Logiciel de gestion des vins pour les entreprises
Une seule plateforme. Toutes les marques. Tous les concepts. Tous les sites.
LauréatsWine Spectator | Restaurants Michelin| Forbes Five-Star
Simplifiez la gestion des vins et des boissons pour toutes vos marques, tous vos concepts et tous vos points de vente
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Conçu pour les opérateurs gérant plusieurs concepts et plusieurs sites, qui gèrent à grande échelle des offres complexes de vins et de boissons au sein de leur groupe et de leur entreprise.
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My Wine Guide la logiciel de gestion des vins pour les entreprises quimet en place des processus optimaux pour les cartes, les points de vente et la gestion des stocks, couvrant des milliers de vins et des dizaines de concepts et de sites
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Notre plateforme, SommOne , constitue une source unique et fiable pour toutes vos données relatives au vin, à l'échelle de votre groupe ou de votre entreprise.
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SommOne l'unicité de tous vos vins, ce qui vous permet d'optimiser vos prix, vos stocks et vos ventes, tout en évitant les doublons et les invendus.
POUR LES ENTREPRISES ET LES GROUPES
Une seule plateforme. Plusieurs rôles pour plusieurs utilisateurs. C'est ainsi que fonctionnent réellement les groupes hôteliers.
Gestion des programmes liés au vin à l'échelle du groupe et de l'entreprise.
Des normes et des processus cohérents.
Gestion des sites et des points de vente, gestion des stocks et mise en œuvre des menus.
Gestion et supervision de l'entreprise, du groupe et des concepts.
SommOne conçu pour s'adapter à votre structure et à votre système de gestion.
Responsable d'entreprise
Des outils basés sur des autorisations permettant de mettre en place des identifiants uniques qui garantissent l'exactitude des rapports de ventes, des pratiques de gestion des stocks et de l'analyse décisionnelle pour chaque concept et chaque site
Responsable concept / Gestionnaire immobilier
Outils de gestion des boissons au niveau des concepts et des établissements ; normes et processus applicables aux concepts et aux établissements en matière de gestion des menus, de tarification et de contrôle des stocks
Responsable de site / de magasin
Mise en œuvre de la gestion des menus et des stocks conformément au concept ainsi qu’aux normes, pratiques et processus de l’entreprise, à l’aide d’outils permettant une flexibilité et une réactivité au niveau local
Conçu pour les entreprises gérant plusieurs marques, plusieurs concepts et plusieurs sites. Développé dès le départ pour s'adapter à la structure des entreprises leaders du secteur de l'hôtellerie-restauration.
Reconnu par les principaux groupes hôteliers et les exploitants de plusieurs établissements
LES CHIFFRES
Le retour sur investissement d'un programme œnologique d'entreprise bien mené
Les responsables des services vins et boissons des grandes entreprises évaluent leur réussite à l'aune de trois indicateurs : le montant moyen des additions, la rotation des stocks et la productivité du personnel. SommOne ces trois indicateurs :
+30%
Ventes de vin garanties.
Les cartes des vins numériques interactives facilitent la prise de décision, favorisent les ventes incitatives et permettent d'augmenter le montant des additions.
0
Risque de rupture de stock.
L'intégration en temps réel des stocks et le suivi des ventes permettent d'éliminer les stocks morts et les ruptures de stock
↓
Accélération de la formation du personnel.
La formation au vin en libre-service accélère l'intégration et renforce la confiance de chaque serveur.
C’est cet effet cumulatif entre les différents domaines qui explique pourquoi les professionnels du secteur reviennent sans cesse — et pourquoi My Wine Guide parviennent systématiquement gagnent du temps et vendent davantage de vin, trimestre après trimestre.
FINIES LES RUPTURES DE STOCK
Intégration en temps réel du système de point de vente, du menu et des stocks
Fini les moments où l'on se rend compte que « cet article est en rupture de stock ». Fini les doublons entre les menus, les terminaux de point de vente et les stocks.
Avec SommOne, tout se synchronise en temps réel : cela permet d'éviter les ruptures de stock sur les cartes proposées aux clients, de préserver votre chiffre d'affaires et d'aider votre équipe à gagner du temps et à vendre davantage de vin dans chacun de vos établissements.
OPÉRATIONS CONNECTÉES
Intégrations prêtes à l'emploi avec vos systèmes de point de vente, de gestion hôtelière et de gestion des stocks
Intégrations prêtes à l'emploi et en temps réel avec les systèmes sur lesquels votre portefeuille fonctionne déjà : Toast, Oracle | Micros, Shiji Infrasys, Yellow Dog Software et Agilysys.
Toast s'effectue en moins d'une journée, sans aucune intervention de la part de vos opérateurs.
Toujours à jour — automatiquement.
Découvrez comment SommOne en revue les cartes des vins de votre portefeuille.
UNE MARQUE PAR SA CONCEPTION
Cartes interactives numériques des vins et des boissons, adaptées à votre marque
Vous contrôlez tous les aspects de la conception de votre carte des vins : couleurs, polices, images, éléments multimédias et mise en page.
Chaque liste donne l'impression d'avoir été conçue spécialement pour cette propriété, alors que les données qui la sous-tendent sont gérées de manière centralisée.
Les clients bénéficient d'un accès à tout moment et en tout lieu depuis leur propre smartphones via un code QR, ou via des tablettes, des iPad et des liseuses Paperwhite mis à disposition sur place.
