SommOne® デジタル・クルー

iPad、タブレット、スマートフォン向けのモダンなデジタルワインメニュー

ワインリストのカスタマイズデモをご希望の方は、お問い合わせください →

「SommOne Cru」なら、ワインの販売拡大とスタッフの業務時間短縮が確実に実現します

タブレット、iPad、スマートフォンならどれでもご利用いただけます
POSと在庫管理が連携 — 常にリアルタイムで最新の状態を維持
お客様のブランドやコンセプトに合わせてカスタマイズし、整合性を図ります

一流レストランやホスピタリティグループから信頼されています

レストランのメニューやワインリストを表示した複数のタブレット。都市の風景、料理、芸術的な背景の画像が含まれています。

SommOne® Digital Cruは、iPad、タブレット、スマートフォン向けの、カスタマイズ可能でネットワーク接続機能を備え、メンテナンス不要のデジタルワインメニューソリューションです。

ワインやドリンクのメニューを、画像が豊富でインタラクティブなメニューに刷新し、ワイン初心者から熱心な愛好家まで、あらゆるゲストを魅了しましょう。

カスタマイズ可能、ネットワーク接続対応、メンテナンスフリー

SommOne Cru — 現代のワイン体験のために開発された

SommOne Cruは、リアルタイムのデジタルメニューや印刷用メニュー、POSシステムや在庫管理システムとの連携、そして時間を節約しワインの売上を伸ばす顧客に優しい機能を通じて、貴店のワインプログラムを活性化させます。これらすべては、2020年代のワインテクノロジーによって支えられています。

単一店舗の高級レストランであっても、複数のコンセプトを展開するグループであっても、Digital Cruは、お客様にご満足いただける、タブレットやiPadを活用したワイン体験をご提供します。

「私たちは ワインボトルの売上は 」
お客様からはデジタルインタラクティブスクリーンへの好評が相次ぎ、ワインの注文がより快適になったと喜ばれています。あるレストランで大きな成功を収めたため、敷地内の他の高級レストランにもSommOne を導入することになりました。

— ダスティン・ベリス

イラニ・リゾートの飲料部門責任者

モダンなカジノの内部には、中央にバーと電子ゲーム機が配置され、鮮やかな紫色の壁、青い椅子、そして模様入りの赤いカーペットに囲まれている。

ワインリストでチェック →

複数のPOS用タッチスクリーン端末と、レストラン管理および在庫管理ソフトウェアを表示しているノートパソコン。

主要なPOSプロバイダーすべてとの、即日対応の既成統合ソリューション

SommOne Cruは、SommOne®ワインプログラムプラットフォームを基盤としており、リアルタイムのPOSおよび在庫管理との連携、AIを活用したおすすめ機能、そしてお客様のコンセプトやブランドに合わせたカスタマイズされたゲスト体験を提供します。

ワインリストをお送りください — 2日でカスタマイズデモを作成 →

オリオリ・レストラン・グループのマネージング・パートナー、エンリケ・オリオリ

My Wine Guide カスタマイズ機能は大きなメリットMy Wine Guide 、My Wine Guide 具体的なニーズに合わせてアプリのデザインや機能をきめ細かくMy Wine Guide 、大変高く評価しています。Toast 、My Wine Guide 在庫切れの問題をMy Wine Guide 、時間とコストの両方を節約してくれました。」
エルボー・ルーム・バー・アンド・グリルのマネージャー、アーロン・マイヤー

「の統合 My Wine GuideToast 、My Wine Guide 、驚くほどスムーズかつ効率的に進みました。彼らの製品は当店の管理業務を大幅に効率化し、手作業にかかる膨大な時間を削減してくれたおかげで、お客様へのサービスにより注力できるようになりました。」
トロイ・ケンプトン、コーン・レストラン・グループ

「お客様の体験は劇的に向上し、スタッフも自信を持ってワインをお客様にご紹介できるようになりました。新しいワイン販売プラットフォームをお探しの方には、彼らのサービスとサポートを強くお勧めします。」
セージ・アンド・ソルト・ビストロのワインディレクター、トム・ブロック

「受賞歴のあるワインリストの導入My Wine Guide と提携できたことを大変嬉しく思います。My Wine Guide 当社のToast と連携したプラットフォームMy Wine Guide 、お客様は豊富なワインリストを素早く閲覧し、お食事にぴったりの1本を選ぶことができます。」
ムゲンのキャプテン・ソムリエ、ダグ・プライゼル

