Mon Guide des vins®
Logiciel de gestion des vins pour le secteur de l'hôtellerie pour les hôtels, les complexes touristiques et les croisiéristes
Une seule plateforme. Tous les points de vente. Tous les clients. Tous les établissements.
Lauréats Wine Spectator | Restaurants Michelin| Forbes Five-Star
Faites le bonheur de vos clients et donnez les moyens à votre équipe d'accueil de briller grâce à SommOne®.
Des expériences œnologiques fluides et interactives dans les restaurants, les bars, les points de vente et les chambres — conçues pour le secteur de l'hôtellerie-restauration, en parfaite adéquation avec votre marque, ne nécessitant aucun entretien et accessibles depuis n'importe quel appareil.
Du bar du hall au restaurant signature, en passant par le service en chambre, SommOne la solution technologique dédiée au vin, spécialement conçue pour répondre aux besoins des établissements hôteliers en matière de service du vin.
Expériences œnologiques interactives, adaptées à votre marque
Maîtrisez chaque détail de votre carte des vins et de votre carte des boissons : couleurs, polices, mise en page et illustrations.
Vous avez le choix entre des affichages entièrement graphiques sur tablette et iPad ou les formats classiques des liseuses électroniques.
Vos clients peuvent parcourir le menu de manière interactive et passer commande depuis n'importe quel endroit de l'établissement à l'aide de leur propre appareil.
Vos hôteliers et responsables gardent le contrôle sur la sélection des vins, leur présentation et l'expérience globale des clients.
«Nous avons constaté une augmentation de 35 % des ventes de bouteilles de vin au cours du premier mois. »
Les clients sont ravis des écrans interactifs numériques et se sentent plus à l'aise pour commander du vin. Le succès a été tel dans l'un de nos restaurants que nous équipons désormais nos autres établissements gastronomiques de l'établissement SommOne .
— Dustin Bellis
Directeur des opérations boissons à l'ilani Resort
Un parcours œnologique sur mesure, de la réservation au départ
Vos clients amateurs de vin sont souvent les plus précieux et les plus rentables.
SommOne vous SommOne créer des expériences œnologiques enrichissantes et personnalisées, de la réservation au paiement.
Grâce à notre système breveté qui permet de recueillir les préférences des clients et d'évaluer leurs connaissances en matière de vin, vous guidez chaque client à travers les différents points de vente, les menus en chambre, les restaurants et les espaces de restauration.
Recueillez les données sur ce que vos clients ont apprécié, ce qu'ils ont commandé et ce qu'ils ont enregistré dans leurs favoris, puis transformez ces informations en un service client qui fidélise la clientèle et renforce la satisfaction des clients.
Intégrations prêtes à l'emploi avec les systèmes de point de vente, de gestion hôtelière et de gestion des stocks
Des intégrations prêtes à l'emploi et en temps réel avec Oracle/Micros, Agilysys, Shiji, Toast et bien d'autres. SommOne la connexion SommOne votre programme de vins et de boissons aux systèmes que vous utilisez déjà : votre système de point de vente, votre système de gestion immobilière et votre plateforme de gestion des stocks.
Dès que vous retirez une bouteille de la carte, modifiez un prix, changez de millésime ou ajoutez une nouvelle référence, la modification s'affiche instantanément sur tous les menus, qu'ils soient numériques ou imprimés, dans l'ensemble de l'établissement.
La plateforme de gestion et de vente axée sur le vin pour le secteur de l'hôtellerie-restauration
SommOne My Wine Guide la première plateforme dédiée au vin spécialement conçue pour le secteur de la restauration. Elle combine un logiciel de gestion des menus de restaurant et des cartes des vins, pour les menus numériques comme imprimés, avec une intégration en temps réel aux principaux systèmes de point de vente, de gestion des stocks et de gestion immobilière tels que Toast, Oracle | Micros, Agilysys,Infrasys bien d'autres.
Reconnu par les plus grands restaurants et groupes hôteliers
Découvrez les préférences de vos clients - Wine CRM
Les expériences numériques My Wine Guidepermettent de cerner les préférences de vos clients, qu'ils soient novices, consommateurs occasionnels ou passionnés.
Pendant ce temps, notre « sommelier IA » breveté travaille discrètement en coulisses pour établir un profil personnalisé pour chaque client, en analysant ses préférences et ses habitudes de consommation.
Voici Wine CRM : une solution inédite dans le secteur viticole qui permet à votre personnel d'offrir un accueil plus attentionné, des conseils personnalisés et des expériences œnologiques inoubliables.
Un sommelier numérique dans la poche de chaque client
Le summum de l'hospitalité œnologique : vos clients peuvent consulter votre carte des vins et obtenir des recommandations ainsi que des suggestions d'accords mets-vins auprès d'un sommelier numérique, où qu'ils se trouvent dans l'établissement.
Que ce soit pour le service en chambre, au restaurant ou au bord de la piscine, l'expérience est toujours cohérente, à l'image de votre marque et personnalisée. Facilitez le choix des vins.
Commande numérique sur mobile
Imaginez que vos invités, amateurs de vin, commandent du vin avant d'arriver au dîner, depuis la piscine ou directement dans leur chambre.
Une gestion de restaurant qui allie commodité et qualité de service tout en améliorant l'efficacité opérationnelle ; votre personnel consacre ainsi plus de temps à servir les clients et moins de temps à prendre les commandes.
Casiers à vin numériques pour les clients VIP
Offrez à vos invités VIP une expérience œnologique à la hauteur de leurs attentes grâce aux casiers My Wine Guide .
Les membres et les habitués peuvent accéder à leur casier numérique depuis n'importe quel appareil, à tout moment, et y retrouver leurs favoris, leurs notes de dégustation et les photos des bouteilles.
Votre personnel d'accueil dispose d'outils simples pour la configuration des casiers, le suivi des stocks et la surveillance. En savoir plus sur les casiers à vin
Formation et autonomisation du personnel
Offrez à votre équipe un accès à des formations sur le vin 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
Des notes de dégustation détaillées, des accords mets-vins, des descriptions des régions viticoles et des cépages, ainsi que des promotions et des articles de fond.
Toujours à jour et synchronisée avec votre carte des vins en temps réel, c'est la meilleure expérience client qui soit
Alertes en cas de stock faible et de nouveaux arrivages
Outils en ligne destinés aux formateurs en œnologie pour gérer et suivre l'implication et les connaissances de leur personnel
My Wine Guide : solutions de gestion My Wine Guide pour le secteur de l'hôtellerie-restauration
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Cartes des vins et des boissons numériques interactives
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Intégrations prêtes à l'emploi pour les systèmes de point de vente, de gestion hôtelière et de gestion des stocks
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Gestion des cartes des vins : version imprimée, PDF et code QR
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Formation et perfectionnement du personnel en matière de vin
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Outils de gestion des menus multi-points de vente à l'échelle de l'établissement
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Commande en ligne
« Lorsque nous avons ouvert Mugen, nous savions que notre clientèle attendait non seulement un service et une sélection de vins irréprochables, mais nous étions également convaincus qu’elle apprécierait une approche tout aussi innovante et soignée dans la présentation de la carte des vins et des boissons, offrant une expérience à la hauteur du caractère unique de notre salle à manger. »
— Doug Preisel, chef sommelier chez Mugen
Plus qu'une simple application dédiée au vin, My Wine Guide la principale plateforme de gestion des programmes œnologiques destinée aux hôtels, complexes touristiques et croisières.
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