My Wine Guide®
企業向けワイン管理ソフトウェア
ひとつのプラットフォーム。あらゆるブランド。あらゆる資産。あらゆる市場。
『Wine Spectator |Michelinレストラン |Forbes Five-Star
あらゆるブランド、コンセプト、店舗におけるワインおよび飲料の管理を効率化
大規模かつ複雑なワイン・飲料プログラムを管理する、複数のコンセプトや店舗を展開する事業者向けに設計されています。
「My Wine Guide 」My Wine Guide エンタープライズ向けワイン管理 ソフトウェアであり、あらゆるブランド、施設、市場を横断して、すべてのワインリスト、メニュー、POS、在庫記録を常に同期させます。
3軒のレストランであれ、300軒であれ――経営陣には一元化された情報源を提供し、各店舗に合わせたデジタルおよび紙のワインリストを作成します。
SommOne® - 企業向けワイン管理プラットフォーム
3つの連携した役割、1つの統合プラットフォーム：
店舗／ロケーションマネージャー– 店舗レベルで日々のワインサービス業務を統括する飲食部門のマネージャー向けに、デジタルおよび印刷用メニューを管理する強力なツール
コンセプト／プロパティマネージャー– 店舗および拠点ごとの売上レポート、POSシステムとの連携、および物件管理責任者向けの在庫管理
コーポレートマネージャー– 各施設、ブランド、市場にわたる価格設定、利益率、在庫回転率に関する全社的な分析、基準、および権限管理
個人経営者から、複数のブランドや店舗を展開する企業まで、あらゆる規模の事業者向けに開発されました。実際のホスピタリティ企業の運営体制に合わせて一から設計されており、単一店舗向けのレストラン管理ツールを流用したものではありません。
大手ホテルグループや複数施設を運営する事業者から信頼されています
適切に実施された企業向けワインプログラムの投資対効果
企業のワイン・飲料業界のリーダーたちは、成功を「平均客単価」「在庫回転率」「スタッフの生産性」という3つの指標で測っています。SommOne これら3つの指標すべてをSommOne ：
+30%
ワインの販売、確実です。
インタラクティブなデジタルワインリストは、注文の決定を容易にし、アップセルを促進し、売上高の増加につながります。
0
在庫切れのリスク。
在庫情報のリアルタイム連携と売上レポートにより、利益率を圧迫する滞留在庫や品切れを解消します。
↓
スタッフの採用スピードアップ。
セルフサービスワイン研修は、新入社員の研修期間を短縮し、すべてのサーバーの自信を高めます。
各物件に及ぶ相乗効果こそが、企業運営者が繰り返し利用してくれる理由であり、また「My Wine Guide 常に 時間を節約し、ワインの販売量を増やし続けているのです。
リアルタイムのPOS、メニュー、在庫管理の連携
「その商品は在庫切れです」と言われることはもうありません。メニュー、POS、在庫管理システム間でデータが重複することもなくなります。
SommOneなら、すべての情報がリアルタイムで同期されます。これにより、お客様向けのメニューでの品切れを防ぎ、売上を確保するとともに、各店舗のスタッフの業務負担を軽減し、ワインの販売促進を支援します。
POS、PMS、在庫管理システムとの即座に利用可能な連携
お客様のポートフォリオですでに稼働しているシステム（Toast、Oracle/Micros、Infrasys、Yellow Dog Software、Agilysys）との、あらかじめ構築済みのリアルタイム連携機能。
Toast 、オペレーターの手間を一切かけずに1日足らずで完了します。SommOne 10分ごとにメニューデータをSommOne 、その「唯一の信頼できる情報源」を全店舗のデジタルメニューおよび印刷メニューに配信します。
常に最新の状態に――自動的に。
貴社のブランドイメージに合わせた、インタラクティブなデジタルワイン・ドリンクリスト
ワインリストのデザインに関しては、色、フォント、画像、構成、ナビゲーションなど、あらゆる面を自由にコントロールできます。
どのリストも、その特定の物件のために設計されたかのように見えますが、その背後にあるデータは一元管理されています。
お客様は、QRコードを使ってご自身のスマートフォンから、あるいは会場内の専用タブレット、iPad、電子書籍リーダー「Paperwhite」を通じて、いつでもどこでもアクセスできます。
あなただけのワインリスト
高画質で表示するには、タブレットまたはiPadをお選びください。
あるいは、クラシックなデザインなら「Paperwhite」の電子書籍リーダーもおすすめです。
