SommOne®

Gestion des stocks de vins et de boissons pour les restaurants

Gagnez du temps pour votre personnel, accélérez la rotation des stocks et gérez vos stocks sur plusieurs sites et points de vente grâce à SommOne , la solution de gestion SommOne temps SommOne des stocks de vins et de boissons pour la restauration.

Votre système de gestion des stocks n'est-il pas adapté au vin ?

Votre système de gestion des stocks fournit-il des données en temps réel et des alertes basées sur les commandes et les sorties de stock en temps réel ?

Votre système de gestion des stocks met-il automatiquement à jour votre point de vente ?

SommOne la gestion des stocks de vin de votre restaurant et SommOne vos serveurs et vos clients plus satisfaits.

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Une femme vêtue d'un blazer gris, utilisant une tablette dans un bureau moderne et très lumineux ou dans un café doté de grandes baies vitrées et d'un plafond sombre.

SommOne un logiciel de gestion des stocks de vins conçu pour les cartes des vins et des boissons des restaurants

  • Gagnez du temps et améliorez l'efficacité de votre personnel,

  • Gérer les baisses de stock de vin en temps réel,

  • Configurez facilement les emplacements de stockage des stocks,

  • Améliorez votre rentabilité grâce à des données de vente en temps réel,

  • Améliorez l'expérience client et augmentez tout simplement vos ventes de vin.

Écran d'ordinateur portable affichant un logiciel de gestion des vins, avec en arrière-plan un « catalogue d'entreprise pour Lettuce Entertain You » et une interface de gestion des stocks.

Saisie des commandes en temps réel et visibilité sur l'épuisement des stocks

Les intégrations TPV intégrées SommOneavec des fournisseurs de premier plan, tels que Toast, permettent un suivi en temps réel des commandes de vins et de boissons ainsi que de l'évolution des stocks.

  • Rapports et alertes de niveau de stock bas

  • Mises à jour instantanées et automatiques du menu

  • Rapports actualisés sur les ventes et le coût des ventes

Schéma présentant SommOne, un système de gestion des vins, au centre, relié à la gestion des stocks et des menus, aux cartes des vins numériques et imprimées, à la formation des serveurs, au point de vente et à la gestion des stocks.

Optimisez vos investissements technologiques avec SommOne

SommOne une technologie à l'épreuve du temps, conçue dans les années 2020 pour les années 2020 et au-delà.

SommOne et synchronise en temps réel la gestion des stocks, les commandes en caisse et les ventes avec la gestion des menus.

SommOne met SommOne à jour votre système de caisse chaque fois que vous ajoutez des articles ou effectuez un inventaire.

SommOne fin à la saisie et à la mise à jour des mêmes données dans plusieurs systèmes

Captures d'écran de l'interface d'un logiciel de gestion de restaurant sur deux ordinateurs portables, présentant les informations relatives aux stocks et aux vins

Passez moins de temps à compter et à mettre à jour vos données, et consacrez-vous davantage à vos clients

Schéma hiérarchique à trois niveaux : le niveau supérieur représente un bâtiment intitulé « Groupe/Entreprise », le niveau intermédiaire montre trois magasins intitulés « Concept/Marque », et le niveau inférieur présente six verres à vin intitulés « Site/Lieu ».

SommOne conçu pour les chaînes de restaurants et les exploitants d'entreprises multi-concepts

Gérez vos stocks de vin à l'échelle de votre entreprise ou de votre établissement grâce à SommOne.

Vue d'ensemble de tous les sites/points de vente, d'une cave ou d'un entrepôt central, des transferts entre points de vente et du réapprovisionnement des sites.

Le modèle de données de gestion des stocks SommOneest le plus avancé et le plus flexible du marché. Qu'il s'agisse d'une cave virtuelle, d'entrepôts physiques, de sites et de points de vente, de casiers, de rangées ou même d'identifiants pour chaque bouteille de vin, SommOne une flexibilité inégalée.

My Wine Guide

Partenaires spécialisés dans l'intégration des systèmes de point de vente et de gestion des stocks

Tableur contenant les données de vente de divers produits de champagne et de vin, comprenant des catégories telles que « Champagne et vins effervescents », « Rosés du monde entier », « Blancs » et « Rouges », ainsi que leurs chiffres de vente, quantités et valeurs de stock respectifs.

