SommOne®
ワイン在庫管理ソフト
リアルタイム対応、POS連携、ワインプログラム向けに設計
リアルタイム対応、POS連携、ワインプログラム向けに設計
ワインの在庫管理には時間がかかります。その時間は、お客様と接する時間を奪うことになります。SommOne® Inventoryは、ワインプログラム向けに特別に開発された、迅速かつ簡単でリアルタイムのワイン在庫管理ソフトウェアであり、お客様がすでに利用しているPOSシステムやメニューシステムと連携します。
率直な質問をいくつか：
まだスプレッドシートで在庫管理をしていますか？
ワインの取り扱いに不向きな在庫管理システムに悩まされていませんか？
ワインの在庫情報は、POSシステムやメニューと連動していませんか？
もしこれらのうちどれか一つでも「ちょっと待って」と思わせたなら、まさにあなたこそが、私たちがこれを開発した対象です。
一流レストランやホスピタリティグループから信頼されています
ワインプログラムの運営スタイルに合わせて開発されたワイン在庫管理ソフトウェア
ワインの在庫管理には、一般的な在庫管理ツールでは対応できない独自の課題があります。具体的には、注ぎ分けの量の違い、ボトルのサイズの多様性、ヴィンテージの変更、仮想および実在のワインセラー、そして複数の保管場所などが挙げられます。
SommOne 、これらすべてに対応できる柔軟性を備えています。というのも、このシステムはワイン専用に一から開発されたものだからです。
単一のボトル追跡から、複数のワインセラーにわたる在庫管理まで、当社のワイン在庫管理ソフトウェアなら、複雑さを伴わずに管理を行うことができます。
リアルタイムの受注登録、在庫減少、および売上レポート
優れたワインプログラムには、リアルタイムのワイン販売データと在庫の減少状況が不可欠です。
何が売れていて、何が売れていないのか？
在庫が少なく、再発注が必要な商品はどれですか？
複数のセラーに数百もの銘柄が保管されているため、手作業で管理するのは大変です。
SommOne 、お客様のPOSシステムとリアルタイムで連携し、注文を登録して在庫を減少させ、POS上の在庫数を自動的に更新します。
在庫の移動をボトル単位で追跡し、セラーの現場でタブレットを使って在庫情報を更新し、在庫が最低水準に達した瞬間に発注書を作成します。
集計や更新に費やす時間を減らし、お客様と過ごす時間を増やしましょう
唯一の真実の源
ワインおよび飲料の在庫データについて、唯一の信頼できる情報源を確立しましょう。
POSシステム、飲料在庫管理システム、メニュー管理システムを統合することで、複数のシステム間でワインのデータを手作業で同期させる手間を解消できます。
同じデータを3回も入力するのはやめましょう
複数のセラー、倉庫、ビン、ロット、そして個々のワインにまたがってシームレスに機能する集計シートを想像してみてください。集計が完了した瞬間、POSの在庫数や、印刷版・デジタル版のワインリストがすべて一斉に更新・同期されます。
在庫に追加した新しいワインについては、テイスティングノート、ワインの評価、レビュー、ラベル画像など、当社のグローバルワインデータベースから取得されたすべての情報が自動的に反映されます。
ワインを中心とした販売・在庫レポート
レポート機能はリアルタイムで、ワインビジネスのニーズに合わせて柔軟に調整できるものであるべきです。以下のようなレポート機能を備えた、最新かつ設定可能なワイン在庫管理ソフトウェア以外には妥協しないでください：
• 現在の在庫状況と在庫不足アラート
• 在庫評価および売上原価の報告
• デッドストックおよび在庫差異の分析
• ワインを中心とした、スタイル、産地、品種、ヴィンテージ、および提供量別の販売レポート
複数の店舗・複数のコンセプトを展開する事業者向けに設計
複数の拠点や店舗を運営している場合、企業レベルや物件レベルの概念を管理している場合、あるいはビン単位、列単位、個々のワイン単位といった柔軟な保管方法が必要な場合は、グループ全体、各物件、倉庫、セラー、店舗にわたる真の可視性と管理機能が必要となります。
高級ワイン専門のレストラン1軒を経営している場合でも、複数のコンセプトを持つレストラングループを運営している場合でも、充実したワインの品揃えを誇るワインバーを経営している場合でも、あるいは多くの店舗でワインを取り扱うホスピタリティ事業を展開している場合でも、SommOne あらゆる規模に対応します。
ワインビジネスの運営には、単なるワインアプリではなく、拡張性のあるソリューションが必要です。
My Wine Guide
POSおよび在庫管理の連携パートナー
「事業者は、日々の業務を効率化し、 皆の業務負担を軽減できるソリューションを求めています。」
My Wine Guide® およびSommOne を活用することで、お客様はバックエンドの Yellow Dog の強力な在庫管理システムにすでに保存されている情報を活用し、それをフロントエンド上で魅力的かつ使いやすい形に簡単に変換SommOne 。
これにより、新しいワインや飲料が品揃えに加わった際、店舗運営者は、顧客が本当に重視する詳細情報をすべて盛り込んだメニューを、迅速かつ効率的に更新できるようになります。
— ブライアン・スドル
イエロー・ドッグ・ソフトウェア
SommOne 管理機能
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リアルタイムPOS連携
注文や在庫の減少状況をリアルタイムで把握できます。在庫が少なくなっている品目について、最新の状況を把握できます。
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柔軟に選べる5つの奥行きのある収納スペース
メインセラーおよび倉庫、複数のセラー、クーラー、ビン番号、および列番号。
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POSの自動更新
在庫が追加されたり、新しい商品が購入されたりすると、POSシステムは自動的に更新されます。
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リアルタイム売上レポート
最新の売上レポート。設定も簡単：売上原価、在庫不足、滞留在庫、売上動向、市場データ。
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企業運営者および複数店舗を展開する事業者向けに設計されています
企業レベルから各拠点に至るまでのリアルタイムな可視性を活用し、複数の拠点や店舗にわたる在庫をシームレスに管理します。
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ワインおよび飲料の在庫管理
カクテルのレシピからスピリッツ、ビールに至るまで、あらゆる飲料を一元管理できます。分量の調整が柔軟に行え、グラス単位での在庫減少状況やレポート機能も備わっています。
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スタッフの最新情報、お知らせ、教育・研修
リアルタイムの在庫データ、在庫不足アラート、入荷情報の更新など、サーバーの機能を強化しましょう。
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グローバル・マスター・ワイン・データベース - 30万種類のワイン
世界中のワイン生産国から、800の産地と400の品種にわたるワインを検索・絞り込み、簡単に閲覧できます。
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柔軟な集計シートとレポート機能
集計シートを自由にカスタマイズして、集計や差異の照合にかかる時間を短縮しましょう。
貴店のレストラン向けテクノロジーへの投資を連携させ、相互に連携できるようにしましょう。
SommOne を利用すれば、業務運営やスタッフ管理の方法を変えることなく、時間の節約、スタッフの業務効率の向上、在庫回転率の向上、ゲスト体験の向上、そしてワインの販売拡大を実現できます。
バーのスタッフやウェイターは、自信を持ってワインをおすすめするために必要な在庫状況を把握できるようになります。
ワインディレクターは、より賢明な仕入れ判断を行うために必要なワインの販売データや在庫データを入手できます。これにより、ワインビジネスの運営がより円滑になります。