PDFファイルが常に印刷可能な状態で、印刷メニューが自動的に更新されます。
お客様のサービススタイルに合わせた端末で利用できるインタラクティブなデジタルワインリストに加え、POSシステムや在庫状況と常に連携した印刷用メニューもご用意しています。
ワインおよび飲料プログラム向けオールインワン管理プラットフォーム
メニュー、POS、在庫管理、ワインCRM、スタッフ研修がすべて連携しています。各施設は、店舗ごと、コンセプトごと、あるいは店舗単位で、柔軟性と標準化のバランスを自由に選択できます。
デジタル、印刷物、あるいはその両方を提供可能――すべては、一元管理され常に最新の状態に保たれたワインデータによって支えられています。本社は全社的な可視性と管理権限を確保し、各店舗は独自のコンセプトを表現する自由度を得られます。ホスピタリティ業界およびワイン業界において、これは初めての試みです。
スタッフおよびサーバー向けワイン教育・研修（24時間365日対応）
すべてのサーバー、ソムリエ、マネージャーが、ワインリストに関する必要な情報を即座に確認できるようにします。これには、テイスティングノート、料理との相性、SommOne データベースから抽出された800種類のブドウ品種と4,000のワイン産地に関する体系的な知識が含まれます。
POSシステムおよび在庫管理システムと同期されます。
在庫少なくなったら通知。
注目のワイン紹介。
サーバーが自信を持って、お客様にぴったりのワインをおすすめできるようサポートする最適なツールです。
顧客を理解する — エンタープライズ規模のワインCRM
SommOne体験SommOne、ゲストがワイン初心者、気軽に楽しむ常連客、あるいはワイン通のいずれであっても、最初の一口からその好みを把握します。
特許取得SommOne エンジンは、各ゲストの好み、消費傾向、来店履歴を把握し、プロフィールを作成します。
複数の店舗からなるポートフォリオ全体において、これはポートフォリオ横断型のワインCRMとなり、各店舗でスタッフがきめ細やかなおもてなし、的確な提案、そして忘れられないワイン体験を提供できるよう支援します。
世界をリードするホスピタリティグループ向けに開発
「My Wine Guide 、4大陸にまたがる複数の施設を運営する事業者——独立系の高級ブティックから大規模なリゾートグループまでMy Wine Guide 、世界規模でのワインプログラム運営に伴う複雑な業務ニーズに特化して設計されています。
4つの大陸
世界的な展開
北米、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、およびアジア太平洋地域。
多言語対応
複雑さに対応するために設計
お客様が望む場所で、あらゆる言語に対応し、24時間365日、お客様をお迎えします。
会場ごと
場所の自律性
重要な部分では標準化し、肝心な部分では各会場の独自性を保つ。
グローバルなホスピタリティ企業向け「My Wine Guide
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インタラクティブなデジタルワインリストとドリンクメニュー
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多店舗・多コンセプト型ワイン在庫管理
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スタッフ向けワイン教育・研修
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印刷、PDF、QRコード対応のワインリストソリューション
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ワインプログラムのマーケティングとCRM
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POS、PMS、および在庫管理システムの連携
単なるワインアプリではありません――「My Wine Guide 、企業向けワインプログラム管理プラットフォームMy Wine Guide
2020年代に開発され、2020年代以降を見据えたワイン管理システムを、ぜひ体験してみませんか？
ワインリスト、ドリンクメニュー、フードメニューをお送りください。お客様のご指定のワインやドリンクを使った、オーダーメイドのデモンストレーションをわずか2日間で作成いたします。単なるデモではなく、2日間で本物の体験をお届けします。