verticali stilizzate rosse e nere e da un elegante testo in corsivo nero e rosso.
  • Logo per il Sage & Salt Bistro con foglie di salvia verdi stilizzate sopra il testo, su sfondo nero.
  • Logo dell'Elbow Room Bar & Grill in bianco e nero
  • Logo dello Switchback Grille con testo marrone su sfondo chiaro.
  • Uno sfondo nero con un logo grigio che unisce le lettere B e B, separate da una linea verticale, e la scritta "BUTCHER AND BARREL" in maiuscolo bianco sotto.
  • Logo di "Azzurro Italian Coastal Cuisine" su sfondo blu scuro.
  • Testo in corsivo color oro che recita "Cruu!"
  • Il logo del ristorante italiano Dulvia, caratterizzato da un testo stilizzato e da un elemento grafico circolare.
  • Logo per Appalachia Kitchen con un ramo di grano stilizzato sopra il testo.
  • Logo del Valentino Ristorante Italiano in caratteri corsivi dorati su sfondo bianco.
  • Il logo Vero Amore con sotto la scritta "Autentica pizza napoletana", accompagnato da una striscia colorata nei toni del verde, dell'oro e del rosso.
  • Logo con testo stilizzato per "La Lolina", con elementi floreali decorativi, bianco su sfondo nero.
  • Logo del Blue Bell Inn raffigurante una campanula blu e una scritta che indica che la struttura è attiva dal 1743.
  • Insegna su sfondo nero con la scritta bianca "SAVONA EST. 1997" racchiusa in un bordo bianco.
  • La parola "fleurette" scritta in corsivo, in stile calligrafico, in verde scuro
  • Il logo del ristorante Cabernet, con la scritta "CABERNET" in caratteri marroni in grassetto e la dicitura "Prime Steaks, Seafood, Spirits" riportata sotto.
  • Logo del ristorante boutique TerraSole, fondato nel 2009, con sfondo nero e scritte dorate.
  • La parola “Rêve” scritta in corsivo su sfondo bianco.
  • Logo per Number 13 Prime Steak and Seafood, con la scritta "Number 13", in cui "Number" è in corsivo nero e "13" in blu con uno stile calligrafico, e lo slogan "Prime Steak and Seafood" sotto.
  • Logo per Orchard Canyon su Oak Creek.

Scopriamo insieme come aumentare l'importo medio dello scontrino

Richiedi una demo gratuita con la tua carta dei vini in due giorni
Schermo di uno smartphone su cui è visualizzata un'app di viaggi con una foto dei vigneti a terrazze del Priorat, in Catalogna (Spagna), e sezioni dedicate alle caratteristiche enogastronomiche.

Formazione, aggiornamento e avvisi sul vino per il personale

POTENZIA I TUOI SERVER

Offri al personale l'accesso immediato a tutte le informazioni necessarie sulla tua carta dei vini: note di degustazione, suggerimenti sugli abbinamenti enogastronomici, oltre 1.400 descrizioni delle regioni vinicole e 400 vitigni.

Sempre sincronizzato automaticamente con il tuo POS e il tuo magazzino. Avvisi di scorte in esaurimento e aggiornamenti sui vini in evidenza.

Lo strumento perfetto per sommelier e formatori nel settore del vino che desiderano creare un team sicuro di sé ed esperto in materia e promuovere una solida cultura del vino.

La mano di una persona interagisce con un tablet su cui sono visualizzati coloratissimi grafici a torta e altri grafici, con un grafico lineare nella parte superiore.

CONOSCERE OGNI OSPITE

Scopri le preferenze dei tuoi ospiti - Wine CRM

Le esperienze digitali My Wine Guide rilevano le preferenze dei tuoi clienti, che si tratti di principianti alle prime armi, consumatori abituali o occasionali, oppure veri e propri appassionati.

Nel frattempo, la nostra intelligenza artificiale brevettata opera silenziosamente dietro le quinte per creare un profilo personalizzato per ogni ospite, rilevandone le preferenze e le abitudini di spesa.

Questo è Wine CRM: una novità assoluta nel settore vinicolo che consente al vostro personale di offrire un’interazione più attenta, consigli personalizzati ed esperienze enologiche indimenticabili.

Diagramma di flusso che illustra la gerarchia di un gruppo o di un’azienda, comprendente il livello concettuale/del marchio, i vari punti vendita e le diverse sedi o sedi operative.

PROGETTATO PER CRESCERE

Soluzioni aziendali per operatori con più concept e strutture con più punti vendita

Progettato per le catene di ristoranti e i responsabili enologici aziendali, SommOne semplifica la gestione dei dati relativi ai vini, ai menu e alle scorte in diverse sedi e punti vendita.

Sincronizza senza sforzo i punti vendita, le scorte e i menu, garantendo al contempo l’integrità dei dati e la visibilità a ogni livello, dalla singola sede alla sede centrale.

My Wine Guide per i ristoranti

Richiedi una demo gratuita con la tua carta dei vini in due giorni

SommOne semplificato notevolmente i processi amministrativi del nostro ristorante, facendoci risparmiare innumerevoli ore di lavoro manuale e permettendoci di concentrarci maggiormente sui nostri ospiti."

L'integrazione di My Wine Guide il nostro ristorante è avvenuta in modo incredibilmente fluido ed efficiente, grazie al My Wine Guide . Il team di MWG si è davvero prodigato, dimostrandosi sempre disponibile ad aiutarci in ogni occasione per garantire che tutto procedesse senza intoppi.

— Aaron Meier,

Elbow Room Bar and Grill

Un lungo tavolo da pranzo apparecchiato con tovaglioli neri, bicchieri e posate in un ristorante con una cantina sulla destra e la zona cucina sullo sfondo.

SommOne: l'esperienza connessa del vino e delle bevande

Il software per la gestione dei vini del tuo ristorante non dovrebbe sostituire ciò che funziona già, ma integrarsi con esso.

Contattaci — e iniziamo →

30% Aumento delle vendite di vino garantito | 2 giorni dimostrazione personalizzata | 0 $ di configurazione