La mia guida ai vini®
Software per la gestione del settore enogastronomico per hotel, resort e operatori crocieristici
Un'unica piattaforma. Tutti i punti vendita. Tutti gli ospiti. Tutte le strutture.
Vincitori Wine Spectator | Ristoranti Michelin| Forbes Five-Star
Stupite i vostri ospiti e potenziate il vostro team di sala con SommOne®.
Esperienze enogastronomiche fluide e interattive in ristoranti, bar, punti vendita e camere: pensate per il settore dell'ospitalità, in linea con il vostro marchio, senza necessità di manutenzione e accessibili da qualsiasi dispositivo.
Dal bar della hall al ristorante di punta fino al servizio in camera, SommOne la soluzione tecnologica dedicata al vino pensata appositamente per il modo in cui le strutture ricettive servono il vino.
Esperienze enogastronomiche interattive, personalizzate in base al tuo marchio
Controlla ogni dettaglio della tua carta dei vini e del menu delle bevande: colori, caratteri, impaginazione e immagini.
Scegli tra le versioni completamente grafiche per tablet e iPad o i classici formati per e-reader.
I vostri ospiti possono navigare in modo interattivo ed effettuare ordini da qualsiasi punto della struttura utilizzando i propri dispositivi.
I vostri albergatori e responsabili mantengono il controllo sulla selezione dei vini, sulla presentazione e sull'esperienza complessiva degli ospiti.
"Abbiamo registrato un aumento del 35% nelle vendite di bottiglie di vino nel primo mese."
Gli ospiti sono entusiasti degli schermi interattivi digitali e si sentono più a loro agio nel ordinare il vino. L'iniziativa ha riscosso un tale successo in uno dei nostri ristoranti che stiamo introducendo SommOne anche negli altri ristoranti di alta cucina della struttura.
— Dustin Bellis
Direttore delle operazioni bevande presso l'Ilani Resort
Un percorso enogastronomico su misura, dalla prenotazione alla partenza
Gli ospiti appassionati di vino sono spesso i più preziosi e redditizi.
SommOne ti SommOne creare esperienze enogastronomiche significative e personalizzate, dalla prenotazione al pagamento.
Grazie al nostro sistema brevettato, che rileva le preferenze degli ospiti e il loro livello di conoscenza dei vini, potrai guidare ogni ospite nella scelta tra i vari punti di ristoro, i menu in camera, i ristoranti e le sale da pranzo.
Raccogli i dati relativi a ciò che gli ospiti hanno apprezzato, ai drink che hanno ordinato e ai contenuti che hanno salvato tra i preferiti, e trasforma queste informazioni in un servizio clienti in grado di fidelizzare gli ospiti e aumentare il loro grado di soddisfazione.
Integrazioni pronte all'uso con POS, PMS e sistemi di gestione dell'inventario
Integrazioni preconfigurate e in tempo reale con Oracle/Micros, Agilysys, Shiji, Toast e altri sistemi. SommOne il tuo programma di gestione di vini e bevande connesso ai sistemi che già utilizzi: il tuo POS, il tuo sistema di gestione della struttura e la tua piattaforma di gestione dell'inventario.
Ogni volta che elimini una bottiglia, aggiorni un prezzo, modifichi un'annata o aggiungi una nuova proposta, la modifica viene visualizzata immediatamente su tutti i menu digitali e cartacei della struttura.
La piattaforma di gestione e vendita incentrata sul vino per il settore alberghiero
SommOne My Wine Guide la prima piattaforma dedicata al vino pensata appositamente per il settore della ristorazione, che unisce la gestione dei menu dei ristoranti e un software per le carte dei vini, sia in formato digitale che cartaceo, con integrazione in tempo reale ai principali sistemi POS, di gestione dell'inventario e di gestione delle strutture, quali Toast, Oracle | Micros, Agilysys,Infrasys altri ancora.
