Le logiciel de gestion de programmes œnologiques et la plateforme de vente tout-en-un n° 1
« Gagnez du temps et vendez plus de vin »
LauréatsWine Spectator | RestaurantsMichelin | Forbes Five-Star
Une solution de gestion des vins adaptée à tous les types d'exploitants
Pour les restaurants
Augmentez vos ventes de vin et la rotation de vos stocks, améliorez l'efficacité de votre personnel et réduisez vos coûts.
Cartes des vins numériques interactives, synchronisation en temps réel avec les terminaux de point de vente et formation du personnel, le tout sur une seule et même plateforme dédiée à la restauration.
Pour les clubs privés
Offrir une expérience membre adaptée aux années 2020, qui rende le choix des vins un moment agréable pour tous.
Des profils de préférences des membres, des casiers à vin et une formation du personnel qui permet à toute votre équipe de donner le meilleur d'elle-même.
Pour les hôtels et complexes touristiques
Les clients d'aujourd'hui recherchent des expériences personnalisées qui leur laisseront des souvenirs inoubliables.
Gestion centralisée des programmes de vins sur plusieurs points de vente, du bar aux chambres, synchronisée dans tous les établissements.
Opérateurs d'entreprise
Optimiser la gestion de l'offre de vins sur l'ensemble des concepts, sites et points de vente.
Harmoniser ce qui doit l’être et préserver l’identité de chaque lieu là où cela compte, dans tous les lieux
Designed by Hospitality and Wine Professionals.
For Hospitality and Wine Professionals.
Conçu par des responsables des vins, des sommeliers et des professionnels de l'hôtellerie-restauration ayant une expérience de terrain et ayant géré des programmes à grande échelle.
Conçu en collaboration avec certains des experts les plus chevronnés de la Silicon Valley en matière d'expérience client.
C'est pourquoi SommOne® de My Wine Guide comme votre équipe et fonctionne comme votre service.
Vins à l'affiche.
Racontez des histoires autour du vin.
Optimiser les serveurs.
Faites plaisir à vos invités.
Et générez du trafic rentable grâce à vos clients les plus rentables.
«Nous avons constaté une augmentation de 35 % des ventes de bouteilles de vin au cours du premier mois. »
Les clients sont ravis des écrans interactifs numériques et se sentent plus à l'aise pour commander du vin. Le succès a été tel dans l'un de nos restaurants que nous équipons désormais nos autres établissements gastronomiques du groupe SommOne .
— Dustin Bellis
Directeur des opérations boissons à l'Ilani Resort
LA PLATEFORME
SommOne La plateforme connectée de gestion numérique des cartes des vins et des stocks
SommOne la première plateforme connectée dédiée au vin et aux boissons du secteur : cartes des vins numériques, cartes des boissons et gestion des stocks, le tout reposant sur une source unique et fiable.
Synchronisation en temps réel avec les systèmes de point de vente et de gestion des stocks que vous utilisez déjà : Toast, Oracle/Micros,Infrasys, Agilysys/InfoGenesis, Square, SpotOn et Yellow Dog.
Pas de doublon. Pas de « nous n’avons plus cet article » . Finis les décalages entre ce qui figure au menu et ce qui se trouve en cave.
LE PROGRAMME « MODERN WINE »
Réinventez votre offre de vins et spiritueux avec SommOne
Cartes des vins numériques interactives sur iPad, tablette, liseuse Paperwhite, smartphone et en version imprimée. Vins, spiritueux, cocktails et plats : le tout grâce à une technologie dédiée aux cartes des vins développée dans les années 2020 pour les années 2020 et au-delà.
Cette même plateforme gère à la fois votre expérience client, les outils de vos serveurs et la gestion des stocks en coulisses, sans nécessiter de saisie de données en double ou en triple, ce qui fait perdre du temps à votre personnel et entraîne des ruptures de stock que vos clients remarquent.
Reconnu par les meilleurs restaurants, hôtels et groupes hôteliers
Cartes des vins et des boissons numériques sur mesure
CONCEPTION SUR MESURE
Chaque élément de la conception de votre carte des vins s'aligne sur votre concept et votre image de marque : couleurs, polices, images, organisation de la carte et cartes des boissons adaptées à votre style de service.
Chaque liste semble avoir été conçue sur mesure pour un établissement ou un concept spécifique — et toutes sont intégrées à la technologie de restauration que vous utilisez déjà.