N'IMPORTE QUEL APPAREIL
Votre carte des vins, à votre façon
Choisissez une tablette ou un iPad pour profiter pleinement des graphismes.
Ou une liseuse Paperwhite pour un look classique.
Mise à jour automatique Imprimer les menus avec fichiers PDF toujours prêts à être imprimés.
Des cartes des vins numériques interactives, accessibles depuis n'importe quel appareil adapté à vos besoins, ainsi que des menus imprimés toujours synchronisés avec votre système de point de vente et votre stock.
UNE SEULE SOURCE DE VÉRITÉ
Plateforme de gestion tout-en-un pour les programmes dédiés au vin et aux boissons
Menus, points de vente, gestion des stocks, gestion de la carte des vins et formation du personnel : tout est interconnecté. Chaque établissement choisit le niveau de flexibilité qu’il souhaite par rapport à la standardisation, que ce soit par site, par concept ou par point de vente.
Proposez des contenus numériques, imprimés ou les deux — grâce à une base de données sur le vin centralisée et constamment mise à jour. La direction bénéficie d’une visibilité et d’un contrôle à l’échelle de l’entreprise ; les établissements disposent quant à eux de l’autonomie nécessaire pour exprimer leur concept. Une première dans le secteur de l’hôtellerie et du vin.
OPTIMISEZ VOS SERVEURS
Formation et perfectionnement en matière de vin pour le personnel et les serveurs, 24 h/24, 7 j/7
Offrez à chaque serveur et membre du personnel un accès immédiat à toutes les informations dont ils ont besoin concernant votre carte des vins : notes de dégustation, accords mets-vins, ainsi qu’une formation structurée couvrant 400 cépages et 1 400 régions viticoles, issues de la base de données SommOne Wine Database.
Synchronisé avec votre point de vente et votre stock - il est toujours à jour
Alertes de stock faible.
Notifications sur les vins à la une
L'outil idéal pour permettre aux serveurs de recommander en toute confiance le vin qui convient à chaque client.
INFORMATIONS SUR LES CLIENTS
Connaissez vos clients — Un CRM dédié au vin à l'échelle de l'entreprise et de l'établissement
Les expériences numériques SommOne permettent de cerner les préférences des clients dès la première gorgée, qu'il s'agisse d'un novice désireux de s'initier, d'un consommateur occasionnel ou régulier, ou encore d'un passionné de vin.
Le moteur de personnalisation breveté SommOneétablit un profil pour chaque client, en recensant ses préférences, ses habitudes de consommation et l'historique de ses visites.
Au sein d'un portefeuille regroupant plusieurs établissements ou d'un groupe, SommOne devient un outil de gestion de la relation client (CRM) dédié au vin à l'échelle de l'ensemble du portefeuille, qui permet à votre personnel d'offrir un accueil attentionné, des recommandations plus pertinentes et des expériences œnologiques inoubliables dans chaque établissement.
À L'ÉCHELLE MONDIALE
Conçu pour les plus grands groupes hôteliers mondiaux
My Wine Guide des groupes exploitant plusieurs établissements sur quatre continents — des boutiques de luxe indépendantes aux grands complexes hôteliers — et est spécialement conçu pour répondre à la complexité opérationnelle liée à la gestion de programmes œnologiques à l'échelle mondiale.
4 continents
Présence mondiale et assistance
L'Amérique du Nord, l'Amérique latine, l'Europe et la région Asie-Pacifique.
Multilingue
Toutes les langues et bien plus encore
Rencontrez vos clients là où ils souhaitent vous rencontrer, dans la langue de leur choix, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Lieu et groupe
Penser à l'échelle mondiale, agir à l'échelle locale
Standardiser là où c'est nécessaire ; préserver l'identité de chaque lieu là où cela compte.
« Aprèsdes décennies dans le métier, j’ai enfin trouvé la solution pour maintenir mes cartes des vins et des boissons à jour et toujours à jour.»
Tous mes clients l'adorent, en particulier ceux qui ont du mal à lire les petits caractères dans un environnement peu éclairé. C'est une carte des vins moderne, soutenue par le service exceptionnel de My Wine Guide The My Wine Guide ! Finis les frais de mise en place et d'impression à chaque fois qu'un produit est retiré de la carte ou qu'un millésime change.
— Wesley Zane
Hôtel Espacio | Restaurant Mugen
My Wine Guide pour les entreprises internationales du secteur de l'hôtellerie-restauration
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Cartes des vins et des boissons numériques interactives
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Gestion des stocks de vin pour plusieurs concepts et plusieurs établissements
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Formation et perfectionnement du personnel en matière de vin
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Solutions pour les cartes des vins : version imprimée, PDF et code QR
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Marketing et gestion de la relation client (CRM) dans le secteur du vin
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Intégrations avec les systèmes de point de vente (POS), les systèmes de gestion hôtelière (PMS) et la gestion des stocks
SommOne: l'expérience connectée du vin et des boissons
Votre logiciel de gestion des vins d'entreprise ne doit pas remplacer ce qui fonctionne déjà ; il doit s'y intégrer, et ce, à tous les niveaux : concepts, établissements et points de vente.
30 % de hausse des ventes de vin, c'est garanti | Démonstration personnalisée de 2 jours démonstration personnalisée | 0 $ frais d'installation