食品やワインのメニューを表示するデジタル端末。具体的には、POSタブレット、色鮮やかな料理と共にワインリストを表示するタブレット、そしてワインリストアプリを搭載したスマートフォンなど。

マイ・ワイン・ガイド®

ホスピタリティ業界向けワイン管理システム ホテル、リゾート、クルーズ船事業者向け

1つのプラットフォーム。あらゆる販売チャネル。すべてのゲスト。すべての施設。

ワインリストをお送りください — 2日でカスタマイズデモを作成 →

『Wine Spectator |Michelinレストラン |Forbes Five-Star

SommOne®で、お客様を喜ばせ、ホスピタリティチームを力づけましょう。

レストラン、バー、小売店、客室を横断したシームレスでインタラクティブなワイン体験——ホスピタリティ業界向けに設計され、貴社のブランドに調和し、メンテナンス不要で、あらゆるデバイスからアクセス可能です。

ロビーバーからシグネチャーレストラン、ルームサービスに至るまで、SommOne ホスピタリティ業界におけるワイン提供のスタイルに合わせて開発されたワイン管理システムSommOne 。

レストランやバーの店内を写した写真で、ワインリストやカクテル、料理が掲載されたタブレットが複数並んでおり、背景にはアート作品が飾られている。

貴社のブランドに合わせた、インタラクティブなワイン体験

  • ワインリストやドリンクメニューの細部まで、色、フォント、レイアウト、画像に至るまで、すべてを自由にカスタマイズできます。

  • 完全なグラフィカル表示のタブレットやiPad用表示、あるいは従来の電子書籍リーダー形式からお選びいただけます。

  • お客様は、ご自身のデバイスを使って、施設内のどこからでもインタラクティブに商品を見て回り、注文することができます。

ホテルのオーナーやマネージャーは、ワインの選定、提供方法、そしてゲストの体験全般を主導し続けることができます。

「私たちは ワインボトルの売上は 」

お客様からはデジタルインタラクティブスクリーンへの好評が相次ぎ、ワインの注文がより快適になったと喜ばれています。あるレストランで大きな成功を収めたため、敷地内の他の高級レストランにもSommOne を導入することになりました。

— ダスティン・ベリス

イラニ・リゾートの飲料部門責任者

モダンなカジノの内部には、中央にバーと電子ゲーム機が配置され、鮮やかな紫色の壁、青い椅子、そして模様入りの赤いカーペットに囲まれている。
ワインリストでチェック →
スマートフォンの画面には、スペインのプリオラート産のワインを表示したワインおすすめアプリが表示されており、マッチングスコアは91％で、そのワインの風味の特徴が説明されている。

ご予約からご出発まで、お客様一人ひとりに合わせたワインの旅

ワイン好きのお客様は、往々にして最も価値が高く、収益性の高い顧客です。

SommOne 、予約から決済まで、お客様一人ひとりに合わせた特別なワイン体験をお届けSommOne 。

当社の特許取得済みシステムを活用し、お客様の好みやワインに関する知識レベルを把握した上で、各店舗、客室のメニュー、レストラン、ダイニングエリアなど、お客様一人ひとりに最適な場所をご案内します。

お客様が何を楽しみ、何を注文し、何をブックマークしたかといったデータを収集し、そのデータを活用して、リピーターを増やし、顧客満足度を高めるような顧客サービスを提供しましょう。

Oracle、Toast、Agilysysの各POSシステムは、在庫管理や発注機能など、それぞれ異なるインターフェースやメニューを備えています。

POS、PMS、在庫管理システムとの即座に利用可能な連携

Oracle/Micros、Agilysys、Shiji、Toastとのリアルタイム連携機能が標準で備わっています。SommOne 、ワインや飲料のプログラムを、POSシステム、施設管理システム、在庫管理プラットフォームなど、すでに利用しているシステムとシームレスにSommOne 。

ワインの品切れ、価格の更新、ヴィンテージの変更、または新商品の追加を行うたびに、その変更内容は施設内のデジタルメニューおよび印刷メニューに即座に反映されます。

連携機能の詳細はこちら →

中央に「SommOne」と書かれた赤い丸SommOne 、在庫管理、メニュー管理、世界的なワインデータベース、サーバー研修、POS、在庫、印刷用ワインリスト、デジタルワインリストといった関連機能がすべて線で結ばれたSommOne 図。

ホスピタリティ業界向けワイン特化型管理・販売プラットフォーム

My Wine Guide SommOne My Wine Guide 、ホスピタリティ業界向けに特別に構築された初のワインMy Wine Guide 。デジタルメニューおよび印刷メニューの両方に対応したレストランのメニュー管理機能とワインリスト管理機能を統合し、Toast、Oracle | Micros、Agilysys、Infrasys 主要なPOSシステム、在庫管理システム、施設管理システムとリアルタイムで連携します。