SommOne : rapports et analyses SommOne et les ventes

Le système de reporting SommOne et les stocks SommOne n' est pas seulement en temps réel, il est également entièrement personnalisable. C'est vous qui définissez les tendances et les événements sur lesquels vous souhaitez obtenir des informations : style, région, gamme de prix, producteur, pour n'en citer que quelques-uns.

Voici quelques exemples de rapports sur les ventes et les stocks :

  • Stock actuel

  • Stocks en rupture et stocks dormants

  • Évaluation des stocks et reporting du coût des ventes

  • Analyse des écarts de stock

  • Ventes par période, catégorie et prix

  • Un toast en groupe avec des verres de vin rouge en plein air

    « Les exploitants recherchent des solutions qui leur permettront de rationaliser leurs opérations au quotidien, afin de faciliter la vie de tous. En s'associant à My Wine Guide® et SommOne , les clients SommOne exploiter les informations qu'ils stockent déjà dans le puissant système de gestion des stocks de Yellow Dog en arrière-plan, et les transformer facilement en une interface attrayante et conviviale en façade. »

    « Désormais, à mesure que de nouveaux vins et boissons viennent enrichir leur carte, les restaurateurs peuvent facilement mettre à jour leurs menus en y ajoutant toutes les informations qui comptent vraiment pour leur clientèle, et ce, rapidement et efficacement. »

    -Brian Sudol, directeur commercial, Yellow Dog Software

Fonctionnalités de SommOne

  • Impression d'un ticket de caisse sur un terminal de point de vente avec l'icône de la carte de crédit

    Intégration en temps réel des points de vente

    Enregistrez les commandes et les sorties de stock en temps réel. Bénéficiez d'une visibilité actualisée sur les articles en rupture de stock.

  • Une icône représentant un engrenage avec des silhouettes humaines

    Cinq emplacements de stockage profonds et modulables

    Cave principale et entrepôt, caves multiples, chambres froides, numéros de bacs et numéros de rangées.

  • Une icône représentant un livre ouvert dont on tourne les pages

    Mises à jour automatiques des points de vente

    Dès qu'un article est ajouté ou qu'un nouveau produit est acheté, votre système de caisse est automatiquement mis à jour.

  • Icône « Stylo et pinceau »

    Rapports de ventes en temps réel

    Des rapports de ventes en temps réel. Facilement configurables : coût des ventes, stocks faibles, stocks dormants, tendances des ventes et données de marché.

  • Icône représentant plusieurs repères GPS/d'adresse sur une carte GPS

    Conçu pour les exploitants d'entreprises et les chaînes de magasins

    Gérez vos stocks en toute transparence sur plusieurs sites et points de vente grâce à une visibilité en temps réel, du niveau de l'entreprise jusqu'au site.

  • Icône représentant une cuillère, un verre à vin et une fourchette

    Gestion des stocks de vins et de boissons

    Gérez l'ensemble de votre offre de boissons, des recettes de cocktails aux spiritueux en passant par la bière. Des portions modulables, ainsi que le suivi des ventes au verre et la génération de rapports.

  • Icône représentant un manuel scolaire sur lequel est posée une bouteille de vin

    Actualités du personnel, alertes, formation et perfectionnement

    Donnez à vos serveurs les moyens d'agir grâce à des données d'inventaire en temps réel, des alertes de rupture de stock, des mises à jour sur les nouveaux arrivages et bien plus encore.

  • Icône représentant un doigt cliquant sur une tablette sur laquelle apparaissent un signe dollar ainsi qu'une fourchette et un couteau

    Base de données mondiale sur les vins - 300 000 vins

    Recherchez, filtrez et accédez facilement aux vins de tous les pays viticoles du monde : 800 régions et 400 cépages.

  • Une icône représentant une main utilisant un iPad ou une tablette

    Feuilles de comptage et rapports flexibles

    Personnalisez vos fiches d'inventaire et passez moins de temps à compter et à rapprocher les écarts.

Bien plus qu'une simple application dédiée au vin, My Wine Guide la plateforme n° 1 de gestion des cartes des vins pour les restaurants, les hôtels, les complexes touristiques et les clubs privés

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