デジタル機器とワインの箱。その中には、ワインの受賞ロゴが入った電子書籍リーダー、目次が表示されたKindle電子書籍リーダー、そして「Crane Club」と書かれた紙の箱が含まれている。

ソムリエおよび飲食管理向けワイン管理ソフトウェア

Built by wine & beverage professionals, for wine and beverage professionals.

Send Us Your Wine and Beverage List — Custom Demo in Two Days →

『Wine Spectator 作品 |Michelinレストラン |Forbes Five-Star

Built for sommeliers, wine directors, and F&B managers overseeing multi-unit wine programs.

01

My Wine Guide syncs your menus with POS and inventory in real time.

02

Deliver beautifully designed wine lists and beverage menus aligned to your concepts and outlets.

03

Empower your staff with knowledge, confidence, and guest engagement tools.

04

Sell more wine with an enhanced guest experience and real-time performance insights and reporting tools.

SommOne を配置し、その周囲に「デジタルワインリスト」、「印刷用ワインリスト」、「サーバー研修」、「POS」、「在庫管理」とラベルが付けられた5つの円が接続された図。これらはさまざまな機能や特徴を象徴している。

唯一の信頼できる情報源

業界初のコネクテッド型ワイン・飲料管理プラットフォーム

SommOne®は、ワインおよびホスピタリティ業界の専門家によって開発された専用ソフトウェアソリューションであり、チームの売上拡大、利益率の最大化、業務の効率化を支援することを目的としています。

メニュー管理から在庫管理に至るまで、SommOne ワインプログラム管理プラットフォームの主要な機能をすべて、単一の連携したシステムにSommOne 。

「私たちは 35％の増加 ワインボトルの売上が35％増加しました。」

お客様からは、デジタルインタラクティブスクリーンについて絶賛の声が寄せられており、ワインの注文もより気楽に行えるようになったようです。あるレストランでこの取り組みが大成功を収めたため、敷地内の他の高級レストランにも「SommOne を導入することになりました。

— ダスティン・ベリス

イラニ・リゾートの飲料事業部長

モダンなカジノの内部。中央には電子ゲーム機が並ぶバーがあり、その周囲は鮮やかな紫色の壁、青い椅子、そして模様入りの赤いカーペットに囲まれている。
ワインリストと一緒にチェック →
料理や飲み物のメニューを表示するタッチスクリーンをはじめ、在庫管理や注文処理を行う、複数のレストラン向けPOS端末。

連携運用

POS、在庫、メニューのリアルタイム連携

「その商品は品切れです」という事態はもうありません。メニュー、POS、在庫管理システムに同じワインが二重、三重に登録されることもなくなります。

SommOne 、あらゆる情報をリアルタイムでSommOne 。これにより、スタッフの時間を節約し、ミスを防ぎ、収益を確保するとともに、複雑なワインプログラムを管理するために必要な在庫状況の可視性を提供します。

ワインリストの更新、メニュー項目の調整、あるいは営業終了後の在庫照合など、どのような場面においても、SommOne ワインおよび飲料プログラムを支える、連携型の運営基盤SommOne 。

一流レストランやホスピタリティグループから信頼されています

  • 4段の枝と葉を持つスタイリッシュな木を描いた白黒のロゴで、その下に「FOUR SEASONS」という文字が記されている。
  • ランドリーのロゴには、飲食、ホスピタリティ、エンターテインメント、ギャンブルを象徴するアイコンが用いられています。
  • 金色の文字と、漢字を含む装飾的な要素をあしらったウィン・パレスのロゴ
  • 緑色のTROONブランドのロゴが、不規則な長方形の輪郭の中にあり、その横には登録商標記号が付いている。
  • 白い背景に、「Bastion」と書かれた黒い筆記体の文字。
  • 無地の白い背景に「Le Jardinier」と書かれた文字。
  • 華やかな金色のデザインが施された「ゴールデン・ナゲット」のロゴ。
  • 黒い背景に白い文字で書かれた「Vic & Anthony's Steakhouse」のロゴ。
  • 赤と黒を基調とした「Strip House」のスタイリッシュな文字デザイン。
  • 「The Rees Hotel」のロゴ。ひげを生やした男性のイラストと、「The Rees Hotel Queenstown, New Zealand」という文字がデザインされています。
  • コーン・レストラン・グループのロゴ。左側に「CRG」のイニシャル、右側に正式名称が記載されている。
  • 下部に「ESPACIO The Jewel of Waikiki」という文字が配され、繊細な渦巻き模様が施されたエレガントなロゴ。
  • 2つの楕円形が絡み合ったミニマルなロゴで、その下には「Mugen」という文字が英語と日本語で記されています。
  • 白い背景に、黒いフォントで「THE CONDADO COLLECTION」と書かれた文字。
  • 茶色の背景に、白い文字の「S」「P」「H」「G」が縦に並んで重なり合った円形のロゴ。
  • アイコナ・リゾーツのロゴ。ネイビーブルーの文字と、その文字の間に金色の様式化された植物または草のモチーフが配されています。
  • スタイリッシュにデザインされた地球儀と、その下に「ilani」という文字が記されたロゴ。
  • 黒い背景に白い文字が入った「Federal American Grill」のロゴ
  • 「Chima Brazilian Steakhouse」のロゴ。様式化された炎と店名が描かれている。
ワインの受賞歴が表示されたKindle端末、ワインリストが表示されたタブレット端末、そして「Crane Club」のロゴが入ったワインの箱