一流レストランやホスピタリティグループから信頼されています

  • スタイリッシュな木が描かれた白黒のロゴで、その下に「Four Seasons」という文字が入っています。
  • 長方形の枠の中に「TROON」の文字と登録商標マークが入った緑色のロゴ。
  • マルーンと黒のデザイン要素を取り入れたマリオットのロゴ。
  • ホテルまたはカジノ「ウィン・パレス」のゴールドロゴ。スタイリッシュな装飾要素が施され、英語名の下には漢字が配置されている。
  • ランドリーのロゴには、飲食、ホスピタリティ、エンターテインメント、そしてゲーミングを表すアイコンが配されています。
  • 華やかな金色のデザインと文字が施されたゴールデンナゲットのロゴ。
  • 「The Rees Hotel」のロゴ。ひげを生やした男性のイラストが描かれており、「The Rees Hotel, Queenstown, New Zealand」という文字が入っています。
  • 金色の装飾が施されたエスパシオのロゴと、「ワイキキの宝石」というキャッチコピー。
  • 白い背景に黒い文字で描かれた「The Condado Collection」のロゴ。
  • 青い文字と、スタイリッシュにデザインされた黄金色の麦の穂をあしらったアイコナ・リゾーツのロゴ。
  • 「Ilani」という文字の上部に、円形の抽象的なデザインをあしらったロゴ。文字は濃い青色で表記されている。
ワインリストを2日で作成し、無料デモをご利用ください
画面に財務グラフ、円グラフ、棒グラフが表示されたタブレットを操作している人物のクローズアップ。

ゲストの好みを把握する - Wine CRM

My Wine Guideデジタル体験は、ワイン初心者から、頻繁に楽しむカジュアルな愛好家、そして熱心な愛好家まで、あらゆるお客様の好みを把握します。

その間、当社の特許取得済みAIソムリエが裏方で静かに働き、各ゲストの好みや消費傾向を把握し、パーソナライズされたプロフィールを作成しています。

これが「Wine CRM」です。ワイン業界初のこのソリューションは、スタッフが一層きめ細やかな接客や提案を行い、忘れられないワイン体験を提供できるよう支援します。

スマートフォンの画面には、バハ・メキシコ・レッド・ブレンドワインに関する解説が表示されたワインおすすめアプリが表示されています。解説には、そのワインの風味プロファイルの詳細や、90%の適合率を示す予測が含まれています。このアプリには、友人に推薦したり、お気に入りに追加したりする機能があり、ラベルに「テンプラニーリョ」と「シラー」と書かれたワインボトルの写真が掲載されています。

すべてのゲストのポケットの中にいるデジタル・ソムリエ

最高のワインサービス――お客様は施設内のどこにいても、ワインリストを閲覧したり、デジタルソムリエからおすすめのワインや料理との相性についてアドバイスを受けたりすることができます。

ルームサービスからレストラン、プールサイドでのサービスに至るまで、あらゆる体験が常に統一感を持ち、ブランドイメージに沿った、きめ細やかなものとなります。ワイン選びを簡単にしてください。

スマートフォンに表示されたワインのおすすめアプリ。画面には「プリオレ・レッド・ブレンド」の詳細情報（マッチングスコア91%、商品説明、オンラインでの推奨・注文オプション）が表示され、その下にはブドウ畑の写真が掲載されている。

モバイルでのデジタル注文

ワイン好きのゲストが、ディナーの前に、プールサイドから、あるいは客室に直接、ワインを注文できると想像してみてください。

利便性を提供し、サービスの質を高めつつ業務効率を向上させるレストラン運営。スタッフは注文を受ける時間を減らし、接客に充てる時間を増やすことができます。

ワインリストを2日で作成し、無料デモをご利用ください
携帯電話やタブレットの画面に表示された「Troon Country Club」アプリのインターフェース。ワインリストの閲覧や会員用ロッカーへのアクセスなどのオプションが用意されており、ゴルフコースやクラブハウスを背景にした青を基調としたデザインとなっている。

VIPゲスト向けデジタルワインロッカー

「My Wine Guide で、VIPのお客様にふさわしい上質なワイン体験をご提供ください。

会員や常連のお客様は、お気に入りリスト、テイスティングノート、ボトルの画像など、あらゆる情報をいつでも、どのデバイスからでもデジタルロッカーにアクセスできます。

接客スタッフは、ロッカーの設定、在庫管理、状況確認を簡単に行えるツールを利用できます。ワインロッカーについて詳しくはこちら

スペイン・カタルーニャの美しいブドウ畑とホテル情報を表示した旅行アプリが起動したスマートフォン。

スタッフの研修と能力開発

チームに24時間365日、ワインに関する学習機会を提供しましょう。

  • 詳細なテイスティングノート、料理とワインの組み合わせ、産地やブドウ品種の解説に加え、キャンペーン情報や特集記事も掲載しています。

  • 常に最新の状態に保たれ、実際のワインリストと同期されているため、最高のゲスト体験を提供します

  • 在庫不足や新着商品の通知

  • ワイン教育者がスタッフの関与度や知識レベルを管理・追跡するためのオンラインツール

「My Wine Guide 」：ホスピタリティ業界向けMy Wine Guide ソリューション

「『ムゲン』を開店した際、お客様はワインのサービスや品揃えにおける高い水準を期待されるだけでなく、当店のユニークなダイニングルームの雰囲気を反映した、ワインやドリンクメニューのプレゼンテーションにおいても、同様に革新的で質の高いアプローチを評価してくださると確信していました。」

— ダグ・プライゼル（ムゲン キャプテン・ソムリエ）

ワインセラー、洗練されたグラス類、そして上品な座席を備えた高級レストラン。

単なるワインアプリにとどまらず、「My Wine Guide 、ホテル、リゾート、クルーズ船向けの業界をリードするワインプログラム管理プラットフォームMy Wine Guide 。

2020年代に開発され、2020年代以降を見据えたワイン管理システムを、ぜひ体験してみませんか？

お客様のワインやドリンク を使った 、オーダーメイドのデモンストレーションを わずか2 日間で 作成いたします。しかも、無料でご提供いたします。

単なるデモではありません。わずか2日で本物を手に入れましょう。

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