企業向けワイン管理ソフトウェア
ひとつのプラットフォーム。あらゆるブランド。あらゆるコンセプト。あらゆる拠点。
『Wine Spectator 作品 |Michelinレストラン | Forbes Five-Star
あらゆるブランド、コンセプト、店舗におけるワインおよび飲料の管理を簡素化
01
グループや企業全体で、大規模かつ複雑なワイン・飲料プログラムを管理する、複数のコンセプトや拠点を擁する事業者向けに構築されています。
02
「My Wine Guide 」My Wine Guide 、 企業向けワイン管理 ソフトウェアであり、、数千種類のワインと数十のコンセプトおよび店舗にわたり、メニュー、POS、在庫管理のベストプラクティスとなるプロセスを確立します
03
当社のプラットフォーム「SommOne 」は、グループ全体または企業全体にわたるワインデータについて、唯一の信頼できる情報源を提供します。
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SommOne 、すべてのワインについて一意SommOne 、価格設定、在庫管理、販売を最適化し、重複や売れ残り在庫を防ぐことができます。
法人・団体向け
1つのプラットフォーム。複数のユーザーによる多様な役割。これこそが、真のホスピタリティ・グループの実際の運営スタイルです。
グループおよび企業規模でのワインプログラムの管理。
一貫した基準とプロセス。
店舗の立地および接客サービス、在庫管理、メニューの提供。
企業、グループ、およびコンセプトの管理・監督。
SommOne 、お客様の管理体制やシステムに合わせて構築SommOne 。
コーポレートマネージャー
すべてのコンセプトおよび拠点において、正確な売上報告、在庫管理、およびビジネスインテリジェンスを確実にするため、一意の識別子を適用する権限ベースのツール
コンセプト／プロパティマネージャー
コンセプトおよび施設単位での飲料管理のためのツール、ならびにメニュー管理、価格設定、在庫管理に関するコンセプトおよび施設単位の基準とプロセス
店舗／アウトレットマネージャー
コンセプトおよび企業の基準、慣行、プロセスに基づき、現地の柔軟性と迅速な対応を可能にするツールを活用して、メニューおよび在庫管理を実施する
マルチブランド、マルチコンセプト、マルチ拠点の企業向けに構築されています。業界をリードするホスピタリティ企業の組織構造に合わせて、一から設計されています。
大手ホスピタリティグループや複数施設を運営する事業者から信頼されています
数字
適切に実施された企業向けワインプログラムのROI
ワイン・飲料業界のリーダー企業は、成功を「平均客単価」「在庫回転率」「スタッフの生産性」という3つの指標で測っています。SommOne 、これら3つの指標すべてをSommOne ：
+30%
ワインの販売、確実です。
インタラクティブなデジタルワインリストは、注文の決定を容易にし、アップセルを促進し、平均客単価の向上につながります。
0
在庫切れのリスク。
在庫情報のリアルタイム連携と売上レポートにより、滞留在庫や品切れを解消します
↓
スタッフの採用スピードアップ。
セルフサービスワイン研修は、新入社員の研修期間を短縮し、すべてのサーバーの自信を高めます。
各物件に及ぶ相乗効果こそが、企業運営者が繰り返し利用し続ける理由であり、また「My Wine Guide 常に 時間を節約し、四半期ごとにのです。
在庫切れはもうありません
POS、メニュー、在庫管理のリアルタイム連携
「その商品は在庫切れです」という事態はもうありません。メニュー、POS、在庫管理システム間でデータが重複することもありません。
SommOneを使えば、すべてがリアルタイムで同期されます。これにより、お客様向けのメニューでの品切れを解消し、収益を確保するとともに、各施設でスタッフの時間を節約し、ワインの販売拡大を支援します。
連携運用
POS、PMS、在庫管理システムとの即座に利用可能な連携
お客様のポートフォリオがすでに稼働しているシステムとの、あらかじめ構築済みのリアルタイム連携： Toast、Oracle | Micros、Shiji Infrasys、Yellow Dog Software、およびAgilysys。
Toast 、オペレーター側の作業を一切必要とせず、1日足らずで完了します。
常に最新の状態に――自動的に。
ポートフォリオのワインリストをSommOne 」をご覧ください。
「デザインが刻まれた」
貴社のブランドイメージに合わせた、インタラクティブなデジタルワイン・ドリンクメニュー
ワインリストのデザインに関しては、色、フォント、画像、マルチメディア、レイアウトなど、あらゆる側面を自由にコントロールできます。
どのリストも、その特定の物件のために設計されたかのように見えますが、その背後にあるデータは一元管理されています。
ゲストは、QRコードを通じて、いつでもどこでも自分の QRコード、または会場内の専用タブレット、iPad、電子書籍リーダー「Paperwhite」を通じて、いつでもどこでもアクセスできます。
あらゆるデバイス
あなただけのワインリスト、あなた流に
以下のいずれかを選択してください タブレットまたはiPad を選択して、グラフィックをフル表示してください。
あるいは eReader Paperwhite なら、クラシックな外観が楽しめます。
