レストラン経営に関連するソフトウェアのインターフェースが表示されたノートパソコン、スマートフォン、タブレットと、新鮮なハーブを添えた色とりどりのフムス・ディップの数々。

時間を節約し、ワインの売り上げを伸ばすデジタルワインリスト

SommOne® — レストラン、ホテル、プライベートクラブ向けのPOS連携型ワインリスト管理ソフト

セットアップ費用はかかりません。2日後には実際のワインリストをご覧いただけます。

ワイン売上30％増 — 確実です。

Michelin Forbes Five-Star Wine Spectator で高い評価を得ています

業界をリードする 4大陸のグループから信頼されています

「私たちは 35％の増加 ワインボトルの売上が35％増加しました。」
お客様からは、デジタルインタラクティブスクリーンについて絶賛の声が寄せられており、ワインの注文もより気楽に行えるようになったようです。あるレストランでこの取り組みが大成功を収めたため、敷地内の他の高級レストランにも「SommOne を導入することになりました。

— ダスティン・ベリス

イラニ・リゾートの飲料事業部長

モダンなカジノの内部。中央には電子ゲーム機が並ぶバーがあり、その周囲は鮮やかな紫色の壁、青い椅子、そして模様入りの赤いカーペットに囲まれている。

ワインリストと一緒にチェック →

「ベラ・ヴィスタ・イタリアン・キュイジーヌ」のデジタルメニューが2種類あります。1つは「Enter」ボタン付きのワイン・ドリンクリストを表示するもので、もう1つはワイン、カクテル、ビール、スパークリングワイン、ロゼ、白ワイン、赤ワイン、ドルチェ、エスプレッソ／コーヒー、ディジェスティフを含むメニューを表示するものです。

ワインリストは、最も利益率の高い商機——であると同時に、運営上の最大の頭痛の種でもあります。

ヴィンテージの変更、取り扱い中止商品、再版費用、サーバー担当者の研修、在庫照合。エラーが1つあるごとに、ワインの販売機会を1つ逃していることになる。

SommOne 、これらすべてを1つの連携プラットフォームにSommOne 。2日後には稼働開始です。

世界的なワインデータベース「SommOne」を中央に据え、在庫・メニュー管理、デジタルワインリスト、印刷用ワインリスト、在庫管理、POS、サーバー研修という6つの機能と連携している様子を示した図。

単なるアプリではありません。SommOne 、ワインプログラムの管理と販売を包括的にサポートするオールインワンプラットフォームSommOne 。

高度なメニュー管理
- デジタル版と印刷版
リアルタイムPOS連携在庫管理
- 在庫とPOSの更新情報を自動同期する
ワインデータベースの総覧
- 30万種類のワイン・800の産地・300の品種
サーバーに関する研修・教育
- スタッフ向け学習ツールの標準搭載

POSシステムとリアルタイムで連携。常に最新の状態を保持。メンテナンス不要。

もうこんなことを言う必要はありません。 「その商品は売り切れてしまって申し訳ありません」と言う必要はもうありません。

新しい商品を追加したり、既存商品を更新したり、価格を変更したりすると、SommOne ・ドリンクメニューは即座に、自動的に更新されます。

SommOne があなたのワインリストで、SommOneが稼働している様子を

ワインリストをお送りください — 2日でカスタマイズデモをご用意 →

「ノース・ショア・ステーキ＆シーフード」に関連するメニューやリストを表示する3つのデバイス。これには、ワインリスト、バーチャルソムリエ、シャンパンのラインナップなどが含まれます。

iPad、タブレット、スマートフォン――いつでもどこでもアクセス可能。

どんなデバイスでも、どこからでも

オンプレミス、オフプレミス、ウェブサイト、あるいはソーシャルメディアのチャンネルなど、あらゆる環境でご利用いただけます。iPad、タブレット、パソコン、電子書籍リーダー、スマートフォンなど、あらゆるデバイスに対応しています。

デバイス数の制限なし
ユーザー数に制限はありません
アプリのダウンロードは不要です
1つのサブスクリプションで、あらゆる画面に対応

レストランやバーのメニューを表示するデジタルタブレットのコレクション。ワイン、カクテル、スピリッツ、料理などが掲載されており、背景には都市の風景やアート作品が用いられている。