「『ムゲン』を開店した際、お客様はワインのサービスや品揃えにおける高い水準を期待されるだけでなく、当店のユニークなダイニングルームの雰囲気を反映した、ワインやドリンクメニューのプレゼンテーションにおいても、同様に革新的で質の高いアプローチを評価してくださると確信していました。」
エスパーシオ・ホテル／マリオットのゼネラルマネージャー、ウェスリー・ゼイン

「この業界で何十年も働いてきて、ようやくワインやドリンクのメニューを常に最新の状態に保つ方法を見つけました。お客様全員に好評で、特に薄暗い場所で小さな文字が見づらいという方からは大変喜ばれています。」
イラニ・リゾートの飲料事業部長、ダスティン・ベリス

「『My Wine Guide 、当店の売上とお客様にとって、まさに画期的な存在My Wine Guide 。導入初月でワインのボトル売上が35％増加しました。お客様からはデジタルインタラクティブスクリーンについて絶賛の声が寄せられており、ワインを注文する際にもよりリラックスして楽しんでいただけています。」

アメリカン・プレイス・カジノ内の「ノース・ショア・ステーキ＆シーフード」のメニューを表示するモバイル端末。ワインリストやバーチャル・ソムリエ機能などが搭載されています。

制限なし、あらゆるデバイスから、どこからでも、いつでもアクセス可能

オンプレミス、オフプレミス、ウェブサイト、ソーシャルサイト。iPad、タブレット、パソコン、電子書籍リーダー、スマートフォンなど、あらゆるデバイスからアクセス可能です。

デバイスやユーザー数に制限はありません。VIPや会員制施設向けに、カスタマイズ可能なQRコードをオプションで提供しています。

SommOne 配置し、その周囲に「デジタルワインリスト」、「印刷用ワインリスト」、「在庫管理」、「POS」、「サーバー研修」、「在庫・メニュー管理」、「グローバルワインデータベース」とラベルが付けられた枝が伸びている図。

業界No.1のワイン管理プラットフォームが提供するデジタルワインリスト

1か所でも複数か所でも、ワインや飲料のプログラムを最適化し、業務の効率化を実現する、強力なオールインワンプラットフォームです。

印刷機能を備えた高度なデジタルメニュー管理
Toast Oracle Microsなどの主要プロバイダーとのPOS連携
在庫管理機能およびスタッフ研修

SommOne Cru の主な機能

コンセプトとブランドにふさわしいカスタマイズ

デジタルワインメニューの色、画像、フォント、メディアなどをカスタマイズして、すべてのSommOne® Digital Cruの導入事例が、お客様のコンセプトやブランドを反映したものになるようにしましょう。
より充実した飲食体験

厳選された説明文や画像、さらには料理とワインのペアリング情報と共に、ワイン、カクテル、スピリッツ、ビールのラインナップを紹介しましょう。
POSと在庫管理の連携

POSシステムおよび在庫管理システムとのリアルタイム連携により、印刷版とデジタル版の両方を自動的に更新します。
スタッフの研修・教育およびリアルタイムの更新情報

魅力的なワイン講座の提供、サーバーへの即時通知、および顧客の好みや過去の利用履歴に関する分析情報を提供します。
ユニバーサル・デジタル・オーダリングのアクセシビリティ

タブレット、iPad、スマートフォンなど、あらゆるデバイスで使いやすい注文体験を実現します。
AIを活用したバーチャル・ソムリエの推奨

お客様の好みを把握し、好み、料理、シーン、予算に合わせてパーソナライズされた提案を行います。
複数の店舗や拠点を管理する

直感的なポータルサイト一つで、複数の店舗にわたるワインリスト、在庫、プロモーション、データをシームレスかつ効率的に管理できます。
柔軟なコンテンツキュレーションとワインデータベースのコンテンツ

1,000以上の産地、30万種類以上のワインに対応した、独自のストーリーを作成できるツールに加え、あらかじめ用意された画像やコンテンツをご利用いただけます。
2020年代以降に向けた直感的なユーザー体験

2020年の最新技術を用いて構築された、シンプルでモダンなナビゲーション。スムーズな閲覧、ブックマーク、サーバーとの連携を実現しています。