ANY DIGITAL DEVICE + PRINT

あなただけのワインリスト、あなた流に

  • グラフィックやインタラクティブなコンテンツ、教育用途を存分に活用するには、タブレットやiPadをお選びください

  • あるいは、クラシックなデザインでありながら、インタラクティブな検索機能やハイパーリンク付きの目次を備えた電子書籍リーダー「Paperwhite」もおすすめです。

  • さらに、SommOne を使えば、印刷用 メニューがSommOne 更新されるため、PDFはいつでも印刷可能な状態になります。

    ワインサービスやダイニング体験に合わせて、ワインリストの構成をお選びください。

最上部に「グループ／企業」とラベル付けされた建物があり、そこから「コンセプト／ブランド」とラベル付けされた3つの小さな店舗につながり、さらにそれらの店舗から「場所／会場」とラベル付けされた6つのワイングラスにつながっているという階層構造を示す図。

すべての会場で

ワインディレクター向けマルチ会場ワインプログラム運営

Are you a wine director, corporate sommelier, or beverage director responsible for multiple concepts, locations, and outlets?

SommOne helps you manage a single source of truth for wine data, pricing, inventory, sales reporting, and supply chain visibility — across every concept, location, and outlet.

ディストリビューターとの関係や注文状況を把握し、各店舗におけるワインの品揃えの一貫性を監視し、ワインプログラムに関するより的確な意思決定を行うために必要な洞察を引き出します。

ワインリストをお送りください — 2日でカスタマイズデモをご用意 →
ワイン管理に関連する異なるソフトウェア画面が表示された2台のノートパソコン。手前のノートパソコンには、ワイン名、詳細情報、およびエントリの編集や削除を行うオプションが掲載された企業のワインカタログが表示されています。奥のノートパソコンには、おそらくレストランやバーの現場で使用されていると思われる、在庫状況やメニュー管理のオプションを備えた在庫管理画面が表示されています。

POS連携

リアルタイムの受注登録と在庫減少状況の可視化

SommOne’s built-in POS Integrations with leading providers, such as Toast, Oracle | Micros, and more; enable real time tracking of wine and beverage orders and inventory depletions.

  • 在庫不足の報告とアラート

  • 最新の売上および売上原価のレポート

  • Automatic POS quantity updates

SommOne 配置し、その周囲に「デジタルワインリスト」、「印刷版ワインリスト」、「在庫」、「サーバー研修」、「POS」、「在庫・メニュー管理」とラベル付けされた円が接続された図。SommOne 包括的なワインデータベースおよび管理システムSommOne 強調している。

ワイン優先在庫

レストランのワイン・飲料プログラム向けに開発された在庫管理ソフトウェア

  • 時間を節約し、スタッフの業務効率を向上させる

  • Easily configure multiple cellar inventory locations

  • Sales reporting that’s built for wine: style, region, varietal, BTG and more

  • Establish vintage, style and five deep sub region distinctions.

  • Ensure SKU uniqueness with a master wine database of over 300,000 wines 

2日以内にワインリスト付きの無料デモをご利用いただけます
「Acquerello」をフィーチャーしたワインアプリのインターフェースが表示されたスマートフォン。上部のバナーにはブドウ畑の風景が映し出されている。その下には、ワインの特徴や料理との相性を説明するテキストセクションがあり、中程度のタンニンやサンジョヴェーゼとの相性が強調されている。画面下部にはナビゲーションアイコンが配置されている。

連携運用

スタッフ用およびワインサービス用道具

バースタッフやサーバーが、必要なワインに関する知識――あらゆる料理に合うワインの組み合わせ、各ボトルのテイスティングノート、そしてお客様の好みに合わせたおすすめ情報――に即座にアクセスできるようにしましょう。

Enable and empower your staff with filtering, search and bookmarking tools

貴店のチームは、貴店のコンセプトにふさわしいワインサービスを提供し、お客様は期待通りのワイン体験を楽しむことができます。

ワイン研修の概要 →

ソムリエおよび飲食管理向けのソリューション

「 SommOne 当社のToast と統合されたことで、在庫管理がより適切に行えるSommOne 、 売上も伸びています。」

My Wine Guide チームは、私たちのニーズに合わせてプラットフォームをカスタマイズするために、並々ならぬ努力My Wine Guide 。移行は極めてスムーズに進みました。お客様の体験は劇的に向上し、サーバーも自信を持ってお客様にワインを提案できるようになりました。新しいワイン販売プラットフォームをお探しの方には、同社のサービスとサポートを強くお勧めします。

— トロイ・ケンプトン

コーン・レストラン・グループ

夕暮れ時、水辺に浮かぶヨットを見渡せる、水辺のレストランの店内。テーブルには食事用の食器が並べられている。

SommOne：ワインと飲料のつながる体験

Your wine program software shouldn't replace what's working; it should connect with it.

お問い合わせ — さあ、始めましょう →

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