自動更新 メニューを印刷 を PDF いつでも印刷可能な状態です。
お好みのデバイスで利用できるインタラクティブなデジタルワインリストに加え、POSシステムや在庫状況と常に連携した印刷用メニューもご用意しています。
唯一の真実の源
ワインおよび飲料プログラム向けのオールインワン管理プラットフォーム
メニュー、POS、在庫管理、ワインCRM、スタッフトレーニングがすべて連携しています。各施設は、店舗ごと、コンセプトごと、あるいは店舗単位で、柔軟性と標準化のバランスを自由に選択できます。
デジタル版、印刷版、あるいはその両方を提供 — すべて、一元管理され、常に最新の状態に保たれたワインデータによって支えられています。本社は全社的な可視性と管理能力を確保し、各店舗は独自のコンセプトを表現する自主性を持ちます。ホスピタリティ業界およびワイン業界において、これは初めての試みです。
サーバーの性能を最大限に引き出す
スタッフおよびサーバー向けワイン教育・研修、24時間365日対応
すべてのサーバーやスタッフに、ワインリストに関する必要な情報を即座に提供しましょう。テイスティングノート、料理とワインのペアリング、そして「SommOne Wine Database」から抽出された400種類のブドウ品種と1,400のワイン産地に関する体系的な知識など、あらゆる情報を網羅しています。
POSシステムや在庫管理システムと同期 - 常に最新の状態が維持されます
在庫不足の通知。
注目のワインのお知らせ
サーバーが自信を持って、適切なゲストに最適なワインを提案できるよう支援する最適なツールです。
ゲスト・インテリジェンス
ゲストを深く理解する — 企業および施設規模でのワインCRM
SommOneデジタル体験SommOne、ゲストがワイン初心者であっても、頻繁に楽しむカジュアルな愛好家であっても、あるいはワイン通であっても、最初の一口からその好みを把握します。
SommOne特許取得済みパーソナライゼーションエンジンは、各ゲストの好み、消費パターン、来店履歴を把握し、プロフィールを作成します。
複数の店舗やグループ全体にわたるポートフォリオにおいて、SommOne 、ポートフォリオ全体をカバーするワインCRMツールとして機能し、各店舗のスタッフが、きめ細やかなおもてなし、的確な提案、そして忘れられないワイン体験を提供できるよう支援します。
世界規模
世界をリードするホスピタリティグループ向けに開発
「My Wine Guide 、4大陸にまたがる複数の施設を運営する事業者――独立系のラグジュアリー・ブティックから大規模なリゾート・コレクションまでMy Wine Guide 、グローバル規模でのワインプログラム運営に伴う複雑な業務に特化して設計されています。
4つの大陸
世界的な展開とサポート
北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、およびアジア太平洋地域。
多言語対応
あらゆる言語、そしてそれ以上
お客様が望む場所で、あらゆる言語に対応し、24時間365日、お客様をお迎えします。
場所とグループ
「地球規模で考え、地域で行動する」
重要な点については標準化し、肝心な点では各会場の独自性を維持する。
「この業界で何十年も働いてきて、ようやく ワインやドリンクのメニューを常に最新の状態に保ち 常に最新の状態に保つための解決策を見つけました。」
「お客様全員に大変好評です。特に、薄暗い環境で小さな文字が見づらいという方からは好評を博しています。これは、『TheMy Wine Guide 卓越したサービスに支えられた、現代的なワインリストです！ 品切れやヴィンテージの変更があるたびに、セットアップや印刷費用がかかることももうありません。」
— ウェスリー・ゼイン
エスパシオ・ホテル | ムゲン・レストラン
「My Wine Guide 」：グローバルなホスピタリティ企業向けMy Wine Guide
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インタラクティブなデジタルワインリストとドリンクメニュー
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多コンセプト・多店舗にわたるワイン在庫管理
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スタッフ向けワイン教育・研修
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ワインリストの印刷・PDF・QRコード対応ソリューション
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ワインプログラムのマーケティングとCRM
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POS、PMS、および在庫管理システムの連携
SommOne：ワインと飲料のつながる体験
企業のワイン管理ソフトウェアは、うまく機能している既存の仕組みを置き換えるのではなく、あらゆるコンセプト、施設、販売拠点にわたって、それらと連携すべきです。
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