レストラン管理ソフトやワインリストの資料を表示しているデジタル端末。メニュー管理画面が表示されたノートパソコンの画面と、ワインリストおよびワインリストの目次が表示された2台のタブレット。

PDFおよび印刷用ワインリスト

常に最新の状態を保ち、POSシステムと自動的に同期されます

印刷版およびPDF版のワインリストにおける「唯一の信頼できる情報源」

印刷版のワインリストは、貴店のコンセプト、雰囲気、ブランドイメージに合わせてデザインされています。しかし、その印刷版ワインリストを常に最新の状態に保ち、さらにウェブサイトやメールテンプレート、接客スタッフ向けに用意する対応するPDF版のワインリストも更新し続けるには、毎週何時間もかかってしまいます。

POSシステムのワインデータを更新するには、それ以上の手間がかかります。在庫確認には、さらに手間がかかります。

一流レストランやホスピタリティグループから信頼されています

SommOne機能を示す図:グローバルワインデータベース、在庫・メニュー管理、デジタルワインリスト、印刷用ワインリスト、在庫管理、POS、およびサーバー研修。

常に接続され、常に最新の状態 — 印刷用およびPDF形式のワインリストが自動的に同期されます

My Wine Guide® を使えば、PDF および印刷用ワインリストの作成プロセス全体が自動化されます。ヴィンテージの更新、価格の変更、新商品の追加、取り扱い終了など、ワインデータに変更が生じた際には、単一の信頼できる情報源から、印刷用および PDF 版のワインリストが同時に更新されます。

  • データの重複入力はもうありません。

  • もう再フォーマットする必要はありません。

  • ヴィンテージの変更が1回あっただけで、再印刷を行う必要はもうありません。

Wine Spectator を表示するデジタル電子書籍リーダー、ワインのテイスティングメニューを搭載した電子書籍リーダー、そして「クレーン・クラブ」のロゴが入ったワインボックス。

PDF版と印刷版のワインリストの両方を1つのシステムで管理

1つの中央ポータルから、印刷版のワインリストとPDF版のワインリストの両方を一括して管理できます。

「メニュー管理ポータル」から更新を行うか、連携済みのPOSシステムや在庫管理システムから自動的にデータを連携させ、ご希望のタイミングで公開してください。

同じワインデータが、テーブルに置かれた印刷版、電子書籍リーダー上のPDF、ウェブサイトのワインリスト、そしてお客様が手にしているデジタルメニューのすべてを駆動しています。

データの三重入力が不要になり、ワインリストのPDFの書式設定や再設定に費やす時間もなくなり、印刷された内容と実際の在庫状況との不一致もなくなります。

ワインリストを一度作成すれば、その後はずっと更新し続けられます

ワインリストのデザインは、レストランのアイデンティティを形作る重要な要素です。フォント、画像、レイアウト、そしてワインのラインナップがセクションごとに整理されている方法など、SommOne こうしたデザインの細部をすべてSommOne 。

メニューを更新する際、テキストの編集、フォントの変更、ロゴの挿入、テーマの微調整、あるいは新しいテンプレートの適用など、デザインの変更はすべてご自身で管理でき、その一方で、基盤となるワインのデータは自動的に同期されます。

ビジュアル層には専用の設計ソフトウェアを使用し、データ同期層はSommOne ください。

ワインリストのテンプレートは、基盤となるデータの正確性を常に最新の状態に保ちつつ、ブランドの発展に合わせて進化していきます。

3台のKindle電子書籍リーダーに、ワインテイスティングに関する本のページが表示されています。表示されているのは「Vic & Anthony's Wine List」、「目次」、「シャンパン&スパークリング」という見出しで、いずれも画面は白地に黒文字です。

ワインリスト用電子リーダー — クラシックでありながら、常に最新の状態を保つデザイン

米国だけでも6,000万人が電子書籍リーダーを所有しています。SommOne 、PDF形式のワインリストと同じデザインや見た目を電子書籍リーダー形式でSommOne 、お客様が期待するデジタルならではのメリットもSommOne 。ポップアップ式のテイスティングノートも追加可能です。

ワインリストのページ数が多い場合は、目次のハイパーリンクと検索機能を追加してください。

POSシステムやメニュー管理システムと連携することで、eReader上のワインリストは自動的にリアルタイムで更新されます。メニューから削除、変更、または追加が行われると、eReader上のPDFも即座に更新されます。

お客様は、伝統的な紙のワインリストならではの雰囲気を楽しみつつ、常に最新情報が反映されたデジタル版の利便性も享受できます。これにより、店側では提供を終了したワインを、お客様が注文してしまうといった事態を防ぐことができます。

レストランに座っている赤いドレスを着た女性が、思案げな表情でメニューを見ている。

時代遅れにならない――ウェブサイトやソーシャルメディア上のワインリスト

ウェブサイトのメンテナンスとはもうおさらばです。ワインリストは自動的にウェブサイトやソーシャルメディアに反映され、手間をかけずに常に最新の品揃えと価格を掲載できます。

マーケティングメールやSNS、ウェブサイトなどに、QRコードやリンクを掲載して、リアルタイムのワインリストに直接アクセスできるようにしましょう。

オンラインでワインのラインナップを探しているワイン愛好家たちは、3ヴィンテージも前のワインリストのPDFではなく、今夜実際に提供されているワインに注目しています。

また、レストラン向けの高度な印刷機能により、紙のメニューとPDFの両方がリアルタイムのデータと常に同期されるため、店内のお客様もオンラインで閲覧しているお客様も、同じ正確なワインのラインナップを確認することができます。

この業界で何十年も働いてきて、ついに ワインやドリンクのメニューを常に最新の状態に保つ 常に最新の状態に保つための解決策を見つけました。

「お客様全員に好評で、特に薄暗い場所で小さな文字が見づらいという方々に喜ばれています。これは『TheMy Wine Guide 卓越したサービスに支えられた、現代的なワインリストです!品切れやヴィンテージの変更があるたびに、セットアップや印刷にかかるコストももう必要ありません。」

— ウェスリー・ゼイン

エスパシオ・ホテル | ムゲン・レストラン

レストランの客たちが、toastのためにワイングラスを合わせている

レストラン、ワインバー、高級レストラン向けに設計されています

カジュアルなレストラン、厳選されたワインを取り揃えたワインバー、あるいは豊富なリザーブリストを誇る高級レストランなど、どのようなお店であっても、SommOne お客様のメニューの構成に合わせてSommOne :

  • ご自身のコンセプトに合ったデザインを選び、お客様が期待するワインリストの美観を保ちましょう

  • 複数のワインリスト形式を常に同期させるという負担を解消する

  • ヴィンテージが変わるたびに、あるいはボトルが販売中止になるたびに再印刷を行うことで生じる印刷コストを削減する

計算はすぐに簡単になります。ワインリストの更新にかかる時間が減り、無駄な印刷も減り、お客様が求めている食事体験を提供するための時間が増えるのです。