数分でカスタマイズ設定が可能

貴社のブランドやコンセプトに合わせてカスタマイズされた貴社のブランドやコンセプトに合わせてカスタマイズいたします。

デジタルワインメニューのデザインを、色、フォント、画像、メディアなど、あらゆる面で自由にコントロールできます。注目のワイン、プロモーション、イベント、料理との相性など、すべて貴店ならではのスタイルで表現できます。

ブランドイメージに沿った色、フォント、画像
注目のワインと季節限定キャンペーン
料理とワインの組み合わせ、イベントカレンダー
SommOne から数分で最新情報を入手
完全な多言語対応

無料・契約義務なし・2日での納品

こちらをご覧ください SommOneのSommOne でSommOne わずか2日で。

お客様の実際のワイン・ドリンクメニューを反映した、オーダーメイドSommOne 2営業日以内にご用意いたします。契約を締結する前に、タブレット、iPad、または電子書籍リーダーで実際にご確認いただけます。

30%

売上向上を保証

2日間

デモの納期

$0

セットアップ費用

ワインの売上、利益率、在庫回転率を向上させましょう。スタッフの教育と能力向上を図り、業務効率を高め、運営コストを削減しましょう。
2020年代にふさわしい会員体験を提供し、誰もがワイン選びを楽しめるようにします。スタッフの教育と能力向上を図り、「SommOne Locker」で特別な価値をプラスしましょう。
今、ゲストはこれまで以上に、心に残る思い出となるパーソナライズされた体験を求めています。「My Wine Guide 」のバーチャル・ソムリエやVIPワインロッカーなどのサービスを活用すれば、お客様の施設をワインのメッカへと変えるMy Wine Guide 。
複数のコンセプト、会場、拠点にわたるワインプログラムの管理を効率化します。SommOne 、価格設定方針、在庫、メニューの一貫性を確保するためのツールが備わっており、グローバルな視点で考えつつ、現地では柔軟に対応できるよう支援します。
SommOne 、ワインバーや小売店ならではのオンプレミスおよびオフプレミスのメニュー構成に加え、成功しているワインバーのダイナミックな特性に合わせてSommOne 。

エルボー・ルーム・バー・アンド・グリルのマネージャー、アーロン・マイヤー

「の統合 My Wine GuideToast 、My Wine Guide 、驚くほどスムーズかつ効率的に進みました。同社の製品により、当店の管理業務が大幅に効率化され、手作業にかかる膨大な時間を削減できたため、お客様へのサービスにより一層注力できるようになりました。」
トロイ・ケンプトン、コーン・レストラン・グループ

「ゲストの体験は劇的に向上し、サーバーもゲストにワインを自信を持って提案できるようになりました。新しいワイン販売プラットフォームをお探しの方には、同社のサービスとサポートを強くお勧めします。」
「セージ・アンド・ソルト・ビストロ」のワインディレクター、トム・ブロック氏

「受賞歴のある当店のワインリストのMy Wine Guide 、『My Wine Guide と提携できたことを大変嬉しく思います。My Wine Guide 』は、当店のToast 連携したプラットフォームMy Wine Guide 、お客様は豊富なワインリストを素早く閲覧し、お食事にぴったりの1本をお選びいただけます。」
「ムゲン」のキャプテン・ソムリエ、ダグ・プライゼル

「『ムゲン』をオープンした際、お客様はワインのサービスや品揃えにおける高い水準を期待されるだけでなく、当店のユニークなダイニングルームの雰囲気を反映した、ワインやドリンクメニューの提示方法においても、同様に革新的で質の高いアプローチを高く評価してくださるだろうと感じていました。」
オリオリ・レストラン・グループのマネージング・パートナー、エンリケ・オリオリ氏

My Wine Guide カスタマイズ機能は大きなメリットMy Wine Guide 、My Wine Guide 具体的なニーズに合わせてアプリの外観や機能をきめ細かくMy Wine Guide 、私たちは心から高く評価しています。Toast 、My Wine Guide 在庫切れの問題をMy Wine Guide 、時間とコストの両方を節約してくれました。」
エスパシオ・ホテル／マリオットのゼネラルマネージャー、ウェスリー・ゼイン

「この業界で何十年も働いてきて、ようやくワインやドリンクのメニューを常に最新の状態に保つ方法を見つけました。お客様全員に好評で、特に薄暗い場所で小さな文字が見づらいという方からは大変喜ばれています。」