Scelta dai principali ristoranti e gruppi del settore alberghiero
Scopri le preferenze dei tuoi ospiti - Wine CRM
Le esperienze digitali My Wine Guidetengono conto delle preferenze dei tuoi clienti, che si tratti di principianti alle prime armi, consumatori abituali ma occasionali o veri appassionati.
Nel frattempo, il nostro Sommelier AI brevettato lavora silenziosamente dietro le quinte per creare un profilo personalizzato per ogni ospite, registrandone le preferenze e le abitudini di spesa.
Questo è Wine CRM: una novità assoluta nel settore vinicolo che consente al vostro personale di offrire un'interazione più attenta, consigli personalizzati ed esperienze enologiche indimenticabili.
Un sommelier digitale a portata di mano per ogni ospite
Il meglio dell'ospitalità enogastronomica: i vostri ospiti potranno consultare la vostra carta dei vini e ricevere consigli e suggerimenti sugli abbinamenti da un sommelier digitale, ovunque si trovino all'interno della struttura.
Dal servizio in camera al ristorante, fino al servizio a bordo piscina, l'esperienza è sempre coordinata, in linea con il marchio e personalizzata. Scegliere il vino giusto è facile.
Ordini digitali da dispositivo mobile
Immagina che i tuoi ospiti appassionati di vino ordinino del vino prima di arrivare a cena, dalla piscina o direttamente in camera.
Una gestione del ristorante che garantisce praticità e migliora il servizio, ottimizzando al contempo l'efficienza operativa; il personale dedica più tempo al servizio e meno tempo alla presa delle comande.
Armadietti digitali per il vino riservati agli ospiti VIP
Offri ai tuoi ospiti VIP un'esperienza enogastronomica all'altezza delle loro aspettative con gli armadietti My Wine Guide .
I membri e gli ospiti abituali possono accedere ai propri armadietti digitali da qualsiasi dispositivo e in qualsiasi momento, con i propri preferiti, le note di degustazione e le immagini delle bottiglie.
Il vostro personale addetto all'accoglienza avrà a disposizione strumenti intuitivi per la configurazione degli armadietti, la gestione dell'inventario e il monitoraggio. Scoprite di più sugli armadietti per il vino
Formazione e responsabilizzazione del personale
Offri al tuo team l'accesso a corsi di formazione sul vino 24 ore su 24, 7 giorni su 7.
Note di degustazione dettagliate, abbinamenti enogastronomici, descrizioni delle regioni vinicole e dei vitigni, oltre a promozioni e approfondimenti.
Sempre aggiornata e sincronizzata con la tua carta dei vini in tempo reale: è la migliore esperienza per i tuoi ospiti
Avvisi su scorte in esaurimento e nuovi arrivi
Strumenti online per i formatori nel settore enologico per gestire e monitorare il coinvolgimento e le competenze del personale
My Wine Guide : soluzioni per la gestione My Wine Guide nel settore dell'ospitalità
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Carte dei vini e dei bevande digitali interattive
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Integrazioni pronte all'uso per POS, PMS e gestione dell'inventario
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Gestione delle carte dei vini: stampa, PDF e codici QR
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Formazione e aggiornamento professionale del personale nel settore vinicolo
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Strumenti di gestione dei menu per più punti vendita a livello di struttura
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Ordini digitali online
«Quando abbiamo aperto Mugen, sapevamo che la nostra clientela si sarebbe aspettata non solo standard elevati nel servizio e nella selezione dei vini, ma sentivamo anche che avrebbe apprezzato un approccio altrettanto innovativo e di alta qualità nella presentazione della carta dei vini e delle bevande, con un’esperienza che rispecchiasse l’unicità della nostra sala da pranzo.»
— Doug Preisel, Capitano Sommelier al Mugen
Più che una semplice app dedicata al vino, My Wine Guide la piattaforma leader nella gestione dei programmi enogastronomici per hotel, resort e crociere.
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