N'IMPORTE QUEL APPAREIL
Carte des vins sur iPad, tablette, liseuse, smartphone et version papier
iPad ou tablette offrant des graphismes et une interactivité complets
Liseuse Paperwhite pour un look classique
SommOne et Print, toujours synchronisés avec le point de vente
Les clients peuvent y accéder à tout moment et en tout lieu via leur smartphone et des codes QR
Intégrez-le à votre site web, à vos réseaux sociaux ou à votre propre application de marque
GESTION DES MENUS
Mettez en place une carte des vins parfaite et rentable
Grâce aux outils de gestion SommOne , votre responsable des vins dispose enfin de l'assistant dont il a toujours rêvé :
Mises à jour automatiques et en temps réel de la carte des vins et des boissons, toujours synchronisées avec votre système de point de vente et vos stocks
Modifications du menu en temps réel (nouvelles propositions, vins à l'affiche, accords mets-vins) effectuées en quelques minutes
Une source unique d'informations et une authentification unique pour toutes les données relatives aux vins et la gestion des cartes, quel que soit le nombre d'établissements
GAINS D'EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE
Faites gagner du temps à votre personnel – Consacrez plus de temps à vos clients
Éliminez la saisie redondante de données et le temps consacré à la mise à jour des listes, des menus, des points de vente et des données d'inventaire.
Gagnez du temps sur le comptage et la gestion de vos stocks de vin grâce à des mises à jour automatisées.
Moins d'allers-retours entre le serveur et la salle grâce à des menus toujours à jour et à des alertes en temps réel en cas de rupture de stock.
C'est ainsi que My Wine Guide parviennent systématiquement gagnent du temps et vendent davantage de vin.
FORMATION DU PERSONNEL
Informez, responsabilisez et motivez vos serveurs et votre personnel
De la formation du personnel à l'accompagnement des clients, SommOne le meilleur allié de vos serveurs. Tout ce qu'ils doivent savoir est à portée de main : informations sur les producteurs, accords mets-vins, notes de dégustation et préférences des clients, issues de la base de données SommOne Wine My Wine Guide.
Donnez à vos serveurs les moyens de recommander en toute confiance la bouteille idéale à chaque client, à chaque visite et pour chaque occasion. Les données qui servent de base à vos menus orientent également la formation et le perfectionnement de vos serveurs ; ainsi, ce que votre équipe apprend correspond parfaitement à ce que vos clients commandent.
AUGMENTER LE CHIFFRE D'AFFAIRES
Accélérez la rotation de vos stocks grâce à SommOne
Le problème de Pareto dans le secteur du vin : 80 % du temps, seuls 20 % de votre stock se vendent. Les 80 % restants deviennent des invendus.
SommOne met vos « trésors cachés » à profit. Grâce à des promotions, des fonctionnalités, des campagnes et un placement intelligent des plats au menu, les stocks qui tournent lentement s'écoulent plus rapidement, dans tous vos établissements et à chaque service.
30 % et plus
Les clients attribuent SommOne une augmentation tangible de leurs ventes de vin.
POUR LES ENTREPRISES ET LES GROUPES
Une seule plateforme. Plusieurs rôles pour plusieurs utilisateurs. C'est ainsi que fonctionnent réellement les groupes hôteliers.
Gestion des programmes liés au vin à l'échelle du groupe et de l'entreprise.
Des normes et des processus cohérents.
Gestion des sites et des points de vente, gestion des stocks et mise en œuvre des menus.
Gestion et supervision de l'entreprise, du groupe et des concepts.
SommOne conçu pour s'adapter à votre structure et à votre système de gestion.
Responsable d'entreprise
Des outils basés sur des autorisations permettant de mettre en place des identifiants uniques qui garantissent l'exactitude des rapports de ventes, des pratiques de gestion des stocks et de l'analyse décisionnelle pour chaque concept et chaque site
Responsable concept / Gestionnaire immobilier
Outils de gestion des boissons au niveau des concepts et des établissements ; normes et processus applicables aux concepts et aux établissements en matière de gestion des menus, de tarification et de contrôle des stocks
Responsable de site / de magasin
Mise en œuvre de la gestion des menus et des stocks conformément au concept ainsi qu’aux normes, pratiques et processus de l’entreprise, à l’aide d’outils permettant une flexibilité et une réactivité au niveau local
BIEN PLUS QU'UNE SIMPLE APPLICATION DÉDIÉE AU VIN
My Wine Guide le logiciel n° 1 de gestion des cartes des vins destiné aux restaurants, hôtels, complexes touristiques et clubs privés.
Envie de découvrir une technologie dédiée aux programmes œnologiques, conçue dans les années 2020, pour les années 2020 et au-delà ?
Il vous suffit de nous envoyer votre carte des vins, votre carte des boissons et votre menu. Nous élaborons pour vous une dégustation sur mesure avec vos vins et vos boissons en seulement deux jours. Bien plus qu’une simple dégustation : découvrez le résultat final en deux jours.
Le moyen le plus rapide de gagner du temps et vendre plus de vin est de voir SommOne sur votre propre carte des vins.
30 % une augmentation des ventes de vin, garantie | Démonstration personnalisée de 2 jours Démonstration personnalisée | 0 $ de frais d'installation